Автоматизоване управління технологічним комплексом виробництва пива
Комплекс математичних моделей процесів приготування та бродіння пивного сусла з позицій синергетики. Розробка структура автоматизованої системи управління пивоварним виробництвом з використанням інтелектуального механізмів та принципів самоорганізації.
Подобные документы
Розробка узагальненої моделі процесів витягування осесиметричних деталей, що враховують деформаційне зміцнення і зміну товщини заготовки, оцінка достовірності схем і отриманих математичних моделей процесів витягування. Розробка алгоритму розрахунків.
автореферат, добавлен 07.03.2014Аналіз сучасних класифікаторів вугілля та математичних моделей процесів. Математична модель руху вугільної суспензії по конічній та тороїдальній частинам ротора класифікатора. Автоматизована система моделювання гідравлічного відцентрового класифікатора.
автореферат, добавлен 19.04.2014Аналіз впливу добавки білкових ізолятів зі шроту насіння амаранту та макухи сої на стан клейковини пшеничного борошна. Вивчення впливу тривалості замісу тіста і способу приготування на якість хліба. Отримання математичних моделей. Розробка технології.
автореферат, добавлен 22.07.2014Аналіз стану проблеми виробництва пива, його асортимент, технології і нові напрямки його виготовлення. Розробка та описання технологічної схеми виробництва світлого пива, характеристика сировини та допоміжних матеріалів. Пиво на основі натурального меду.
дипломная работа, добавлен 28.11.2014Вибір критеріїв оптимальності енергозберігаючих управлінь з урахуванням обмежень на управляючі дії і фазові координати. Побудова математичних моделей – механізмів технологічного процесу гарячої прокатки металів та перемотування паперової полотнини.
автореферат, добавлен 07.08.2014Підвищення техніко-економічних показників функціонування ТК цукрового заводу і зменшення витрат енергоносіїв. Шляхи створення автоматизованої системи управління багатовимірних оптимальних регуляторів. Використання адекватних математичних моделей.
автореферат, добавлен 28.08.2014Аналіз існуючих моделей, методів, інформаційних технологій автоматизованого управління агрегатно-складальним виробництвом в авіабудуванні. Програмна реалізація експериментального зразка системи підтримки прийняття рішень з урахуванням часових залежностей.
автореферат, добавлен 29.10.2013Системний підхід як методологія дослідження організаційних і функціональних структур автопідприємств. Математична модель і алгоритм задачі декомпозиції системи організаційного управління на підсистеми, а також оцінка достовірності функціонування даних.
автореферат, добавлен 25.02.2014Аналіз моделей, методів та інформаційних технологій планування і управління підприємством. Підвищення ефективності управління обсягом випуску продукції у нестабільних умовах на основі прогнозування й стохастичного моделювання розвитку виробництва.
автореферат, добавлен 24.07.2014Розробка автоматизованої системи проектування випробувальних стендів навігаційного обладнання, що представляють собою складну мехатронну систему з використанням штучного інтелекту. Етапи процесу проектування ВС. Результати навчання та побудови системи ШІ.
статья, добавлен 23.08.2022Вивчення принципів побудови експертної системи технічного обслуговування і ремонтів металургійного обладнання. Розробка комплексу математичних моделей для визначення термінів проведення ремонтно-профілактичних робіт, розрахунку кількості запасних частин.
автореферат, добавлен 23.02.2014Основна сировина для виробництва пива. Характеристика технології виробництва пива на ВАТ "Опілля". Щільність, алкогольність та калорійність пива. Способи одержання солоду, біохімічні процеси при його виробництві. Вимоги до санітарно-гігієнічних умов.
отчет по практике, добавлен 17.12.2011Планування системи управління виробничими процесами на підприємстві в умовах невизначеності. Оптимізація задач зайнятості обладнання високої розмірності, роль їх технічних можливостей. Аналіз процесів автоматизованого календарного планування виробництва.
автореферат, добавлен 28.09.2015Удосконалення автоматичної системи керування технологічним процесом конвертерної плавки шляхом розробки математичних моделей, алгоритмів, способів і засобів оптимального контролю параметрів шлакоутворення. Критерій оптимізації процесу виведення сірки.
автореферат, добавлен 29.08.2014Розробка раціональних технологічних процесів для викінчувальних шліфувальних операцій на базі автоматизованих систем управління в умовах переналагоджувального виробництва. Математична модель процесу виникнення похибок оброблення в технологічних системах.
автореферат, добавлен 28.09.2015Ознайомлення з багатофакторною моделлю ризику виникнення авіаційних подій. Розгляд програмної реалізації штучної нейронної мережі автоматизованої системи управління безпекою польотів. Дослідження та характеристика алгоритму роботи нейронних мереж.
диссертация, добавлен 14.07.2016Розробка наукових принципів формалізованої моделі інтегрованої системи управління якістю продукції. Особливість методології оцінки нормативної складової стандартів. Характеристика стабільності конфігурації лімітуючих параметрів ключових процесів.
автореферат, добавлен 14.09.2014Общая характеристика ферментных препаратов (ФП). Схема получения ФП. Ферментные препараты в спиртном производстве. Гидролиз крахмала, β-глюкана. Получение пивного сусла. Главное брожение. Дображивание пива. Иммобилизация ферментов. Соиммобилизация.
лекция, добавлен 21.07.2008Розробка і аналіз математичних моделей для просторового аналізу процесів емісії парникових газів від виробництва паперу та целюлози, харчових продуктів та напоїв. Дослідження емісії парникових газів від виробництва сульфатної целюлози на заводах Польщі.
статья, добавлен 29.08.2016Підвищення ефективності функціонування залізорудного гірничо-збагачувального комбінату шляхом побудови оптимальної системи управління технологічними процесами переробки залізної руди з урахуванням нестаціонарності параметрів технологічних процесів.
автореферат, добавлен 20.07.2015Розроблення наукового підходу до побудови системи організаційного управління на прикладі вищого навчального закладу за рахунок моделей і алгоритмів з використанням сучасних комп’ютерних та інформаційних технологій на основі новітніх наукових досягнень.
автореферат, добавлен 07.03.2014Виготовлення пивного затору в процесі виготовлення пива на ПАТ "Бердичівський пивзавод". Опис технологічного процесу та його складових. Розробка структурної та функціональної схеми керування дозуванням компонентів, рівнем та температурою в заторному чані.
курсовая работа, добавлен 11.03.2015Реалізація процесів виробництва сирої соняшникової олії з використанням системи простежуваності. Вдосконалення за рахунок застосування методик вилучення знань. Збільшення ефективності управління якістю та досягнення економічного зростання підприємства.
статья, добавлен 26.08.2016Розробка комплексу функціональних, організаційних та інформаційних моделей процесів життєвого циклу виробів промислового виробництва. Аналіз конкретних технологічних процесів і механізмів їх удосконалення на основі запропонованих моделей та методів.
автореферат, добавлен 25.02.2015Дослідження особливостей технологічного процесу холодної прокатки металевого листа. Створення математичної моделі автоматичного безперервного прокатного стана. Розробка системи автоматичного управління технологічним процесом холодної листопрокатки.
автореферат, добавлен 24.08.2014