Санитарные требования к производству и хранению продуктов. Требования к производственному помещению
Влияние ряда биологических факторов на микроорганизмы. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Способы и средства санитарной обработки помещений. Особенности и методы утилизации нестандартной продукции и отходов.
Подобные документы
Основные светотехнические характеристики, виды освещения помещений: рабочее, аварийное, охранное и др. Основные требования к производственному освещению. Преимущества газоразрядных ламп перед лампами накаливания. Естественная и механическая вентиляция.
лекция, добавлен 12.11.2017Запросы к производственному освещению и его нормирование. Виды инструктажей по охране труда: проведение специального обучения рабочих. Защита от механического травмирования. Классификация опасных грузов: требования, предъявляемые к их таре и упаковке.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010Источники загрязнения сырья и пищевых продуктов. Технологические приемы для снижения уровня металлических загрязнителей, пестицидов в пищевых продуктах. Антибиотики, гормональные препараты, пути попадания в пищевые продукты, контроль над применением.
шпаргалка, добавлен 08.05.2015Контроль за соблюдением законных прав работников в области охраны труда на предприятиях всех форм собственности. Требования к организации рабочего места оператора электронно-вычислительных машин. Основные требования к помещению. Организация рабочих мест.
реферат, добавлен 20.10.2014Характеристика физических, химических и биологических факторов бытовой среды, оказывающих влияние на здоровье человека. Исследование проблемы создания безопасной среды в жилых помещениях. Профилактика и первая помощь при порезах и поражении электротоком.
курсовая работа, добавлен 11.11.2012Первая помощь при утоплении, приемы восстановления дыхания и кровотока у пострадавшего. Бактериологическое оружие, применяемые виды патогенных микроорганизмов. Методы обеззараживания и санитарной обработки людей. Основные виды ионизирующих излучений.
контрольная работа, добавлен 10.01.2014Общие положения и область применения нормативов микроклимата, определения. Общие требования и показатели микроклимата, оптимальные и допустимые его условия. Требования к организации контроля и методам измерения микроклимата, справочные данные.
, добавлен 21.04.2009Влияние освещения на работоспособность человека. Требования к освещенности помещений и рабочих мест. Электротехнические защитные средства: порядок проверки и испытания. Меры безопасности при силосовании кормов, эксплуатации свеклоуборочных машин.
контрольная работа, добавлен 29.02.2016Виды и порядок проведения инструктажей по охране труда. Требования к спецодежде, спецобуви и другим средствами индивидуальной защиты. Случаи производственного травматизма и их причины. Общие требования безопасности к производственному оборудованию.
реферат, добавлен 05.10.2019Правила выбора дезинфицирующих средств. Проведение ветеринарно-санитарной обработки железнодорожных вагонов, автотранспорта и воздушных судов. Дезинфекция вагонов по II категории. Срок хранения "Бианола". Состав дезинфицирующего средства "Алмадез".
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Порядок сбора, хранение и транспортировка медицинских отходов. Методики расчета класса опасности. Анализ динамики численности пациентов. Определение серьезности поступления вредных химических и биологических врачебных препаратов в окружающую среду.
дипломная работа, добавлен 25.05.2015Виды ответственности за нарушение норм по охране труда. Порядок расследования несчастных случаев. Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности. Требования безопасности при обслуживании зверей. Противопожарное водоснабжение.
контрольная работа, добавлен 17.08.2014Классификация пищевых добавок в системе "Codex Alimentarius". Понятие о пищевых добавках, их классификация и особенности кодировки. Краткий обзор информации о вредном воздействии некоторых веществ этого ряда при их введении в продукты питания человека.
статья, добавлен 24.02.2013Главные световые величины, виды производственного освещения и параметры, определяющие зрительные условия работы. Влияние световой среды на здоровье человека. Основные требования к производственному освещению. Современные источники искусственного света.
реферат, добавлен 14.04.2015Требования к освещению предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Характеристика источников света. Гигиеническое значение осветительной арматуры. Санитарные правила хранения продуктов при различных температурно-влажностных режимах.
контрольная работа, добавлен 07.12.2013Отличия опасных производственных факторов от вредных. Влияние шума на организм человека. Классификация химических веществ. Способы защиты от пыли на производстве. Опасность излучения и способы защиты. Основные требования к освещению на рабочем месте.
реферат, добавлен 11.12.2011Защита человека от вибрации и электрического тока, статистического электричества, загрязнения окружающей среды. Индивидуальные защитные средства. Соблюдение норм пожарной безопасности. Общие требования к производственному освещению, его нормирование.
контрольная работа, добавлен 29.10.2009Характеристика общих требований у биологической безопасности, закрепленных в Гост-12.1.008-76. Требования к системе специальных профилактических мероприятий и производственному оборудованию. История использования биологического оружия в военных целях.
контрольная работа, добавлен 26.04.2012Показатели негативности техносферы. Расчет показателя частоты и тяжести травматизма. Обеспечение нормального освещения (выбор источников света, светильника, расчет производственного освещения). Требования к помещениям для ремонта транспортных средств.
контрольная работа, добавлен 08.03.2013Классификация и номенклатура негативных факторов. Источники и характеристики негативных факторов и их воздействие на человека. Защита человека от физических негативных факторов. Методы и средства защиты от химических и биологических негативных факторов.
реферат, добавлен 25.03.2015Влияние освещенности на работоспособность человека. Виды освещения и характеристики его параметров. Классификация искусственных источников освещения. Требования к производственному освещению. Правила безопасной эксплуатации осветительных установок.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Параметры, измеряемые при санитарно-гигиеническом обследовании производственных помещений, приборы и методы измерений. Измерение скорости воздушных потоков в каналах или воздуховодах. Оценка эффективности контроля параметров механической вентиляции.
контрольная работа, добавлен 05.02.2016Применение радиоактивных веществ в строительстве, виды ионизирующих излучений. Биологическое воздействие радиоактивных излучений. Организация дозиметрической службы и индивидуальные средства защиты. Основные требования к производственному освещению.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Цели и задачи безопасности жизнедеятельности. Воздействие окружающей среды на человека. Влияние вибрации, шума, ультразвука, излучения. Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест. Коллективные и индивидуальные средства защиты персонала.
контрольная работа, добавлен 11.06.2023Безопасность оборудования и технологических процессов. Планирование работ по техническому обслуживанию и ремонту. Требования к производственному оборудованию. Охрана труда в проекте производства. Пожарная безопасность, права и обязанности предприятий.
контрольная работа, добавлен 05.05.2010