Сучасні вимоги до менеджменту готельного бізнесу
Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі, основні вимоги до нього та механізми реалізації. Характеристика організаційно-управлінських засад менеджменту, методика ефективного планування діяльності підприємства в сфері готельного бізнесу.
Подобные документы
Основні етапи розвитку HR-менеджменту в установах. Основні поняття HR-менеджменту як сучасного методу управління персоналом в установі. Стратегічна роль і функції управління персоналом у бізнесі. Прикладні засоби реалізації HR-менеджменту в ІТ-компанії.
дипломная работа, добавлен 20.04.2021Основні підходи до організаційної діяльності. Обчислення узагальнюючого коефіцієнта рівня якості управління. Підвищення економічної ефективності в системі менеджменту підприємства. Розробка графічної моделі факторного аналізу управлінських рішень.
статья, добавлен 08.11.2022Поняття менеджменту та необхідності управління організаціями. Характеристика особливостей менеджменту як виду професійної діяльності. Еволюція управлінської думки. Дослідження основних складових та сфер менеджменту. Загальна системна модель організації.
лекция, добавлен 22.04.2016Історія розвитку менеджменту як науки. Чинники, на яких повинна базуватися концепція ефективної діяльності українського бізнесу. Проблеми розвитку менеджменту в Україні при високих темпах розвитку економіки. Аналіз принципів управління Анрі Файоля.
курсовая работа, добавлен 21.12.2020Професійна культура фахівців в сфері обслуговування як гарантія успішного розвитку індустрії гостинності в Україні; вимоги до формування кадрового потенціалу. Етикет персоналу готельного господарства; внутрішні стандарти обслуговування та якості послуг.
контрольная работа, добавлен 03.06.2013Становлення і сутність управління як науки. Предмет, об’єкт і суб’єкт менеджменту. Головні принципи ефективного керування людьми. Поняття, що визначають діяльність з координації людей на практиці. Дослідження менеджменту як виду професійної діяльності.
презентация, добавлен 08.02.2023Аналіз побудови моделей менеджменту, що сформувались з урахуванням державної політики регулювання підприємницької діяльності та під впливом наукових течій менеджменту. Моделі менеджменту соціальної відповідальності у залежності від розміру підприємств.
статья, добавлен 16.10.2022Принципи менеджменту, їх роль в управлінській діяльності. Методи менеджменту та їх характеристика. Сутність функцій планування, організації та контролю. Змістовні та процесуальні теорії мотивації. Види ефективності в менеджменті, їх функції та зміст.
реферат, добавлен 13.03.2013Сутність, завдання й основні види стратегічного менеджменту, його особливості. Обґрунтування необхідності використання інструментів стратегічного менеджменту у сучасних умовах. Характеристика мети клієнта. Розгляд формування стратегії підприємства.
реферат, добавлен 30.05.2017Сутність, мета і задачі фінансового менеджменту як системи принципів і методів розробки та реалізації управлінських рішень, пов’язаних із формуванням, розподілом і використанням фінансових ресурсів підприємства. Його значення на нормативне обґрунтування.
шпаргалка, добавлен 27.10.2014Проблеми побудови системи планування інноваційної діяльності підприємства. Зміст цієї функції інноваційного менеджменту та форми її реалізації. Перелік цілей, спрямованих на пошук інноваційних рішень. План організаційно-технічного розвитку підприємства.
статья, добавлен 30.09.2024Етапи формування системи операційного менеджменту на підприємстві готельно-ресторанного господарства. Оцінка складових операційної системи ресторану. Особливості використання агрегатного планування при оптимізації операційних можливостей підприємства.
дипломная работа, добавлен 17.06.2016Сутність, роль та методологічні основи менеджменту. Внутрішнє та зовнішнє середовище організації. Поняття, класифікація та значення функцій менеджменту. Поняття та етапи планування. Процес делегування повноважень і відповідальності. Теорії мотивації.
курс лекций, добавлен 20.06.2013Ознайомлення з історією управлінської думки. Визначення та аналіз сутності менеджменту. Характеристика основних недоліків українського бізнесу. Вивчення головних проблем при прийнятті рішень керівниками організацій. Розгляд значення консалтингових фірм.
реферат, добавлен 09.03.2015Функції менеджменту на підприємстві. Технології менеджменту в організації "Автошлях". Реалізація управлінських рішень. Особливості формування та функціонування формальних та неформальних груп. Ефективність фактичної та раціональної систем менеджменту.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Оптимізація управління інформаційною безпекою суб’єктів господарювання. Вимоги та тестування кандидатів на посаду керівника системи менеджменту компанії. Підтримка та підвищення рівня кваліфікації спеціалістів в сфері комп’ютерних технологій і безпеки.
статья, добавлен 26.04.2021Поняття фінансового менеджменту, його взаємозв'язок із фінансовим аналізом. Функції та завдання фінансового менеджменту. Роль і місце організаційно-економічного механізму управління фінансовими ресурсами в структурі управлінської діяльності підприємства.
статья, добавлен 18.02.2016Вимоги Міжнародної морської організації до лідерства, керівництва (менеджменту) в морських екіпажах, які мають свої особливості й відрізняються від менеджменту берегових організацій. Вимоги до професійних знань та практичних навичок суднових спеціалістів.
статья, добавлен 30.05.2022Аналіз організаційного забезпечення підсистеми фінансового менеджменту агропромислового підприємства на основі комплексу управлінських заходів. Розроблення і прийняття головних управлінських рішень з окремих напрямів фінансової діяльності підприємства.
статья, добавлен 09.12.2018Планування як функція управління, його сутність і вплив на результативність організації. Види планів і методи їх розроблення на прикладі підприємства "Коломийська дослідна станція Івано-Франківського інституту АПВ", аналіз ефективності менеджменту.
курсовая работа, добавлен 10.04.2011- 71. Стратегічний менеджмент як інструмент удосконалення системи управління туристичним підприємством
Поняття стратегічного менеджменту та шляхи вдосконалення системи управління на туристичних підприємствах. Основні етапи циклу стратегічного менеджменту туристичного підприємства. Складові елементи планування. Особливості стратегічного менеджменту.
статья, добавлен 14.11.2022 Показано роль менеджменту в інноваційній діяльності підприємства на різних етапах інноваційного процесу. Визначені умови ефективної діяльності інноваційної команди, яка знаходиться під впливом зовнішнього оточення, у тому числі менеджменту підприємства.
статья, добавлен 30.01.2022Сукупність всіх управлінських систем розвитку суспільного виробництва у країнах світового господарства. Основні завдання міжнародного менеджменту. Аналіз децентралізованого та демократичного менеджменту в Швеції. Особливості менеджменту Фінляндії.
реферат, добавлен 15.11.2011Історія розвитку і основні принципи менеджменту. Планування організаційної діяльності органів управління. Огляд функцій менеджменту. Цілі мотивування персоналу. Інформаційне забезпечення системи управління. Зміст поняття "керівництво" і "лідерство".
курс лекций, добавлен 24.02.2015Поняття виробничо-експлуатаційної програми та її значення в процесі планування діяльності готельного підприємства. Показники прибутку та рентабельності. Характеристика факторів, що впливають на формування виробничої програми та обсяги реалізації послуг.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013