Сучасні аспекти менеджменту й адміністрування в готельно-ресторанному бізнесі
Дослідження сучасних тенденцій та обґрунтування підходів щодо формування ефективної стратегії управління розвитком підприємств готельно-ресторанної індустрії в системі заходів ділового адміністрування підприємств за умов транзитивної економіки України.
Подобные документы
Проблеми управління якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг, що надають підприємства готельно-ресторанного господарства. Етапи розвитку, сучасний стан теорії та практики управління якістю. Системи управління якістю.
учебное пособие, добавлен 03.10.2013Теоретичні аспекти розвитку зовнішньоекономічної діяльності. Вивчення ефективності реалізації експортної стратегії підприємств. Ознаки сучасної світової економіки. Вдосконалення господарського механізму управління зовнішньоекономічною діяльністю України.
статья, добавлен 10.01.2019Характеристика підходів до оцінки ефективності управління розвитком підприємств, аналіз конструктивних управлінських рішень щодо подальшого їх функціонування. Аналіз особливостей розвитку вітчизняних підприємств і впливу низки чинників на їх діяльність.
статья, добавлен 31.10.2020Теоретичне обґрунтування комплексу методів, способів і прийомів наукового пізнання маркетингового механізму управління розвитком сфери послуг. Формування стратегії розвитку підприємств, що надають послуги в рамках трансформації соціальної сфери.
автореферат, добавлен 29.08.2013Виявлення чинників й конкурентних переваг інноваційних технологій управління та обґрунтування механізмів їх впровадження у систему стратегічного менеджменту аграрних підприємств. Аспекти визначення і впровадження інноваційних технологій управління.
статья, добавлен 29.01.2022Вивчення суті менеджменту та адміністрування і аналіз його ролі в ефективному функціонуванні підприємств. Доведено, що ефективне управління неможливе без дотримання ділової етики. Показано, що розвиток менеджменту в Україні гальмує тіньова економіка.
статья, добавлен 08.01.2024Дослідження проблем вітчизняного менеджменту в умовах сучасної ринкової економіки. Огляд окремих моделей управління та оцінка їх впливу на успішність комерційної діяльності організації. Доцільність вдосконалювання теорії й практики адміністрування.
статья, добавлен 27.09.2016Методологія формування моделі управління маркетинговою діяльністю підприємств. Аналіз концепції комплексу заходів з розвитку маркетинг-менеджменту підприємств та механізму його інноваційного забезпечення. Схема управління маркетингом підприємств АПК.
статья, добавлен 29.09.2016Місце ризик-менеджменту в системі антикризового стратегічного управління аграрних підприємств. Зміст основних міжнародних актів, які надають інформацію про успішну побудову моделі управління ризиками. Розробка ефективної стратегії управління ризиками.
статья, добавлен 21.04.2024Теоретичні основи методів управління персоналом, їх сутність в закладах готельно-ресторанного господарства. Управління як функція на підприємстві, формування механізмів управління групами працівників, розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014- 61. Комунікаційний менеджмент як чинник підвищення ефективності публічного управління та адміністрування
Актуальність дослідження комунікаційного менеджменту як чинника підвищення ефективності публічного управління та адміністрування. сутність, зміст і форми зворотних зв’язків комунікаційного менеджменту в організації як складному соціальному організмі.
статья, добавлен 30.05.2022 Дослідження динаміки змін у вимогах та очікуваннях туристів, що вимагають адаптації готельно-ресторанних послуг до нових реалій. Роль сучасних технологій у підвищенні ефективності управлінських процесів та забезпеченні якісного обслуговування гостей.
статья, добавлен 04.12.2023Аналіз економічних і політичних факторів розвитку України. Розгляд методики діагностування стану будівельного підприємства в умовах фінансової кризи. Розробка рекомендацій управління активами відповідно з вимогами соціально-відповідального менеджменту.
статья, добавлен 13.12.2023Сутність та роль стратегічного управління персоналом у сучасних умовах розвитку підприємств. Сутність поняття "людські ресурси". Особливості розробки ефективної стратегії управління персоналом керівниками підприємств в умовах ринкової економіки.
статья, добавлен 27.04.2021Аналіз теоретико-методологічних підходів до формування стратегічних альтернатив управління змінами. Розробка адаптивної методологічної моделі управління змінами у сфері готельно-ресторанного бізнесу, дослідження специфіки процесу реалізації проекту змін.
статья, добавлен 20.09.2020Розгляд мети, завдань та принципів адміністрування ризиків. Дослідження лімітів, організаційної структури процесу управління та форм управлінської звітності щодо системи ризик-менеджменту. Аналіз розробки та впровадження інструментів зменшення ризику.
статья, добавлен 19.12.2022Обґрунтування актуальності досліджень теоретичних положень стратегічного управління персоналом. Визначення завдань кадрової стратегії в системі управління персоналом. Розгляд процесу формування кадрової стратегії вітчизняних підприємств автотранспорту.
статья, добавлен 30.08.2018Висвітлення питань організації менеджменту підприємств та організацій в умовах воєнного стану з урахуванням міжнародної практики. Дослідження сутності стратегії коопетиції, як невід’ємного елементу гнучкого менеджменту, завдань стратегії коопетиції.
статья, добавлен 24.04.2024Поняття менеджменту та необхідності управління організаціями. Вивчення відмінностей у використанні понять "управління", "менеджмент", "адміністрування", "керування" тощо. Ролі, які виконують менеджери в організації. Еволюція управлінської думки.
лекция, добавлен 07.06.2017Шляхи підвищення ефективності впровадження цифрового інструментарію для антикризового управління підприємствами готельно-ресторанного бізнесу. Роль "цифрової" економіки як ключового двигуна конкурентоспроможності, інновацій та економічного зростання.
статья, добавлен 13.11.2023Особливості формування ефективної стратегії функціонування для туризм-підприємств міжнародного сектору із урахуванням обставин економіко-соціальної нестабільності. З'ясування міжнародно-туристичного аспекту впровадження функції туризм-управління.
статья, добавлен 17.06.2024Дослідження формування професійної компетентності персоналу в системі державного адміністрування як головного когнітивного компоненту у підсистемі професіоналізму діяльності. Обґрунтування методології розроблення профілю компетентності персоналу.
статья, добавлен 06.10.2017Розкриття існуючих теоретико-методичних засад та проблемних питань управління персоналом в системі стратегічного менеджменту організації. Обґрунтування високої значимості побудови ефективної стратегії управління персоналом в сучасних організаціях.
статья, добавлен 04.03.2023Cуть і значення операційного менеджменту для підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Задачі та методи операційного менеджменту на підприємстві та основні етапи формування. Використання агрегатного планування при оптимізації операційних можливостей.
дипломная работа, добавлен 17.02.2016Дослідження процесу управління матеріальними, фінансовими та трудовими ресурсами в Україні. Формування стратегії розвитку суб’єктів господарювання. Узагальнення підходів до класифікації проектів. Розгляд сутності проектного менеджменту та його складових.
статья, добавлен 04.02.2024