Автоматизоване управління технологічним комплексом виробництва пива
Комплекс математичних моделей процесів приготування та бродіння пивного сусла з позицій синергетики. Розробка структура автоматизованої системи управління пивоварним виробництвом з використанням інтелектуального механізмів та принципів самоорганізації.
Подобные документы
Характеристика сировини, допоміжних матеріалів і вимоги до їх якості. Асортимент продукції пивзаводу. Технохімічний і мікробіологічний контроль приготування пивного сусла. Опис схеми варильного відділення пивзаводу. Характеристика обладнання та апаратів.
отчет по практике, добавлен 21.05.2015Вирішення задачі прогнозування параметрів стану брагоректифікаційних установок та реалізація підсистеми прогнозування із використанням нейронних мереж. Розробка сценаріїв управління, які забезпечують організацію ефективних стратегій управління.
автореферат, добавлен 29.09.2015Ефективність інтелектуальної підтримки схвалення оперативно-диспетчерських рішень з управління транспортними системами механообробних виробництв шляхом розвитку адаптивного підходу з використанням спеціального комплексу математичних і імітаційних моделей.
автореферат, добавлен 29.08.2014Автоматичні системи управління технологічними процесами приготування сировинних сумішей і випалу клінкера в цементному виробництві. Застосування нечітких моделей та алгоритмів управління. Принципи керування вібраційними дозаторами і випалювальною піччю.
автореферат, добавлен 28.08.2014- 30. Автоматизоване оперативне управління централізованим теплопостачанням в умовах неповної інформації
Аналіз традиційної технології управління теплопостачанням. Особливості задач прогнозування сумісного споживання енергоресурсів. Переваги автоматизованої системи моніторингу якості теплопостачання житлових масивів, що забезпечує його поточний контроль.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Проектування універсальної процесно-орієнтованої моделі системи управління якістю інструментальної підготовки виробництва (ІПВ). Розробка моделі оцінювання якості перебігу ключових процесів. Алгоритм побудови нормативно-методичного забезпечення системи.
автореферат, добавлен 26.09.2015Розробка алгоритмічного забезпечення рівня внутрішньокоміркового планування системи управління дрібносерійним виробництвом. Критерії мінімізації штрафу підприємства за невиконання вчасно виробів. Планування дрібносерійного та одиничного виробництва.
автореферат, добавлен 25.04.2014Задачи повышения коллоидной стабильности и органолептических показателей пива. Регулирование содержания полифенольных соединений в неохмеленном пивном сусле адсорбционным методом на углеродных сорбентах. Улучшение органолептических показателей пива.
статья, добавлен 27.11.2016Дослідження існуючих показників технології підготовки локомотивів до роботи у вантажних поїздах з позицій статистичного підходу. Розробка та характеристика математичних моделей оптимізації процесу оперативного управління експлуатацією локомотивів.
автореферат, добавлен 20.07.2015Аналіз сучасних тенденцій і підходів до розробки систем обробки даних для автоматизованих систем управління технологічними процесами. Розробка математичних та інформаційних моделей, що забезпечують вирішення основних задач ефективної обробки даних.
автореферат, добавлен 30.07.2014Характеристика методів підвищення ефективності інтегрованих проектів виробництва, заготівлі та переробки молока. Особливості розробки та використання методів і моделей для управління змістом і часом з урахуванням мінливого стану проектного середовища.
автореферат, добавлен 27.07.2015Характеристика, особливості конструкції автоматизованої термогідромеліоративної системи поверхневого обігріву ґрунту із використанням безпровідних каналів зв’язку, мікропроцесорних пристроїв керування. Структурна схема автоматизованої системи управління.
статья, добавлен 27.02.2019Дослідження методу розв’язання задач управління при часових обмеженнях з боку розв’язуючого алгоритму, який містить методи віртуального об'єкта та релейних елементів. Розробка автоматизованих систем управління гальмуванням автотранспортних засобів.
автореферат, добавлен 22.04.2014Методи та засоби управління процесами конструкторського і технологічного проектування та відповідними проектами для підвищення рівня автоматизації ТПВ. Засоби управління та інформаційної інтеграції з системами управління розширеним виробництвом.
автореферат, добавлен 28.08.2014Характеристики и виды сырья для производства качественного пива. Основные стадии и технологическая схема пивоваренного производства. Зарубежные производители варочных порядков. Сбраживание пивного сусла, дображивание, осветление, розлив и хранение пива.
курс лекций, добавлен 20.01.2014Розробка алгоритмів самоорганізації синтезу моделей процесів з підвищеними імітаційними можливостями, процедур системного аналізу. Формування та обґрунтування програмного забезпечення алгоритмів моделювання, його структура та оцінка призначення.
автореферат, добавлен 28.08.2014Побудова багаторівневої математичної моделі БРУ та її дослідження. Лінгвістична апроксимація основних змінних процесів брагоректифікації. Розробка сценарних алгоритмів багатоцільового управління БРУ в умовах невизначеності на основі сценарного підходу.
автореферат, добавлен 25.02.2015Характеристика процесів керування утфельними вакуум-апаратами періодичної дії для кристалізації цукру. Структура автоматизованої системи управління утфельним вакуум-апаратом на основі ситуаційного управління, технічна та програмна реалізація системи.
автореферат, добавлен 28.08.2015Обґрунтування методів управління та розробка принципів побудови і методів розрахунків автоматизованих систем управління робочими рухами верстатів. Підвищення продуктивності, економічної і енергетичної ефективності технологічних процесів металообробки.
автореферат, добавлен 12.08.2014Асортимент продукції, сировина та допоміжні матеріали в пивоварінні. Вибір та обґрунтування технологічних режимів. Біохімічні особливості дріжджів. Ефективність застосування циліндрично-конічних бродильних апаратів під час бродіння і доброджування пива.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Розрахунок реакторного блока. Вибір трубчатої печі. Розробка автоматизованої системи керування технологічними процесами, її функціональної схеми. Розрахунок собівартості виробництва продукції та показників ефективності проектного і базового цеху.
дипломная работа, добавлен 23.09.2014Розробка ефективних алгоритмів управління конвеєрними ваговими дозаторами безперервної дії (КВДБД) та комплексами на їх основі, а також розробка алгоритмів управління, що забезпечують високу точність стабілізації фактичної продуктивності дозатора.
диссертация, добавлен 22.04.2014Функціонування промислового виробництва в умовах конкурентної боротьби на ринку обмеженої місткості. Технології переробки та автоматизації на основі програмних продуктів, адаптованих до задач автоматизованого планування і управління виробництвом.
автореферат, добавлен 30.07.2014Опис технологічної схеми виробництва хліба пшеничного та вимоги до системи автоматизації виробництва заварних пряників. Функціональна схема та специфікація на прилади і засоби системи управління. Показники ефективності використаних енергоресурсів.
реферат, добавлен 08.04.2014Розробка моделей, алгоритмів та інформаційної технології координації функціонування і управління розвитком розподіленої системи. Розробка інформаційної технології побудови системи підтримки прийняття рішень при поточному і середньостроковому плануванні.
автореферат, добавлен 23.11.2013