Вдосконалення маркетингової діяльності підприємства ресторанного бізнесу
Стан ресторанного ринку України та специфіка маркетингу на підприємствах цієї сфери бізнесу. Відмінності розвитку ресторанної справи у різних регіонах країни. Структура ресторанного бізнесу за ціновими сегментами. Характеристики ресторанних послуг.
Подобные документы
Новые направления современной кулинарии. Развитие сетей национальных ресторанов быстрого питания. Условия успешной деятельности ресторанного бизнеса. Стандарты по сертификации ресторанных услуг. Тенденции развития ресторанного бизнеса в мире и в Украине.
реферат, добавлен 19.10.2014- 102. Посткоронавірусна маркетингова політика утримання лояльних споживачів готельно-ресторанного продукту
Дослідження питань посткоронавірусної маркетингової політики утримання лояльних споживачів готельно-ресторанного продукту. пріоритетні вектори уваги менеджменту фірми при формуванні посткоронавірусної маркетингової політики утримання споживачів.
статья, добавлен 12.02.2023 Характеристика типів виробничо-торговельної діяльності закладів ресторанного господарства. Аналіз ресторану як найбільш комфортабельного підприємства громадського харчування, в якому організація харчування поєднується з улаштуванням дозвілля споживачів.
реферат, добавлен 25.12.2015Характеристика та види меблів для меблювання закладів готельно-ресторанного господарства. Характеристика, принцип дії та основні вимоги до кухонного обладнання закладів ресторанного господарства. Сучасне устаткування для кейтерінгового обслуговування.
шпаргалка, добавлен 26.11.2017Основні відмінності в плануванні маркетингової діяльності страховика, які обумовлені специфікою страхової сфери. Роль маркетингового планування в загальній системі управління страховими компаніями. Проблеми використання інструментів маркетингу на ринку.
статья, добавлен 27.07.2020Дослідження нішової діяльності туроператора для дайверів в Україні Аналіз сильних і слабких сторін даного бізнесу та його конкурентоспроможність на ринку туристичних послуг. Специфіка роботи у сфері дайвінгу та аналіз сервісу, який надають туроператори.
статья, добавлен 09.10.2018Пошук шляхів підвищення ефективності управління підприємствами у сфері готельного бізнесу. З'ясування сутності та особливостей маркетингової діяльності. Дослідження взаємодії маркетингу та обслуговування клієнтів у діяльності готелів та ресторанів.
статья, добавлен 24.06.2024Анализ состояния ресторанного хозяйства, проблемы и специфические особенности управления на современном этапе развития экономики. Понятие термина "качество услуг" и формирование системы управления качеством услуг на предприятии ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.11.2014Сутність планування маркетингової діяльності як методу побудови стратегії і тактик підприємств. Етапи формування стратегії маркетингу. Цілі підприємства, які є вихідною точкою для здійснення маркетингових заходів з розробки та реалізації стратегії.
статья, добавлен 28.01.2017Дослідження бізнес-середовища функціонування підприємства та прогнозування параметрів кон’юнктури вітчизняного ринку. Розуміння та ставлення підприємства до соціальної відповідальності бізнесу. Складання програми маркетингових заходів підприємства.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Основні особливості розвитку ресторанного бізнесу Японії, його значення. Знайомство з класифікацією ресторанів Японії та оформленням торгівельного залу, виконаного у народному стилі. Етикет, традиції застілля та сервірування, особливості японської кухні.
реферат, добавлен 09.12.2011Обґрунтування теоретико-методичних і прикладних засад стратегії виходу підприємств молокопереробної галузі на ринок готельно-ресторанного бізнесу та франчайзинг. Приклади та кроки становлення ринку HoReCa та франчайзингу у молокопереробній галузі.
статья, добавлен 08.04.2019Характерные особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса. Теория интертекстуальности и теория прецедентных феноменов: основные проблемы и положения. Сферы-источники прецедентности, обнаруженные в интернет-рекламе предприятий ресторанного бизнеса.
диссертация, добавлен 29.06.2018Аналіз особливостей формування асортиментної політики товарів і послуг закладів ресторанного господарства. Дослідження змісту асортиментної політики відповідно до підвищення вимог споживачів щодо кількості, зовнішнього вигляду, якості продукції тощо.
статья, добавлен 15.08.2022Принципи розміщення загальнодоступних закладів ресторанного господарства при торгівельних підприємствах та розважальних комплексах. Визначення кількості місць у готелях, мотелях і кемпінгах. Створення мережі закладів швидкого обслуговування та кафе.
лекция, добавлен 09.05.2020Розвиток виставкового бізнесу в світі та в Україні. Відокремлювальні риси між торгово-промисловими і торговими виставками. Визначення місця АТЗТ "Зовнішекспобізнес" на ринку України. Вибір цільових напрямків діяльності. Розробка маркетингової програми.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Вплив діджиталізації маркетингової діяльності на ринок бізнесу для споживача. Створення інструментів просування товарів і послуг, конструювання способів споживчої поведінки в інтернет-середовищі. Впровадження маркетингових стратегій галузей на ринку В2С.
статья, добавлен 15.04.2024Роль маркетингової діяльності підприємства в умовах конкурентного середовища на ринку. Результати маркетингового опитування споживачів ТОВ "Консервмолоко". Підвищення ефективності діяльності підприємства за рахунок вдосконалення маркетингової політики.
статья, добавлен 02.07.2018Обґрунтування організації маркетингової діяльності залежно від розміру підприємства. Комплексне дослідження функцій головних спеціалістів підприємства у сфері маркетингу. Визначення посадових обов'язків фахівця-аналітика з вивчення товарного ринку.
статья, добавлен 22.04.2018Визначення тенденцій в розвитку сучасного ринку. Характеристика маркетингу як системи діяльності підприємства на ринку. Аналіз проблем використання маркетингу в підприємствах України. Визначення предмету та завдань дисципліни "Маркетинг підприємства".
реферат, добавлен 16.07.2017Роль іміджу в збільшенні конкурентоспроможності підприємств громадського харчування. Аналіз критеріїв іміджу та привілеїв, які він дає для ресторанного бізнесу. Рекламні засоби ресторану. Шляхи підвищення іміджу підприємства громадського харчування.
статья, добавлен 30.08.2018Оцінка впливу впровадження CRM-систем на ефективність управління та розвиток підприємств малого бізнесу. Переваги впровадження CRM-системи на підприємства малого бізнесу. Аналіз ключових викликів малого бізнесу, які чинять вплив на вибір CRM-систем.
статья, добавлен 27.06.2024Застосування маркетингових стратегій за стадіями життєвого циклу бізнесу, їх вплив на фінансовий стан. Оптимальне співвідношення фінансового результату та оподаткування, чистого доходу та витрат на збут для оцінки ефективності маркетингової діяльності.
статья, добавлен 25.10.2017Види та класифікація програм маркетингу; головна задача маркетингової стратегії. Структура та зміст маркетингової програми. Інформаційне забезпечення маркетингової діяльності підприємства, приклад маркетингової програми та пропозиції з її вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Напрямки ефективного ведення бізнесу на основі взаємодії маркетингу і логістики. Механізми здійснення економічної активності з комбінованим використанням інструментів логістики та маркетингу. Взаємодія маркетингу та логістики в різних організаціях.
статья, добавлен 02.11.2018