Витамины, ферменты и гормоны и их роль в организме. Нарушения при их недостатке и избытке
Питание как один из важнейших факторов, влияющих на здоровье человека. Сущность, назначение и строение ферментов, витаминов и гормонов, их значение для организма человека. Характеристика нарушений и симптомы, вызванные их избытком или недостатком.
Подобные документы
История открытия витаминов. Систематизация знаний о терапевтической роли питания в трудах Ху Сыхуэя. Открытия шотландского врача Дж. Линда. Выводы русского биолога Н. Лунина о неизвестном веществе. Названия витаминов и их роль в обменных процессах.
презентация, добавлен 02.02.2014Знакомство с ферментами, историей их открытия и составом. Их классификация, номенклатура, активность и влияние различных факторов (давления, температуры, концентрации, субстрата, др.), а также механизм действия и значение ферментов в живом организме.
реферат, добавлен 20.01.2011- 78. Гормоны человека
Изучение сути и функций гормонов - органических соединений, вырабатываемых определенными клетками и предназначенных для управления функциями организма, их регуляции и координации. Гормоны гипофиза, яичников, поджелудочной железы. Нейрогормоны и эстрогены.
реферат, добавлен 10.10.2012 - 79. Гормоны мозга
Характеристика центральных органов эндокринной системы. Значение гормонов гипофиза, гипоталамуса и эпифиза. Строение гипофиза и его влияние на производство гормонов другими железами внутренней секреции. Влияние факторов среды на выработку мелатонина.
презентация, добавлен 12.12.2015 - 80. Витамины
Понятие, характеристика и виды витаминов. Продукты, содержащие аскорбиновую кислоту (витамин С). Характеристика и основные свойства витаминов В1, В2, В6, В9, В12, РР, их влияние на организм человека. Суточная потребность организма в витаминах А, D, H, E.
презентация, добавлен 12.04.2016 Определение понятия "здоровье". Химические загрязнения среды и его влияние на здоровье человека. Биологические загрязнения и болезни человека. Особенности влияния звуков на здоровье человека. Погода и самочувствие человека. Питание и здоровье человека.
реферат, добавлен 07.03.2010Распространение натрия и калия в тканях и биологических жидкостях организма человека. Влияние солей рубидия и цезия на функции кроветворных органов. Употребление поваренной соли в больших количествах как один из факторов развития гипертонической болезни.
статья, добавлен 24.02.2019Каталитическая функция витаминов в составе активных ферментов, их участие в гуморальной регуляции в качестве экзогенных прогормонов и гормонов. Биосинтез витаминов кишечными бактериями и грибами. Последствия гипо- и гипервитаминоза для организма.
реферат, добавлен 28.03.2015- 84. Витамины
Понятие витаминов как органических веществ, которые являются незаменимыми компонентами питания человека. Классификация витаминов, их назначение и особенности употребления. Основные виды жиро- и водорастворимых витаминов. Суточная потребность в витаминах.
презентация, добавлен 06.11.2016 - 85. Значение белков
Понятие и главные функции (строительная, пластическая, транспортная, запасная и регуляторная) белков. Роль инсулина, белковых гормонов гипофиза и ферментов в организме человека. Основные источники белка: мясо, яйца, рыба, молочные продукты и бобовые.
презентация, добавлен 13.12.2012 - 86. Витамины
Особенности жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Болезни, обусловленные витаминной недостаточностью. Физиологическая роль витамина А для организма. Роль витамина D в нормальном формировании костей и зубов. Значение витаминов В1, В6 и В12.
реферат, добавлен 28.05.2016 Понятие и характеристика витаминов, их основные группы, классификация и номенклатура. Биологическая роль витаминов в обмене веществ, последствия их недостатка в организме. Суточная потребность в витаминах разных групп. Связь витаминов с ферментами.
реферат, добавлен 06.11.2016Витамины, их роль в обмене веществ. Способы сохранения витаминов в продуктах питания. Характеристика царства животных. Роль животных в биосфере. Наука в жизни общества. Органы кровообращения человека и млекопитающих животных, их роль в транспорте веществ.
контрольная работа, добавлен 21.10.2013- 89. Ферменты
Локализация ферментов в организме, изоферменты, их биологическое значение. Иммобилизованные ферменты и их применение. Обеспечение жизнедеятельности клетки, катализируя реакции биосинтеза белка, нуклеиновых кислот, образование биомембран и органелл.
реферат, добавлен 05.08.2020 Классификация и польза витаминов для организма человека. Общая характеристика, нормы потребления и основные источники витаминов A, D, E, K, F, группы B, C, PP и H. Особенности принятия "солнечных ванн" как способа поступления в организм витамина D.
презентация, добавлен 04.05.2015Химическое строение живых организмов и их жизненно-важных процессов. Белки как важнейший биополимер, строение и обмен белков. Углеводы и их обмен, процесс всасывания и регуляция. Нуклеиновые кислоты, строение липидов. Роль ферментов, гормонов и витаминов.
методичка, добавлен 26.06.2015Физиологические основы построения режимов труда и отдыха. Рациональное питание и его значение для здоровья. Влияние двигательной активности и закаливания организма на здоровье человека. Особенности здорового образа жизни в период полового созревания.
реферат, добавлен 22.01.2015Понятие и особенности расчета индекса массы тела человека. Сущность и показатели идеального веса. Характеристика пропорций тела и конституционных типов. Принципы формирования гормонального статуса. Понятие гормонов и их влияние на женское здоровье.
реферат, добавлен 13.10.2017Общая характеристика витаминов, их функции. История открытия витаминов и их классификация. Нарушения нормального течения жизненно важных процессов в организме из-за длительного отсутствия в рационе того или иного витамина (авитаминоз, гиповитаминоз).
реферат, добавлен 26.02.2013- 95. Гормоны
Характеристика гормонов, вырабатываемых железами внутренней секреции и регулирующих деятельность органов и тканей организма. Обобщённый принцип работы гормонов. Стероиды. Гормон стресса – кортизол. Белково-пептидные гормоны. Производные аминокислот.
презентация, добавлен 17.04.2014 Исследование основных функций белков в организме человека. Изучение роли белков в транспорте веществ. Анализ влияния белков-гормонов на обмен веществ. Функциональная роль инсулина. Характеристика особенностей и молекулярной массы ингибиторов ферментов.
доклад, добавлен 15.05.2017Витамины как низкомолекулярные органические вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма, определение их основных функций, структуры и разновидностей. Характеристика основных витаминов, необходимых для жизни человеческого организма.
презентация, добавлен 12.04.2012Анализ особенностей человеческого организма, составляющих биологическую основу деятельности человека как личности. Характеристика процесса формирования мировоззрения человека и влияющих на неё факторов. Сущность материальной и духовной культуры личности.
реферат, добавлен 30.01.2014Систематизированное изложение сведений о гормонах человека. Подробное описание известных гормонов по схеме: название, синонимы, особенности секреции, строение, физиологическое действие, регуляция секреции. Описание известных и малоизвестные гормонов.
учебное пособие, добавлен 18.06.2013- 100. Основы биохимии
Свойства, номенклатура и классификация ферментов в производстве продовольственных товаров и изменения их в процессе хранения. Основные свойства жиро- и водорастворимых витаминов. Суточная потребность и симптомы недостаточности витаминов в организме.
контрольная работа, добавлен 03.12.2012