Технологічні властивості голозерного вівса та методи його зберігання
Дослідження фізико-механічних, аеродинамічних, технологічних властивостей, гранулометричних та теплофізичних характеристик голозерного вівса. Розробка та рекомендації щодо удосконалення технологічної схеми післязбиральної обробки вівсяного зерна.
Подобные документы
Очищення партій зерна і насіння від домішок, що відрізняються від нього аеродинамічними властивостями. Фізико-механічні властивості зернової маси різних культур. Особливості технології очищення насіння цукрових буряків. Обробка вороху льону-довгунця.
реферат, добавлен 19.12.2018Напрями використання вівса посівного, його біологія. Динаміка посівних площ, урожайності і валових зборів цієї важливої фуражної і продовольчої культури. Економічні параметри виробництва вівса залежно від інтенсивності його вирощування та урожайності.
статья, добавлен 13.01.2017- 28. Вдосконалення технології вирощування вівса в ФГ "Українець" Братського району Миколаївської області
Поширення і народногосподарське значення, морфо-біологічні особливості вівса. Ґрунтово-кліматичні умови, структура земельних угідь та економічна характеристика фермерського господарства. Аналіз рільництва та заходи щодо підвищення врожайності культури.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015 Вплив охолодження та тривалості зберігання молока на мікрофлору. Дослідження органолептичних, фізико-хімічних, санітарно-мікробіологічних, біохімічних, токсикологічних показників, технологічних властивостей та біологічної цінності стабілізованого молока.
автореферат, добавлен 29.10.2015Класифікація зерносховищ за різними ознаками та способи зберігання основної маси зерна. Види режимів зберігання зернової маси. Вплив фізичних та фізіологічних властивостей зернових мас на їх зберігання. Зберігання зерна в закритих і відкритих умовах.
статья, добавлен 31.05.2017Дослідження фізико-механічних характеристик біогумусу. Обґрунтування раціонального способу відділення дощових черв’яків від вермикомпосту. Аналіз технологічної і конструкційної схеми, оптимальних параметрів і режимів роботи відділювача черв’яків.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вдосконалення обробки плодів чорної смородини речовинами антимікробної дії зі збереженням їх якості. Вплив післязбиральної обробки і зберігання на товарний стан плодів. Економічна ефективність їх післязбиральної обробки та комплексної переробки.
автореферат, добавлен 25.08.2015Технологічна підготовка зернових мас до тривалого зберігання. Визначення режиму післязбиральної обробки з метою підвищення стійкості та поліпшення якості, сукупність технологічних операцій. Контроль за дотриманням послідовності проведення робіт.
реферат, добавлен 18.09.2009Обґрунтування вибору пестицидів для проведення заходів хімічного захисту вівса від шкідливих організмів. Проведення заходів хімічного захисту вівса від шкідливих організмів. Особливості його вирощування. Розрахунок потреби у техніці і пестицидах.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Актуальность создания сортов голозерного ячменя в условиях юга России. Выделение ценного исходного материала для селекции ячменя, адаптированного к усилению аридности климата. Анализ связи между основными хозяйственно-ценными и биохимическими признаками.
статья, добавлен 28.04.2018Результаты изучения коллекционных и селекционных образцов голозерного ячменя на устойчивость к поражению твердой головней на искусственном инфекционном фоне в условиях Западной Сибири. Иммунные образцы, обладающие высокими показателями структуры метелки.
статья, добавлен 10.08.2020Визначення фізико-механічних, фізико-хімічних та технологічних властивостей соєвого борошна і екструдати, кінетичні закономірності процесу вологопоглинання. Специфіка та сутність можливих способів отримання сумішей, характеристика ступеню гомогенізації.
автореферат, добавлен 29.08.2015- 38. Голозерний харчовий ячмінь (Hordeum vulgare L. var. nudum) - генетичні та селекційні дослідження
Харчова функціональність зерна голозерного ячменю. Поліпшення кормової цінності зерна за антиоксидантними характеристиками, вмістом вітамінів і мінералів. Підвищення вмісту у зерні розчинної дієтичної клітковини та створення безглютенового ячменю.
статья, добавлен 22.09.2024 Загальні вимоги до технологій переробки та зберігання продукції сільського господарства. Оцінка впливу антиоксидантних препаратів на зовнішні властивості овочів та плодів. Розробка рекомендацій з післязбиральної теплової обробки огірків і кабачків.
статья, добавлен 29.06.2016Результати фізико-механічних властивостей насіння сої на основі розробленої програми експериментальних досліджень. Вибір оптимальних параметрів пристрою для підготовки матеріалу до сушіння. Підбір робочих органів, що виконують технологічну операцію.
статья, добавлен 27.02.2016Исследование биологических особенностей голозерного овса. Технология изменения структуры урожая при помощи фосфорных удобрений. Специфика применения биопрепаратов на основе активных селекционных штаммов азотфиксирующих бактерий в растениеводстве.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Вивчення голозерних зразків вівса в умовах Лісостепу Західного. Відбір зразків з високим рівнем прояву селекційної цінності і гомеостазу розвитку. Показники середнього квадратичного відхилення і коефіцієнт варіації. Досліджування адаптивності зразків.
статья, добавлен 13.01.2017Процес охолодження хліба та способи збереження його свіжості. Визначення якості хлібної продукції за фізико-хімічними властивостями. Технологічні властивості зерна круп'яних культур: загальний стан, круп'яні властивості і споживчі якості крупи.
реферат, добавлен 18.09.2009Ідентифікація генів, що контролюють синтез авенінів та а-амілази. Встановлення характеру успадкування ознак форм волоті та голозерності вівса. Виявлення зчеплення генів-маркерів Pt4, N4, та Ave1 з генами, які можуть розглядатися як ідентифіковані QTLs.
автореферат, добавлен 06.07.2014Розкриття господарської цінності та економічного потенціалу нішевих зернових культур. Динаміка виробництва вівса в Україні у розрізі сільськогосподарських підприємств та фермерських господарств. Оцінка економічної ефективності виробництва вівса.
статья, добавлен 05.02.2024Результати досліджень із вивчення впливу мікробіологічного препарату "Azoter" в комплексі з різними видами добрив на формування врожаю вівса в умовах радіоактивного забруднення ґрунту. Обґрунтування прибавки врожаю та зниження накопичення радіонуклідів.
статья, добавлен 30.10.2016Вплив підживлення озимої пшениці азотними добривами для покращення технологічних властивостей зерна. Встановлення оптимального строку внесення азотних добрив по фосфорно-калійному фону для одержання зерна пшениці озимої з найкращою технологічною якістю.
статья, добавлен 02.07.2018Вплив післязбиральної обробки на якість сировини, яка використовується в харчовій промисловості. Аналіз зміни масової частки вологи рослин від тривалості зберігання. Конструкція листового апарату. Використання смако-ароматичних властивостей листя стевії.
статья, добавлен 28.01.2016Класифікація хлібоприймальних підприємств. Технологічна підготовка зернових мас до тривалого зберігання, їх післязбиральна обробка. Фізико-механічні властивості маси різних зернових культур. Відбір матеріалу за еталоном поверхні і формою зерна і насіння.
контрольная работа, добавлен 01.11.2017Визначення напрямку вдосконалення технології збирання всього біологічного врожаю кукурудзи за один прохід комбайна. Дослідження фізико-механічних властивостей кукурудзи, які впливають на технологічний процес прокатування стебел і відокремлення качанів.
автореферат, добавлен 22.07.2014