Исследование температурно-влажностных характеристик зоны "свежести" бытовых холодильных приборов
Результаты измерений температурно-влажностных характеристик в секции "свежести" в бытовом холодильнике-морозильнике "Indesit BIA181 NF". Причины снижения хранения охлажденных продуктов. Повышение качества хранения охлаждённых и замороженных продуктов.
Подобные документы
Обеспечение стабильного качества плодов яблок и груш в процессе хранения в России и за рубежом. Использование электромагнитных излучений, подбор состава газовой среды в хранилище, ингибирование микробиологических процессов, создание герметичных условий.
статья, добавлен 22.05.2017Системы измерений количества и качества нефти, их автоматизация. Межблочная технологическая обвязка и трубопоршневая поверочная установка. Анализ измерения влажности нефти. Методика поверки и расчет метрологических характеристик поточного влагомера.
аттестационная работа, добавлен 29.04.2015Характеристика и описание модифицированных продуктов полученных с помощью генной инженерии. Методы создания трансгенных продуктов и правовое регулирование процесса производства. Экологическая и пищевая безопасность продуктов питания и потребления.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Приведены результаты исследования кинетики конвективной сушки промышленных и модельных жидких дисперсных продуктов на твердых подложках. Представлен сравнительный анализ поведения кинетических кривых для выбранных продуктов при жестких режимах сушки.
статья, добавлен 30.04.2018Особенности исследования энергетических характеристик компрессора. Знакомство с результатами всех измерений, выполняемых при калориметрическом тесте. Способы определения охлаждающей способности и коэффициента компрессора для охлаждающих жидкостей.
статья, добавлен 12.07.2020Исследование и оценка объемных и энергетических характеристик процессов в спиральном и поршневом компрессорах. Сравнительная характеристика их индикаторных анаграмм и основных коэффициентов. Испытания спирального компрессора марки ZR9UKC – TDF – S01.
статья, добавлен 23.09.2016Исследование физико-химических и биотехнологических особенностей формирования гелеобразных продуктов на основе молочной сыворотки и растительного сырья Западно-Сибирского региона. Разработка концепции, позволяющей создавать новые виды этих продуктов.
автореферат, добавлен 15.02.2018Повышение идентичности фазо-частотных характеристик широкополосных усилителей сверхвысоких частот на основе ламп бегущей волны. Исследование причин неидентичности характеристик шлейфного корректора на коаксиальной и микрополосковой линиях передачи.
автореферат, добавлен 14.04.2018Формирование качественных характеристик и специальных биокоррегирующих свойств готового продукта путем модифицирования мясного сырья. Обогащение кормовых рационов животных и птицы. Технологии производства мясных продуктов биокоррегирующего действия.
автореферат, добавлен 12.02.2018Химические реакции при получении нанокремнезема. Повышение прочностных характеристик бетона. Получение нанокремнезема по золь-гель технологии в связи с высокой чистотой и однородностью продуктов реакции. Развитие на производстве эмульсионных технологий.
статья, добавлен 18.08.2018Рассмотрение основных видов кисломолочных продуктов. Технологии производства простокваши, ряженки, варенца, кефира, сметаны, творога и творожных продуктов. Упаковка и транспортировка кисломолочных продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока.
реферат, добавлен 16.05.2014Национальные особенности быта и питания, средний уровень жизни, состояние промышленности. Потребительские и технические характеристики бытовых холодильных приборов (БХП). Общие тенденции развития БХП. Внедрение сложных идей в производство БХП.
реферат, добавлен 12.10.2008Применения теории неопределенности измерений для оценки нестабильности метрологических характеристик измерительных каналов (НМХИК). Основные причины параметрических отказов основных типов датчиков измерительных каналов. Факторы, влияющие на НМХИК.
статья, добавлен 14.07.2016Неопределенность и погрешность измерений, поправки, формы представления результата измерений. Классификация средств измерений и комплексы их нормируемых метрологических характеристик. Основы метрологической деятельности по обеспечению единства измерений.
учебное пособие, добавлен 22.04.2015- 90. Расчет параметров состояния рабочего тела и энергетических характеристик газотурбинного двигателя
Определение характеристик воздуха на заданной высоте полета и оптимальной степени сжатия в компрессоре. Оценка коэффициента избытка воздуха. Расчет состава продуктов сгорания и рабочей смеси и основных параметров состояния в характерных точках цикла.
практическая работа, добавлен 13.11.2017 Элементарный и молекулярный химический состав гидробионтов. Учет массовой доли воды, липидов, сырого протеина, минеральных веществ при оценке качества рыбы как промышленного сырья, выбора способа обработки, а также для выявления степени ее свежести.
презентация, добавлен 29.07.2013Характеристика проектируемого холодильника для хранения охлажденной мясной продукции. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования. Подбор приборов автоматики, компановка машинного отделения. Выбор и описание способа охлаждения, хладагента.
дипломная работа, добавлен 18.08.2016Расчет объемов и энтальпий воздуха, продуктов сгорания. Описание котельного агрегата ДКВр 10-13. Описание топочного устройства и топочного объема. Определение коэффициентов избытка воздуха и средних характеристик продуктов сгорания в поверхностях нагрева.
курсовая работа, добавлен 27.12.2015Особенности создания жировых основ для молочно-жировых эмульсионных продуктов с учетом критериев максимального приближения структурно-реологических, физико-химических показателей. Исследование по содержанию трансизомеров жирных кислот в жировом сырье.
статья, добавлен 11.02.2017Сущность и классификация средств измерений. Роль и значение измерительной техники, история возникновения приборов и инструментов для линейных измерений. Виды измерительных приборов, их специфика, характеристика. Развитие теоретической и прикладной оптики.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Результаты исследования продуктов переработки бокситов, образующихся на каждом этапе технологического процесса производства глинозема по схеме Байер. Спекание для определения фракции с наибольшим содержанием оксида железа (III), железистых песков.
статья, добавлен 19.01.2018Исследование устройства, защищающего окружающую среду от нефтепродуктов. Обеспечение удержания паров масла, продуктов сгорания и их конденсации в маслоуловителе. Особенность удаления масла и продуктов сгорания. Осуществление промывки внутренней полости.
статья, добавлен 10.03.2018Обеспечение высокого качества выпускаемой продукции. Исследование основных метрологических характеристик средств измерений. Проведение прямых, косвенных и совместных замеров. Определение параметров электрических цепей. Оценка точности и неопределенности.
учебное пособие, добавлен 25.10.2016Оценка влияния длительной эксплуатации оборудования морского терминала, контактирующего с нефтепродуктами, на изменение структуры и механических свойств металла. Механизм коррозионно-усталостного разрушения сталей, повышение их долговечности и надежности.
автореферат, добавлен 02.05.2018Органолептический анализ как метод оценки качества пищевых продуктов. Основные ароматические характеристики продовольственных товаров. Анализ показаний мультисенсорной аналитической системы "VOCmeter" для разных масс навески для проб рисовой крупы.
дипломная работа, добавлен 24.11.2014