Производственная программа столовой при учебном заведении

Качество продукции в современных экономических условиях как важнейший фактор конкурентоспособности предприятия. Пути улучшения качества выпускаемой продукции общественного питания. Внешние и внутренние проверки. Условия выпуска блюд высокого качества.

Подобные документы

  • Качество продукции как фактор конкурентоспособности. Условия и факторы, влияющие на его обеспечение. Дифференциальный, комплексный и смешанный способы оценки его уровня. Методы повышения управления и обеспечения качества продукции на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 03.10.2017

  • Проблема повышения качества выпускаемой продукции. Совершенствование системы измерения, анализа и управления качеством продукции для поиска путей повышения качества выпускаемой продукции, сокращения трудовых затрат на контроль за качеством продукции.

    статья, добавлен 18.09.2022

  • Понятие, значение и факторы обеспечения качества продукции как одного из факторов повышения конкурентоспособности. Обоснование выбора номенклатуры показателей качества товара с учетом условий использования продукции и анализа требований потребителей.

    контрольная работа, добавлен 09.01.2016

  • Рассмотрение понятия конкурентоспособности, являющейся результатом наличия конкурентных преимуществ различного порядка. Конкурентные преимущества высокого порядка и их взаимосвязь с ключевыми компетенциями фирмы. Влияние компетенций на качество продукции.

    статья, добавлен 24.11.2018

  • Улучшение качества продукции как способ повышения конкурентоспособности предприятия в условиях рыночных отношений. Составляющие затрат на качество. Классификация показателей качества продукции. Методы стратегического планирования в управлении качеством.

    статья, добавлен 10.02.2018

  • Рассмотрение качества как степени удовлетворения конкретной потребности. Характеристика показателей качества продукции, взаимосвязь качества и конкурентоспособности. Связь системы повышения качества продукции с эффективностью управления предприятием.

    курсовая работа, добавлен 14.04.2022

  • Качество как важнейший фактор повышения уровня жизни. Свойства для его оценки. Показатели качества продукции. Роль качества в объемах экспорта и импорта национальной экономики. Определение конкурентоспособности самолета по техническим параметрам.

    контрольная работа, добавлен 20.05.2012

  • Проблема качества в народном хозяйстве. Сертификат, подтверждающий соответствие продукции международным стандартам качества, как решающий фактор для заключения контракта на поставку продукции. Гистограмма частот интервального ряда распределения.

    реферат, добавлен 25.06.2013

  • Проблема качества как важнейший фактор повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Методологические основы управления системой качества продукции и услуг. Роль соответствующей системы в менеджменте предприятия.

    реферат, добавлен 11.10.2010

  • Понятие качества и конкурентоспособности продукции, их основные показатели и методы оценки. Анализ системы управления качеством продукции ОАО "Горизонт", особенности сертификации и стандартизации. Пути повышения эффективности менеджмента качества.

    курсовая работа, добавлен 17.10.2014

  • Создание и организация производства конкурентоспособной продукции как первостепенная задача современной промышленности. Повышение качества выпускаемой продукции - перспективный путь к достижению стабильности и экономического благополучия предприятия.

    реферат, добавлен 03.10.2018

  • Основные показатели качества бумаги рисовальной и их значения для оцениваемого и базового образцов. Сравнение бумаги рисовальной продукции предприятия с продукцией-конкурентом. Внутренние и внешние факторы, влияющие на качество бумаги рисовальной.

    статья, добавлен 22.05.2016

  • Продукция и ее свойства. Задачи управления качеством продукции на предприятии. Качество как одно из условий конкурентоспособности. Стандартизация и сертификация продукции. Внутренние системы качества. Показатели надежности, технологичности, безотказности.

    реферат, добавлен 29.09.2017

  • Понятия, сущность и виды производственной структуры предприятия. Повышение конкурентоспособности продукции, достижение высоких показателей качества, снижение общей себестоимости производства продукции. Состав служб и подразделений в аппарате управления.

    курсовая работа, добавлен 15.03.2015

  • Проблема качества продукции. Система качества организации как фактор ее конкурентоспособности. Сертификация систем качества в России и за рубежом. Характеристика жизненного цикла продукции в соответствии с международными стандартами, петля качества.

    контрольная работа, добавлен 29.04.2010

  • Задачи анализа качества продукции. Обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества. Понятие брака, его виды. Анализ ритмичности производства. Показатели выпуска продукции. Анализ показателей качества на примере предприятия СП ОАО "Спартак".

    реферат, добавлен 17.05.2016

  • Качество продукции как основной фактор успешной деятельности предприятия в условиях рыночной экономики. Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг. Обучение менеджеров, необходимость повышения конкурентоспособности.

    контрольная работа, добавлен 10.07.2011

  • Сущность качества продукции, его роль в конкурентоспособности предприятия. Значение системы менеджмента качества продукции, основные направления ее совершенствования. Разработка проекта по улучшению качества изделия путем внедрения нового оборудования.

    дипломная работа, добавлен 27.06.2015

  • Исследование направлений производственной деятельности предприятия, обеспечивающих качество выпускаемой продукции. Изучение сущности управления затратами на обеспечение качества продукции в процессе производства. Разработка подсистемы бюджетирования.

    диссертация, добавлен 07.12.2010

  • Показатели качества продукции и его роль в условиях рыночной экономики. Система управления качеством продукции. Комплексный подход к обеспечению качества и конкурентоспособности продукции на примере предприятия ООО "Системная индустрия и сервис".

    курсовая работа, добавлен 01.06.2010

  • Виды показателей качества продукции предприятия. Определение задач анализа качества продукции. Рассмотрение основных причин брака в производстве. Осуществление экспертизы промышленной безопасности. Разработка проектных решений и проекта производства.

    реферат, добавлен 20.02.2019

  • Организация контроля качества продукции и профилактика брака. Финансово-экономическая характеристика ОАО "Славянский хлеб". Анализ технико-экономических показателей, качества и брака продукции на предприятии. Методы технического контроля качества.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2011

  • Качество продукции как фактор успешной деятельности организации. История развития систем управления качеством. Расчет уровня качества продукции на основе системы показателей ее качества. Показатели назначения продукции, ее надежности и технологичности.

    курсовая работа, добавлен 28.05.2014

  • Сущность производственной деятельности. Выявление наиболее эффективных путей увеличения объема выпуска продукции и улучшения ее качества, изыскание внутренних резервов роста объема производства. Оценка выполнения задания по сертифицированной продукции.

    курсовая работа, добавлен 14.10.2010

  • Проблемы качества продукции. Экономическая сущность эффективности деятельности предприятия и факторы, влияющие на нее. Внедрение информационных технологий в управлении качеством продукции. Разработка мероприятий по созданию отдела контроля качества.

    дипломная работа, добавлен 05.02.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.