Особенности фруктозы
Рассмотрение биологических особенностей фруктозы. Сравнительная характеристика с глюкозой и сахарозой. Изучение принципиальной схемы получения фруктозы и глюкозы из сахарозы и крахмала. Характеристика влияния температуры на процесс изомеризации глюкозы.
Подобные документы
Изучение влияния условий синтеза WOx/ZrO2 систем методами пропитки и соосаждения, а также допирования таких систем оксидами кремния, алюминия, ниобия на их каталитические свойства в реакции изомеризации н-гексана и получение суперкислотных образцов.
статья, добавлен 08.03.2014Рассмотрение основных понятий и способов выпаривания. Исследование классификации и конструкций выпарных аппаратов. Определение особенностей схемы расчета многокорпусных установок. Характеристика основных недостатков прямоточной схемы выпарной установки.
реферат, добавлен 27.09.2022- 53. Крахмал
Химическая формула крахмала. Источники получения данного продукта питания. Его энергетическая ценность. Гидролиз крахмала. Его растворимость в воде. Применение продукта в качестве сырья в промышленности и сфере обслуживания. Молекулярный состав гликогена.
доклад, добавлен 14.10.2013 Характеристика особенностей получения катализатора с высокой удельной поверхностью и эффективностью при использовании его в электродах электрохимических газовых сенсоров. Изучение различных способов получения катализаторов из металлов платиновой группы.
доклад, добавлен 03.02.2015Рассмотрение особых свойств горной ледниковой воды. Определение содержания дейтерия. Изучение испарительно-конденсационных процессов образования протиевой воды. Характеристика биологических эффектов легкой воды. Разработка установки обработки воды.
статья, добавлен 26.05.2017Нефтехимический синтез как процесс получения химических продуктов на основе нефти синтетическим путём. Характеристика промышленного значения процессов конверсии парафиновых углеводородов в синтез-газ. Способы получения галогенопроизводных парафинов.
статья, добавлен 04.08.2014Физико-химическое обоснование технологии получения дефолиантов. Разработка принципиальной технологической схемы получения дефолиантов на основе хлоратов натрия, магния, кальция, роданидов аммония, натрия и фосфатов моно-, ди - и триэтаноламмония.
автореферат, добавлен 24.05.2018Способы циклизации моносахаридов: с образованием пиранозы или фуранозы. Понятие мутаротации, механизм ее действия и особенности протекания. Строение кристаллической глюкозы, гликозида и образование гликозидной связи. Значение удельного вращения.
доклад, добавлен 17.02.2011Свойства моно-, ди- и полисахаридов, их энергетическая ценность. Реакции брожения глюкозы. Особенности строения дисахаридов. Структурная, запасающая, энергетическая функции полисахаридов. Содержание углеводов в животных и растительных организмах.
презентация, добавлен 29.01.2017Изучение влияния температуры на старение полученного красителя. Характеристика разновидности сигналов селеновых фотоэлементов. Особенности неградуированных фотометрических клиньев. Анализ основных этапов проведения смешивания химических растворов.
лабораторная работа, добавлен 03.06.2015Снятие тепла экзотермической реакции С-алкилирования испарением в реакторе изобутана и пропана, которые после испарения через сепаратор. Описание принципиальной технологической схемы установки получения метил-третбутилового эфира; схема установки.
статья, добавлен 27.04.2022Изучение роли белков при защите организма. Белки, углеводы, липиды и ферменты как основа метаболизма, их участие во всех реакциях обмена веществ. Синтез органических молекул. Метаболизм - система биохимических превращений, катализируемых ферментами.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019Сравнительная характеристика химических свойств металлов, определение их восстановительной способности. Условия растворения металла в воде. Процесс цементации стали в газовом карбюризаторе. Способы получения фасонных отливок из металлических сплавов.
реферат, добавлен 20.05.2012Изучение химизма расщепления углеводов с целью понимания процессов энергетического обмена, происходящих в клетках живых организмов и человека. Анализ моносахаридов, олигосахаридов, дисахаридов и полисахаридов. Исследование строения молекулы глюкозы.
статья, добавлен 17.02.2019Ознакомление с новым способом разложения каолинового концентрата. Рассмотрение и анализ методов разрыва молекулярных связей в молекуле каолинита с образованием новых химических соединений. Характеристика принципиальной схемы технологического процесса.
статья, добавлен 19.04.2018Реакция получения ацетилена и этилена из углеводородного сырья. Механизм и кинетика процесса получения крекинг-газа. Влияние технологических параметров (парциального давления, состава сырья и температуры его подогрева) на выход основных продуктов.
статья, добавлен 10.03.2018Изучение технологии переработки нефти, характеристика принципиальной схемы комбинированной установки ее электрообессоливания и дистилляции. Основные свойства и области применения газовой и бензиновой фракции, лигроина, керосина, газойля, мазута.
реферат, добавлен 28.01.2010Способы получения циклогексана. Принципиальная схема промышленной установки по отечественному проекту гидрирования. Характеристика сырья и влияние температуры на процесс гидрирования. Расчет изменения состава газа в реакторах первой и второй ступени.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Характеристика минерализации пресной воды. Исследование влияния температуры на электрическую проводимость воды. Изотопы кислорода. Изучение электрической проводимости водных растворов различных соединений. Концентрация растворенных минеральных солей.
статья, добавлен 22.01.2018Характеристика особенностей получения и строения пищевой добавки E 471. Изучение эмульгаторов и стабилизаторов веществ, обеспечивающих устойчивость смеси несмешиваемых веществ. Анализ влияния консервантов и стабилизаторов на организм и здоровье человека.
реферат, добавлен 06.05.2016Углеводы в продуктах питания: моносахариды; дисахариды; полисахариды. Биологическая роль углеводов, их потребность и нормирование в питании. Процесс пищеварения, ферменты. Регулирование уровня глюкозы в крови. Продукты, в которых содержатся углеводы.
реферат, добавлен 14.12.2017Изучение основных особенностей использования химических источников электрической энергии. Рассмотрение основ гальванических элементов. Характеристика аспектов схемы движение ионов и электронов при работе медно-цинкового гальванического элемента.
реферат, добавлен 07.12.2013Основные способы получения метилового спирта в промышленности. Анализ вступления карбинола в реакцию дегидратации в присутствии серной кислоты. Особенность влияния этанола на организм человека. Методы лечения отравлений при попадании метанола внутрь.
контрольная работа, добавлен 07.07.2015Изучение технологической схемы установки, используемой для ректификации этилового спирта до температуры кипения и испарения с целью получения паров этилового спирта. Расчет подогревателя, ректификационной насадочной колонны, вспомогательного оборудования.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Изучение свойств гидроксибензойных кислот. Анализ способов синтеза салициловой кислоты. Характеристика реакционной способности бензольного ядра. Исследование особенностей протокатеховой кислоты. Рассмотрение аспектов получения дубильных веществ.
курсовая работа, добавлен 18.02.2014