Розробка технології виробництва круп’яних продуктів із зерна соризу
Вирощування соризу як сільськогосподарської культури, створеної шляхом схрещування хлібного сорго з дикими рисовидними формами. Розробка технології виробництва харчових продуктів із зерна соризу. Хімічний склад і споживчі властивості крупи і пластівців.
Подобные документы
Підвищення ефективності зберігання і використання вологого зерна кукурудзи шляхом розробки нових технологій. Характеристика енергоощадного способу подрібнення вулканічних туфів для консервування зерна, розробка нової рецептури та технологій приготування.
автореферат, добавлен 14.09.2014Способи основного обробітку ґрунту та внесення мінеральних добрив, які забезпечують збільшення висоти кукурудзи, площі листкової поверхні, підвищення врожайності зерна. Удосконалення елементів технології вирощування рослини різних груп стиглості.
статья, добавлен 27.07.2016Потреба розширення сировинної бази за рахунок нових культур. Оптимізація технології переробки зерна тритикале на крупу, зокрема дослідження режимів воднотеплової обробки, як основного процесу, що впливає на ефективність виробництва. Зміна виходу ядра.
статья, добавлен 26.07.2016Розробка нової маловитратної енерго- та ресурсозберігаючої технології виробництва продукції свинарства з урахуванням економічних, енергетичних і екологічних питань. Використання біологічного потенціалу продуктивності і відтворювальної здатності тварин.
автореферат, добавлен 30.08.2014Визначення якості отриманої продукції залежно від систем удобрення та захисту рослин, особливостей агроценозу жита озимого та його продуктивності. Удосконалення елементів технології вирощування культури для отримання високих урожаїв якісного зерна.
автореферат, добавлен 30.08.2014Розробка різноманітних альтернативних методів сільськогосподарського виробництва. Особливості сертифікації та маркування органічної продукції й продуктів харчування. Обмеження застосування синтезованих хімічним шляхом добрив, пестицидів і фармпрепаратів.
реферат, добавлен 02.12.2015Розробка прийомів вирощування трутневих личинок для виробництва гомогенату, встановлення його хімічного складу та біологічних властивостей. Пропозиції щодо способів переробки і зберігання. Технологічні процеси отримання гомогенату трутневих личинок.
автореферат, добавлен 29.07.2014Аспекти формування та проблеми ефективного функціонування ринку зерна кукурудзи. Методичні підходи до оцінки ефективності виробництва кукурудзи та продуктів переробки. Практичні рекомендації щодо використання енергетичного потенціалу кукурудзи в регіоні.
автореферат, добавлен 27.07.2015Порівняння ефективності використання мийно-дезинфікуючих засобів при санітарній обробці доїльного устаткування та молочного інвентарю. Визначення мікробіологічного нормативу молока сирого, яке дозволено використовувати для виробництва харчових продуктів.
статья, добавлен 29.09.2016Узагальнення та уточнення факторів та форм спеціалізації як інструменту інтенсифікації виробництва зерна сільськогосподарських підприємств. Аналіз основних принципів спеціалізації сільськогосподарського виробництва. Динаміка валової і товарної продукції.
статья, добавлен 28.11.2017Аналіз технології відбору проб зерна. Дослідження показників проб зерна пшениці. Органолептична оцінка якості зерна, аналіз середньої проби в умовах сільськогосподарського підприємства. Відповідність якості зерна вимогам нормативної документації.
статья, добавлен 13.11.2020Аналіз внеску відомого вченого з зоотехнії Калантара у вивчення молочної продуктивності великої рогатої худоби. Дослідження фізико-хімічного складу молока різних порід залежно від годівлі та утримання. Розробка технології виробництва молочних продуктів.
статья, добавлен 19.02.2016Визначення впливу удосконалення елементів технології виробництва молока на продуктивність тварин. Результати впровадження запропонованих заходів щодо інтенсифікації технології виробництва молока, забезпечення ефективності та рентабельності галузі.
статья, добавлен 24.06.2017Оптимізація виробництва зерна озимої м’якої і твердої пшениці в умовах північного Степу. Вплив основних елементів технології вирощування: сівби, співвідношень мінеральних добрив, норм висіву насіння на стійкість озимої пшениці до низьких температур.
автореферат, добавлен 26.09.2015Вплив елементів технології на біометричні показники і врожайність зерна гібридів кукурудзи. Оптимальний обробіток ґрунту і внесення мінеральних добрив, які забезпечують збільшення висоти рослин, площі листкової поверхні, підвищення врожайності зерна.
статья, добавлен 09.01.2019Фізіологічні та морфологічні особливості формування продуктивності сортів гречки Крупинка і Антарія. Аналіз впливу елементів технології вирощування на показники якості зерна гречки. Визначення оптимальної системи удобрення, захисту посівів від бур’янів.
автореферат, добавлен 24.07.2014Природно-економічна характеристика господарства, його спеціалізація та напрямки діяльності, аналіз головних економічних показників. Сучасний стан розвитку рослинництва в цілому і виробництва зерна кукурудзи. Підходи до планування виробництва кукурудзи.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013- 93. Внесок професора В.Г. Ротмістрова (1866-1941) у розробку технології вирощування бавовнику в Україні
Внесок В.Г. Ротмістрова у вивчення технології вирощування бавовнику в Україні. Основи технології: райони вирощування бавовнику, ботанічні відмінності сортів, вирощування без зрошення і з зрошенням, захист культури від шкідників, місце в сівозміні.
статья, добавлен 04.03.2019 - 94. Сертифікація земель сільськогосподарського призначення та встановлення зон органічного виробництва
Комплексний моніторинг ґрунтів та експертна грошова оцінка земель в Україні. Вимоги світових стандартів до зон органічного виробництва. Розробка сучасних технологій вирощування сільськогосподарської продукції. Отримання сертифікату як гарантії якості.
статья, добавлен 22.08.2017 Вплив допоміжних речовин на властивості суспензії та гранул з альбендазолом, їх оптимальний склад. Розробка технологічних схем виробництва та методики стандартизації суспензії та гранул з альбендазолом, визначення їх токсичності та ефективності.
автореферат, добавлен 24.06.2014Оцінка генотипної мінливості зернових, зернобобових та круп'яних культур за вмістом та фракційним складом крохмалю. Генетичний аналіз ознак продуктивності та якості зерна при діалельних схрещуваннях ліній з крохмалями амілопектинового та амілозного типу.
автореферат, добавлен 25.08.2014Критерії відбору селекційних сортів гречки для виробництва продуктів функціонального призначення і оздоровчого харчування. Дослідження вмісту білка в зернових культурах. Аналіз хімічного складу в різних підвидів врожаю в зазначеній групі продуктів.
статья, добавлен 29.06.2016Вивчення ефективності заміни у раціоні молодняку свиней зерна ячменю на побічні продукти крохмале-патокового виробництва (сухий кукурудзяний корм, кукурудзяний фосфатидний концентрат, глютен), їх вплив на ріст, обмін речовин та біохімічні показники.
автореферат, добавлен 11.08.2014Дослідження особливостей функціонування зернового підкомплексу в структурі агропромислового комплексу. Оцінка ефективності виробництва та реалізації зерна в регіоні. Оптимізація розмірів і структури посівів зернових культур для модельного господарства.
автореферат, добавлен 30.08.2013Техніко-економічна характеристика господарства. Біологічні особливості та технологія вирощування соняшника. Методика складання технологічної карти. Побудова лінійного графіка використання сільськогосподарської техніки. Агронормативи і допуски до операцій.
курсовая работа, добавлен 30.03.2013