Исследование температурно-влажностных характеристик зоны "свежести" бытовых холодильных приборов
Результаты измерений температурно-влажностных характеристик в секции "свежести" в бытовом холодильнике-морозильнике "Indesit BIA181 NF". Причины снижения хранения охлажденных продуктов. Повышение качества хранения охлаждённых и замороженных продуктов.
Подобные документы
Возможности дифференциального сканирующего калориметра при исследовании теплофизических характеристик пищевых продуктов, в частности мяса. Повышение адекватности результатов исследований и расширения возможностей приборов при отрицательных температурах.
статья, добавлен 28.04.2018Температурно-деформационные процессы в зоне контакта инструмента и заготовки при термофрикционной обработке сталей режущими дисками. Термофрикционная обработка как процесс модулирования низкочастотным процессом резания частоты вращения инструмента.
статья, добавлен 02.12.2013Приборы, предназначенные для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. Типы, конструкция, классификация, устройство и принцип действия термоэлектрических холодильников. Эксплуатация и ремонт холодильников и холодильных установок.
контрольная работа, добавлен 01.04.2023Консервирование, характеристика методов консервирования. Понятие и сущность процесса замораживания продуктов. Замораживание продуктов растительного происхождения. Замораживание продуктов животного происхождения, изменение их свойств при замораживании.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Характеристика основных существующих методов улучшения характеристик отопительных приборов систем водяного отопления. Рассмотрение особенностей интенсификации теплообмена вблизи вертикальных нагревательных поверхностей в условиях свободной конвекции.
автореферат, добавлен 28.03.2018Анализ результатов моделирования процессов гравитационного течения жидкой фазы рабочего тела абсорбционных холодильных агрегатов в условиях морской качки на малых судах. Исследование расчетных условий стабильной эксплуатации холодильных приборов.
статья, добавлен 13.03.2020Выбор расчетных параметров внутреннего воздуха. Расчет теплопритоков для камеры хранения замороженных ягод. Выбор хладагента, системы охлаждения и составление расчетной схемы. Оценка экологичности использования фреона и особенности его утилизации.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Анализ ротационных приборов для технических измерений концентрации, вязкости и снятия реологических характеристик многофазных жидкостей, таких как суспензий и пульп. Анализ схемы измерительного узла для снятия реологических характеристик суспензий.
статья, добавлен 29.11.2018Методика расчета теплофизических характеристик индивидуальных газов. Основные свойства газовых смесей. Расчет физических параметров газовой смеси. Определение теплофизических характеристик продуктов сгорания жидких и газообразных топлив в воздухе.
дипломная работа, добавлен 03.10.2017Результаты измерений частот собственных колебаний ротора насосной секции и самой насосной секции на горизонтальном стенде. Износ радиальных сопряжений как причина возникновения поперечной вибрации. Корреляция износа радиальных сопряжений и вибрации.
статья, добавлен 22.01.2019Технологічні прийоми, спрямовані на підвищення якості безперервних заготовок за рахунок вдосконалення температурно-швидкісних режимів розливання та режимів вторинного охолодження. Твердіння і формування хімічної неоднорідності безперервнолитих заготовок.
автореферат, добавлен 20.07.2015Характеристика предприятия ОАО "Любинский МКК". Значение пробиотических продуктов. Факторы, влияющие на формирование качества кисломолочных продуктов. Анализ технологических процессов пастеризации молока и сквашивания продукта. Контроль качества.
дипломная работа, добавлен 11.05.2013Современное состояние хлебопекарной промышленности Казахстана, перспективы ее развития. Анализ качества пищевых продуктов, особенности их хранения. Технология приготовления теста: пшеничного и на опарах. Определение готовности хлеба, его транспортировка.
курсовая работа, добавлен 26.11.2015Исследование реологических характеристик для жиросодержащих продуктов с однородными свойствами. Способы интенсификации гидродинамических и тепловых процессов в емкостном оборудовании. Модели расходуемой энергии, теплообмена и градиента скорости сдвига.
автореферат, добавлен 08.02.2018Цели и задачи повышения качества нефтепереработки и её сущность. Процессы для улучшения экологических характеристик бензинов. Основные принципы и факторы нефтепереработки. Характеристика моделей и методов повышения качества продуктов нефтепереработки.
дипломная работа, добавлен 24.05.2020Исследование государственной системы промышленных приборов и средств автоматизации. Определение сущности метрологической совместимости - совокупности выбранных метрологических характеристик измерений. Анализ структурной схемы пневматического регулятора.
реферат, добавлен 14.01.2015Понятие нормируемых и действительных метрологических характеристик. Стандартная номенклатура метрологических характеристик. Типы средств измерений. Определение абсолютной чувствительности. Требования к назначению, применению, обозначению классов точности.
контрольная работа, добавлен 06.05.2014Возможности улучшения оценки качества макаронных изделий за счет использования информационных технологий. Влияние технологических характеристик продуктов переработки зерна на качество производимой продукции. Анализ размола зерна для оценки качества.
статья, добавлен 30.04.2018История развития холодильной технологии. Холодильные агенты и хладоносители. Виды обработки пищевых продуктов. Охлаждение пищевых продуктов. Низкотемпературная обработка продуктов питания. Хранение продуктов питания. Транспортирование пищевых продуктов.
курс лекций, добавлен 13.09.2017Роль биотехнологии в получении пищевых продуктов. Производство молочных продуктов и хлебопродуктов. Бродильные производства, получение белковых продуктов, пищевых добавок и ингредиентов. Ключевая роль микробиологии при производстве продуктов питания.
презентация, добавлен 31.08.2017Определение результата измерения и расчетной оценки характеристик инструментальной составляющей погрешности. Нормирование метрологических характеристик в статических режимах. Исследование классов точности и основных моделей погрешностей систем измерений.
презентация, добавлен 22.10.2013Ассортимент, классификация, показатели и нормы качества жидких кисломолочных и зерненых творожных продуктов. Технология получения кисломолочных продуктов путем добавления в молочную смесь для заквашивания компонентов (биогеля) из морской капусты.
дипломная работа, добавлен 30.03.2015Виды измерений и методы обработки результатов. Нормирование метрологических характеристик средств измерений. Метрологическая надежность и межповерочные интервалы. Измерительные приборы и установки. Измерение механических характеристик материалов.
курс лекций, добавлен 12.08.2013Организация закупки сырья, приемки, оценки качества и хранения сырья. Организация производства продуктов питания из растительного сырья. Санитарно-гигиеническое состояние предприятия. Ремонтно-механические мастерские и складское хозяйство предприятия.
отчет по практике, добавлен 27.12.2017Исследование семейства часовых приборов, изучение классификации часовых приборов по разным признакам. Рассмотрение операции, условия и средства для проведения поверки часов, правила внешнего осмотра и определение метрологических параметров секундомера.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014