Анализ конкуренции на рынке сыров
Классификация, пищевая и биологическая ценность сыров. Показатель потребления сыра на душу населения в России, критерии его выбора при покупке. Технология производства сыров. Оценка конкуренции среди предприятий-производителей сыра в Ростовской области.
Подобные документы
Анализ степени монополизации на рынке розничных услуг. Определение интенсивности конкуренции и наличия доминирования торговых организаций. Вычисление индекса Херфиндаля-Хиршмана. Оценка конкурентных преимуществ в результате управленческого воздействия.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Определение понятия и основные типы несовершенной конкуренции. Характеристики и последствия данной конкуренции на рынках. Реклама как орудие неценовой конкуренции в условиях несовершенной конкуренции. Роль рекламы на рынке алкогольной продукции.
реферат, добавлен 08.12.2014- 53. Разработка финансового плана производства и оценка показателей эффективности проекта ООО "Сундучок"
Теоретические основы рынка сбыта и плана маркетинга. Исследование потребителей и оценка конкуренции. Анализ и оценка рынка сбыта продукта проекта, оценка потенциальных покупателей, конкуренции на рынке аналогичных товаров и разработка плана маркетинга.
курсовая работа, добавлен 17.01.2015 Место и целевые задачи программы маркетинга в бизнес-плане предприятия. Основные виды конкуренции на рынке авиаперевозок. Усиление процесса дифференциации товаропроизводителей. Изучение емкости и перспективы развития рынка сбыта с помощью бизнес-плана.
реферат, добавлен 12.02.2017Наименование и назначение сахара и молочных консервов. Их классификация и характеристика ассортимента, химический состав, энергетическая, пищевая и биологическая ценность. Технология производства, требования к качеству продуктов, их маркировка и хранение.
контрольная работа, добавлен 11.03.2011Состояние и тенденции рынка круп. Химический состав и пищевая ценность, факторы, формирующие качество рисовой крупы. Анализ ассортимента и потребительских свойств продукции разных производителей. Требования к упаковке и маркировке исследуемой продукции.
контрольная работа, добавлен 11.03.2012Изучения конкуренции как динамического (ускоряющего движение) процесса. Конкуренция как ключевое понятие, выражающее сущность рыночных отношений. Соотношения между количеством производителей и количеством потребителей. Масштаб интенсивности конкуренции.
реферат, добавлен 03.11.2009Классификация ассортимента гречневой крупы, ее химический состав и пищевая ценность, технология производства и характер изменения в процессе хранения. Требования и показатели качества данного продукта, возможные дефекты и методика проведения экспертизы.
курсовая работа, добавлен 10.02.2013Понятие и типы конкуренции. Ключевые показатели для анализа характеристик основных конкурентов. Виды и методы конкуренции. Понятие о ценовой и неценовой конкуренции. Основные типы фирм конкурентов, их роль и стратегия маркетинга в конкурентной борьбе.
реферат, добавлен 09.12.2011Анализ рынка пива, пищевая ценность и химический состав данного продукта, его разновидности. Факторы, формирующие качество пива: сырье, технология производства. Требования к нему и критерии оценки. Возможные дефекты пива, его хранение и транспортировка.
курсовая работа, добавлен 06.12.2014Рассмотрение тенденций развития розничной торговли в России, факторов роста торговых сетей и обусловленных этим особенностей конкуренции с позиции их влияния на малый торговый бизнес. Обеспечение жизнеспособности в условиях современной конкуренции.
статья, добавлен 21.07.2021Создание и продвижение на рынок новых услуг, несущее в себе определенный риск для предприятия. Три вида конкуренции: видовая, функциональная и маркетинговая. Оценка конкурентной позиции предприятия услуг с использованием матрицы конкуренции Портера.
статья, добавлен 29.03.2016Использование маркетингового исследования конкуренции на рынке. Понятие и виды конкуренции, экономический потенциал поставщиков. Роль государственного регулирования. Маркетинговое исследование внешних и внутренних факторов конкурентоспособности фирмы.
методичка, добавлен 12.05.2012Требования к качеству сыра как к объекту хранения. Выбор технологических схем обработки сырья и готовой продукции. Описание и обоснование выбранных режимов и условий хранения. Расчет изоляции камеры хранения и потребности в искусственном холоде.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017Основы мониторинга конкуренции, определения преимуществ компании на рынке и формирования списка конкурентов. Принципы построения стратегической модели Портера. Анализ маркетинговой деятельности компании "Молоток 73", рекомендации по продвижению на рынке.
курсовая работа, добавлен 05.06.2010Модель эффективной конкуренции. Индикаторы результативности деятельности фирм. Структура государственной конкурентной политики. Анализ рынка калийных удобрений: степень отраслевой концентрации, участники рынка, конкуренции на рынке хлористого калия.
дипломная работа, добавлен 31.05.2016Обозначение понятия конкуренции и определение видов конкуренции. Выявление и оценка специфики и основных методов повышения конкурентоспособности предприятия на туристическом рынке. Характеристика принципов проведения анализа конкурентов предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.07.2016Понятие и сущность недобросовестной конкуренции, классификация методов недобросовестной конкуренции. Практические примеры методов недобросовестной конкуренции, недобросовестная реклама, демпинг. Ограничение конкуренции федеральными органами власти.
курсовая работа, добавлен 04.06.2009Понятие конкуренции и ее виды. Необходимость конкуренции в современной экономике. Классификация конкурентных стратегий. Виды конкурентных стратегия малого предприятия. Характеристика нормативно-правовой базы, регулирующей конкурентные отношения в России.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Сущность и содержание конкуренции, оценка ее роли и значения в условия рыночной экономики, формы и типы, функции. Особенности ее проявления в условиях совершенной конкуренции, олигополии и монополии. Государственное регулирование в современной России.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Классификация вина по сортам. Состояние мирового рынка вина. Особенности его производства в Италии, Испании и Германии. Состояние и перспективы винного рынка в России. Доля потребления видов алкоголя на душу населения. Влияние на здоровье человека.
реферат, добавлен 22.02.2017Анализ потребительского поведения как один из ключевых видов деятельности компаний в сфере розничной торговли. Понятие и алгоритм поиска ассоциативного правила. Вкусовые сочетания: пара вина и сыра. Паттерн-майнинг как механизм увеличения кросс-продаж.
дипломная работа, добавлен 14.07.2020Рассмотрение понятия конкуренции как основы развития рыночного механизма, условий ее появления, функций, основных видов. Анализ состояния и роли конкуренции в российской социально-экономической системе. Изучение особенностей монополистической конкуренции.
курсовая работа, добавлен 16.03.2016Основное сырьё, технология производства и пищевая ценность макаронных изделий. Классификация и характеристика их ассортимента. Упаковка, маркировка, хранение и транспортировка макаронных изделий. Порядок назначения и проведения их таможенной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 15.02.2013Определение понятия конкуренции, ее черты, принципы и функции. Негативные стороны ее проявления: обнищание населения, безработица, нестабильность, социальная несправедливость, инфляция, образование монополий. Характеристика основных видов конкуренции.
реферат, добавлен 23.05.2014