Менеджмент в туристской индустрии
Сущность и содержание менеджмента в туристической индустрии. Основные понятия и управленческие категории туризма. Виды услуг отеля, которые предлагаются туристу на время путешествия. Определение отличий туристического пакета от туристского продукта.
Подобные документы
Сущность и содержание понятия "менеджмент". Взаимосвязь основных категорий управления. Понятие организации и её среды. Иерархия областей знаний об управлении организациями. Анализ содержания контроля в организации. Классификация функций менеджмента.
реферат, добавлен 15.12.2018История менеджмента как науки. Экономическое развитие Америки. Характерные признаки японского управления. Основные категории скрытых потерь. Сущность понятия "кайдзен". Основные традиции русского менеджмента. Особенности европейской модели управления.
реферат, добавлен 18.06.2012- 103. Организация работы службы приема, размещения и выписки гостей. Организация работы служб питания
Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса как ведущий фактор и база индустрии туризма. Предоставление услуг проживания и питания в организационной структуре гостиницы. Характер сервиса "Службы питания" на примере отеля "Hyatt Regency" Екатеринбург.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014 Ознакомление с основными задачами, целями и принципами менеджмента; его виды - производственные, финансовый, инновационный. Методы и модели управления. Признаки, по которым классифицируются управленческие решения. Природа и состав функций менеджмента.
реферат, добавлен 16.01.2013Принципы обучения личной эффективности в рамках подготовки кадров для индустрии туризма. Условия работы и зависимость от внешних условий как причина его актуальности. Необходимость обучения по направлениям: в вузах, на семинарах и самообразование.
статья, добавлен 28.11.2020Определение понятия, характеристика основных видов и раскрытие сущности менеджмента как науки об управлении. Содержание общих, конкретных и специальных функций менеджмента. Теория мотивации и школы научного, человеческого и поведенческого управления.
шпаргалка, добавлен 18.03.2013Определение особенностей HR-брендинга предприятий гостиничной индустрии. Анализ используемых в сетевых отелях инструментов HR-брендинга и PR. Сравнение позиционирования HR-бренда и корпоративного бренда компании на предприятиях гостиничной индустрии.
магистерская работа, добавлен 07.12.2019Понятие и сущность предпринимательства, история его развития в России. Виды и формы предпринимательской деятельности. Содержание понятия менеджмента, его цели и задачи. Основные этапы развития управления в России. Взаимосвязь менеджера и предпринимателя.
реферат, добавлен 21.04.2014Характеристика линейной, функциональной и типовой пирамидальной структур управления гостиничными предприятиями. Руководство гостиницей по контракту и через договор франчайзинга. Определение методов и стилей менеджмента в индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 22.10.2010Общие понятия в руководстве, сущность его неотъемлемых элементов - теории и практики управления. Определения финансового, инновационного и производственного менеджмента, содержание и значение его функций. Показатели качества управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Сущность, классификация и особенности предприятий общественного питания в России. История развития гостиничной индустрии, проект продвижения отеля для нового целевого сегмента потребителей. Становление и перспективы гостиничного бизнеса в России.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Рассмотрение проблем теории управления производством в условиях перехода Узбекистана к рыночному хозяйствованию. Сущность, содержание и виды управленческих решений. Методы повышения эффективности менеджмента. Организация и контроль выполнения решений.
презентация, добавлен 26.05.2016Сущность, необходимость и содержание менеджмента, характеристика его основных видов. Контроль как функция управления. Сущность понятия "организация". Межличностные коммуникации в деятельности менеджера. Практические задания на определение типа психики.
курсовая работа, добавлен 03.01.2010Понятие и содержание риск-менеджмента, принципы его реализации на предприятии, основные категории: стратегия и тактика. Функции объекта управления в риск-менеджменте: прогнозирование, организация, регулирование, координация, стимулирование и контроль.
реферат, добавлен 03.10.2012История формирования менеджмента, его цели, задачи и виды. Этапы управленческой революции. Рассмотрение подходов, которые внесли важнейший вклад в развитие теории и практики управления. Изучение функций, принципов и методов управления организацией.
курсовая работа, добавлен 21.01.2018Привлекательность туристического бизнеса. Организация деятельности туристической фирмы, разработка туристического продукта. Составление финансового плана, планирование потребности в персонале. Характеристика маркетингового продвижения турпродукта.
бизнес-план, добавлен 24.11.2010Основные понятия и сущность инноваций. Классификация нововведений, обеспечивающих качественный рост эффективности производственных процессов. Содержание инновационного менеджмента, его функции и задачи. Концепции научного и административного управления.
контрольная работа, добавлен 17.05.2014Критические проблемы руководителя туристской компании: стратегии и цели. Взаимосотрудничество ученых и руководства отрасли, отбор инновационных программ. Кадровая политика и новые технологии в туристской индустрии; развитие транспортной инфраструктуры.
курсовая работа, добавлен 11.09.2012Представление основных терминов менеджмента для студентов, изучающих менеджмент, всех специальностей и всех форм обучения, которое отражает требования, предъявляемые на экзамене по менеджменту и учитывает содержание и специфические задачи менеджмента.
учебное пособие, добавлен 18.09.2009Характеристика расходов посетителей в стране пребывания. Измерение экономической эффективности туризма. Современная концепция управления жизненным циклом продукта. Проблемы эффективного планирования туристского продукта. Влияние технологических инноваций.
шпаргалка, добавлен 18.09.2013- 122. Основы менеджмента
Необходимость изучения менеджмента. Сущность, содержание и модели менеджмента, его основные функции. Внутренняя и внешняя среда организации. Определение миссии и цели предприятия. Взаимосвязь факторов макросреды и их влияние на деятельность фирмы.
лекция, добавлен 10.12.2012 - 123. Менеджмент концертно-гастрольной деятельности в России в условиях экономических санкций (2014-наст.)
Функционирование концертно-гастрольного менеджмента в условиях санкций. Влияние экономики на культурные индустрии и рынок развлечений. Менеджмент гастролей зарубежных артистов в России. Основные изменения в отношениях на российском и украинском рынках.
дипломная работа, добавлен 01.12.2019 Инновационный менеджмент в комплексе научных дисциплин, его сущность и основное содержание, задачи и этапы изучения. Основные понятия инновационного менеджмента. Классификация нематериальных активов и интеллектуальной собственности, их типы и назначение.
контрольная работа, добавлен 12.12.2011Характерные черты функциональной структуры туристического предприятия. Особенности организации управления предприятием сферы сервиса и туризма. Описание различных типов систем менеджмента. Сущность иерархической и органической структур управления.
контрольная работа, добавлен 19.01.2017