Автоматизоване управління технологічним комплексом виробництва пива
Комплекс математичних моделей процесів приготування та бродіння пивного сусла з позицій синергетики. Розробка структура автоматизованої системи управління пивоварним виробництвом з використанням інтелектуального механізмів та принципів самоорганізації.
Подобные документы
Аналіз відомостей про пастеризаційно-охолоджувальні установки. Розробка автоматизованої системи управління пастеризації молочних продуктів шляхом застосування контролерів SIEMENS S7-200. Розрахунок й економічне обґрунтування ефективності проектних рішень.
дипломная работа, добавлен 03.12.2017Розробка теоретичних основ для створення, впровадження і функціонування конкурентоспроможних віртуальних виробництв у суднобудуванні. Опис математичних моделей, методів, методик і програмного забезпечення управління проектами у віртуальній верфі.
автореферат, добавлен 07.03.2014Побудова адаптивної інтегрованої системи оптимального управління технологічними процесами (ТП) переробки та збагачення залізної руди з урахуванням нестаціонарності параметрів технологічних процесів. Формування системи автоматичного управління ТП.
автореферат, добавлен 28.12.2015Використання активованої електрохімічним способом води у технологічному процесі виробництва етанолу зі спельти та її вплив на показники сусла і бражки. Приготування замісу на основі активованої води. Підвищення вмісту сухих речовин і спирту у суслі.
статья, добавлен 27.07.2016Роль различных микроорганизмов в пивоваренном производстве, влияние его микробиологической чистоты на органолептические свойства и биологическую стойкость пива. Инфицирование сусла и пива различными микроорганизмами: бактериями, грибами и дрожжами.
реферат, добавлен 04.03.2013Хміль як найбільш специфічний і незамінний вид сировини для виробництва різноманітних сортів пива. Ефективність пивоварного виробництва. Технологічна оцінка районованих і перспективних сортів рослини і його використання із забезпеченням якості напою.
автореферат, добавлен 25.06.2014Опис процесу розстойки тістових заготовок і вимоги до системи управління. Розробка і ідентифікація спрощеної математичної моделі процесів в розстойній шафі. Автоматизація і технологія типових приймальних і періодичних випробувань асинхронних двигунів.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017Підвищення ефективності управління підприємствами й регіонами шляхом розробки теорії, інформаційної технології й відповідного інструментарію формалізації. Моделювання системи прийняття рішень, розробки методів, математичних моделей та алгоритмів.
автореферат, добавлен 30.07.2015Підвищення технологічного процесу переробки вугілля у піролізний газ на установках з циркулюючим киплячим шаром за рахунок розробки системи автоматичного управління. Забезпечення максимального вихіду піролізного газу, збереження його якісного складу.
автореферат, добавлен 29.07.2014Розробка наскрізних технологій виробництва холоднодеформованих прецизійних труб із чорних і кольорових металів із застосуванням процесів волочіння та використанням зварної, безшовної і нетрадиційної (гільзи артилерійських пострілів) трубної заготовки.
автореферат, добавлен 25.06.2014Розрахунок регуляторів системи автоматичного управління заповненням і зливом води для баку заданого розміру. Складення математичної моделі двигуна, редуктора та засувки. Побудова графіків процесу та структурних схем виконавчих механізмів і моделей.
контрольная работа, добавлен 16.10.2014Комплексно-автоматизоване (автоматичне) групове управління безлюдною системою виробництва кінцевої продукції та напівфабрикатів. Аналіз вихідної групи об’єктів, побудова структурно-технологічної гнучкої інтегрованої системи та розрахунок устаткування.
курсовая работа, добавлен 12.09.2012Дослідження особливостей функціонування установки для автоматичного керування процесом витягування кварцових трубок. Створення підсистеми діагностики її стану, яка дозволяє виробляти продукцію із заданими параметрами якості, забезпечення надійності.
автореферат, добавлен 28.07.2014Аналіз архітектури та принципів побудови сучасних автоматизованих систем керування технологічним процесом електрогідравлічного очищення виливків. Визначення критеріїв оптимальності при синтезі законів керування, ефективності роботи системи керування.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз бізнес-процесів організаційно-технічних об'єктів управління. Засоби їх формального описання та існуючі підходи до побудови та експлуатації. Методи аналізу бізнес-правил на несуперечливість та автоматизоване поповнення бази логічних правил.
автореферат, добавлен 20.07.2015Ассортимент, нормы и оценка качества пива. Хранение и подготовка сырья к переработке: требование к качеству, условиям хранения. Технологические процессы производства пива: затирание солода, варка сусла, брожение, созревание, технохимический контроль.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Аналіз проектів і програм розвитку техніки, які є об'єктами управління. Розробка основних положень ризик-орієнтованого підходу до формування проектів і програм розвитку техніки. Дослідження синтезу алгебраїчних моделей процесів управління проектами.
автореферат, добавлен 29.10.2015Розробка методу енергозберігаючого управління режимами роботи технологічного обладнання насосних станцій, а також методів параметричної ідентифікації математичних моделей елементів НС: дільниць трубопроводу, запірної арматури, насосних агрегатів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Продукція ОДО "Торговий дом ЛД Луганськ". Характеристика оснащеності виробництва ВАТ "Криниця" з розливу пива. Сировина для виробництва пива. Опис технологічного процесу, асортимент сухих напоїв і десертів. Особливості транспортування та зберігання пива.
отчет по практике, добавлен 19.10.2013- 95. Розробка та дослідження адаптивного методу синтезу параметрів контуру коригування системи управління
Задача вибору оптимальної номенклатури параметрів для забезпечення перенастроювання контуру коригування заданої структури з метою отримання потрібної якості управління при зміні динаміки роботи системи управління. Приклад застосування цього методу.
статья, добавлен 14.07.2016 Розробка принципів і методів автоматизації проектування технологічного процесу (ТП) виготовлення деталей корпусу судна. Покращення технологічної підготовки корпусообробного виробництва шляхом створення базису для наскрізної автоматизації проектування ТП.
автореферат, добавлен 22.06.2014Аналіз недоліків мікропроцесорної системи обробки технологічної інформації газорозподільних систем, варіанти їх вирішення. Розробка контролера збору 16 аналогових сигналів напруги від давачів на основі функціональної схеми газокомпресорного агрегату.
статья, добавлен 06.12.2016- 98. Моделі та методи автоматизації прийняття рішень з управління основною діяльністю страхової компанії
Класифікація та формалізація характеристик страхової компанії, їх закономірності та взаємозв’язки. Алгоритми та програми функціонування автоматизованої системи управління основною діяльністю страхової компанії, а також їх впровадження в практику.
автореферат, добавлен 29.09.2015 Розробка структури системи підтримки прийняття рішень і математичних моделей управління внутрішньозаводськими перевезеннями. Аналіз методики використання алгоритму для рішення задач маршрутизації за схемою високої розмірності в умовах нечітких даних.
автореферат, добавлен 28.09.2015Технологія виробництва й фасування пива. Етапи процесу миття пляшок та особливості пристрою для їх закупорки. Визначення кількості основного й допоміжного обладнання. Розробка транспортної та складської системи дільниці. Добір методів монтажу обладнання.
курсовая работа, добавлен 08.05.2011