Особенности фруктозы
Рассмотрение биологических особенностей фруктозы. Сравнительная характеристика с глюкозой и сахарозой. Изучение принципиальной схемы получения фруктозы и глюкозы из сахарозы и крахмала. Характеристика влияния температуры на процесс изомеризации глюкозы.
Подобные документы
Сущность полимерной пленки как сплошного слоя полимеров толщиной до 0,2—0,3 мм. Процесс его получения, основные виды: целлофан и ацетат. Особенности использования в упаковочной промышленности. Характеристика главных методов получения полимерных пленок.
реферат, добавлен 20.01.2014Изучение правил техники безопасности при работе в химической лаборатории. Общая характеристика высокомолекулярных соединений и исследование их свойств. Рассмотрение особенностей проведения экспериментов с целью получения высокомолекулярных соединений.
методичка, добавлен 02.10.2014Макроэргические соединения, их биологическая роль, классификация. Принцип энергетического сопряжения реакций. Гормональная регуляция уровня глюкозы в крови. Механизм гипергликемического действия адреналина. Метаболические пути окислительного распада.
контрольная работа, добавлен 25.01.2014Изучение основных свойств ферментов как биологических катализаторов, способов получения ферментных препаратов с использованием микроскопических грибов, бактерий и дрожжей. Характеристика общих методов определения активности протеолитических ферментов.
контрольная работа, добавлен 19.09.2011Рассмотрение перспективных направлений современной функциональной и лабораторной диагностики. Электромагнитное излучение как один из негативных факторов, действующих на организм человека. Анализ особенностей кристаллизации биологических жидкостей.
статья, добавлен 05.12.2018Разработка серии биоразлагаемых материалов различного состава и назначения с применением крахмала и других добавок. Процесс деструкции (разрушения) базового полимера. Анализ биоразлагаемого полимера на основе гидроксикарбоновой кислоты (или ее лактида).
статья, добавлен 10.03.2018- 82. Углеводы
Функции и классификация углеводов. Моносахариды, олигосахариды, полисахариды (гликаны) - строение и номенклатура, физико-химические свойства. Окисление, восстановление сахаров. Гликолиз - центральный путь катаболизма глюкозы. Брожение, связь с гликолизом.
реферат, добавлен 05.02.2015 - 83. Основы биохимии
Коэнзим А и компоненты, входящие в его состав. Химическая природа соединения. Реакция ацетилирования КоА, ее функция. Классификация моносахаридов, альдозы и кетозы. Пример биохимических реакций, приводящих к образованию эпимеров и изомеров глюкозы.
контрольная работа, добавлен 31.01.2016 Рассмотрение возможности получения из серосодержащих отходов нефтяной промышленности солей аммония, тиосульфата натрия, сульфата калия. Изучение путей синтеза этих солей. Анализ схемы переработки серосодержащих отходов с получением товарных продуктов.
статья, добавлен 25.04.2019- 85. Продукты нефти
Технология получения масла, используемое сырьё, режимы получения, схемы установок. Вакуумная перегонка мазута и получение масляных дистиллятов. Процесс адсорбционной очистки. Характеристики масел, свойства, марки. Назначение контактной доочистки.
контрольная работа, добавлен 19.08.2013 - 86. Обмен углеводов
Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте, всасывание продуктов. Общая схема источников и путей расходования глюкозы в организме. Челночные механизмы переноса водорода из цитозоля в митохондрии. Роль гормонов в регуляции углеводного обмена.
презентация, добавлен 10.03.2015 Анализ гидролитической активности пленочных и глубинных культур штаммов микроорганизмов Bacillus subtilis для переработки различных источников углеводов, таких как экстракты пивной дробины, мелассы. Характеристика особенностей глубинного культивирования.
статья, добавлен 26.04.2019"Чистое вещество" - вещество, все молекулы которого одинаковы по структуре. Вопрос об индивидуальности растворов глюкозы и полиэтилена. Сборка полипептидных цепей белков, биосинтез полисахаридов. Понятие микрогетерогенности, примеры из биохимии.
лекция, добавлен 17.02.2011Ферментативная диссимиляция углеводов в анаэробных условиях, происходящая с выделением энергии и приводящая к образованию продуктов неполного окисления. Схема химических превращений при спиртовом брожении глюкозы. Расход сахара на продукты брожения.
реферат, добавлен 10.12.2013- 90. Углеводы
Органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода. Представители класса "углеводы". Основные функции и классификация углеводов. Физические, химические и специфические свойства глюкозы, полная структурная формула.
презентация, добавлен 26.11.2014 Первый способ получения металлического цинка. Изучение строения атома. Способ получения серебристого металла путем гидрометаллургии. Исследование физических, биологических и химических свойств цинка. Константы диссоциаций некоторых кислот и оснований.
курсовая работа, добавлен 02.06.2018Особенности трансформации углеводов при технологической обработке. Сложные превращения углеводов, зависящие от состава углеводного комплекса, температуры и рН среды, влажности, наличия ферментов. Нагревание раствора сахарозы в присутствии серной кислоты.
реферат, добавлен 05.05.2018Изучение методики получения минеральных солей удобрений. Характеристика физических свойств, отличительных признаков и способов применения сильвина. Ресурсы каменной и калийных солей Беларуси. Рассмотрение особенностей производства калийных удобрений.
реферат, добавлен 26.12.2013- 94. Понятие изомерии
Знакомство с основными видами изомерии. Общая характеристика блок-схемы экспериментальной установки. Таутомерия как особый вид структурной изомерии, анализ особенностей. Рассмотрение ключевых признаков и особенностей изомерии скелета и изомерии положения.
лекция, добавлен 08.04.2020 История открытия кадмия. Характеристика физических и биологических свойств, химического взаимодействия с другими веществами. Особенности важнейших соединений, их образование. Сырьевые источники и способы получения. Аспекты применения в промышленности.
реферат, добавлен 27.04.2009Таутомерные превращения нитрозозамещенных дикарбонильных соединений. Изучение энергетических характеристик исходного дикетона и продуктов его изомеризации (таутомеризации) неэмпирическими квантовохимическими методами. Пространственное строение дикетона.
статья, добавлен 20.04.2016- 97. Азот и фосфор
Сравнительная характеристика и особенности химических элементов азота и фосфора: история и этапы их открытия, распространение в природе, методика получения, физические и химические свойства, распространенные соединения и главные сферы их применения.
курсовая работа, добавлен 18.10.2010 Химический состав, свойства и экологические аспекты применения Топинамбура. Разработка режимов получения целлюлозы на основе Топинамбура. Определение влияния различных параметров варки (температуры, времени) на выход и качество получаемой целлюлозы.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018- 99. Основы биохимии
Биологическая химия как наука, предмет и задачи, методы исследования. Белок как основа живой природы, его элементарный состав и структура, молекулярная масса. Фибриллярные и глобулярные белки, их сравнительное описание. Анаэробный распад глюкозы.
курс лекций, добавлен 02.09.2014 Изучение процесса соединения линейных углеводородов в соединения с разветвленной цепью, которые имеют более высокое октановое число. Переработка нефтяных продуктов (пиролиз, крекинг). Технологический процесс изомеризации. Технологический расчет реактора.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013