Производственная программа столовой при учебном заведении
Качество продукции в современных экономических условиях как важнейший фактор конкурентоспособности предприятия. Пути улучшения качества выпускаемой продукции общественного питания. Внешние и внутренние проверки. Условия выпуска блюд высокого качества.
Подобные документы
Управление качеством по системе TQM и ISO-9000. Этапы формирования и виды затрат на качество продукции. Анализ качества продукции, использование диаграммы Парето. Технологический процесс как фактор, влияющий на формирование качества пшеничного хлеба.
дипломная работа, добавлен 10.11.2010Контроль качества продукции как управление качеством. Виды технического контроля качества. Контроль качества хлебобулочной продукции на примере предприятия ООО "Хлебозавод Болдинский". Организации осуществляющие контроль качества хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 04.10.2011Сущность и значение обеспечения качества в рыночных условиях. Понятие и показатели качества продукции. Системы управления качеством продукции на предприятиях. Анализ и предложения по состоянию работ по менеджменту качества на ОАО "Завод Промбурвод".
курсовая работа, добавлен 10.07.2009Показатели качества продукции, их классификация. Современные системы управления качеством, задачи и функции технического контроля. Анализ организации контроля качества продукции на предприятии: претензий по продукции и результатам верификации сырья.
дипломная работа, добавлен 06.08.2012Переход от контроля качества к управлению качеством. Жизненный цикл продукции как важнейший элемент системы качества продукции. Общая характеристика элементов, образующих петлю качества. Особенности этапов цикла Демпинга и фаз жизненного цикла услуги.
реферат, добавлен 30.05.2013Улучшение качества готовой продукции предприятия. Рассмотрение необходимости экономии материалов и трудовых ресурсов. Снижение себестоимости изделия и рост прибыли предприятия. Исследование основных понятий и показатели оценки качества готовой продукции.
реферат, добавлен 10.09.2015Менеджмент качества - процесс, в котором объектом, инструментом, непосредственной и конечной целью является информация. Качество образования в учебном заведении - важнейший критерий при формировании государственного заказа на подготовку специалистов.
статья, добавлен 22.08.2020Параметры конкурентоспособности с позиции качества. Модели оценки качества предприятия. Операционное преобразование входов системы в товар. Условия преобразования "входа" в "выход". Структура причин и результатов, влияющих на конкурентоспособность.
статья, добавлен 29.03.2021Система управления и организационная структура предприятия. Технико-экономическая характеристика и управление качеством на ОАО "Волчихинский Маслосырзавод" и направления его повышения. Осуществление политики предприятия в области качества продукции.
отчет по практике, добавлен 13.01.2015Качество продукции как совокупность свойств и характеристик продукции. Основные принципы обеспечения качества: технические, экономические, социальные. Факторы, влияющие на качество продукции, условия их формирования. Система управления качеством.
контрольная работа, добавлен 14.07.2010Понятие качества продукции. Система показателей качества, оценка уровня качества. Экономическая проблема качества. Анализ системы управления качеством на предприятии ООО "Шоколенд". Предложения по совершенствованию управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 26.10.2011Сфера применения и статус руководства. Краткая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Политика предприятия в области качества. Описание структуры высшего звена управления. Структура и функции службы качества. Элементы системы качества.
контрольная работа, добавлен 31.05.2010Применение концепции "шести сигм" как инструмента улучшения качества продукции и увеличения эффективности деятельности предприятия. Оценка качества бизнес-процесса и определение ориентиров для его улучшения на примере прокатного металлургического стана.
статья, добавлен 06.05.2013Классификация видов конкуренции. Факторы и показатели конкурентоспособности продукции. Информационные технологии в обеспечении конкурентных преимуществ предприятия. Методы оценки качества продукции. Нечетко-множественное моделирование качества продукции.
контрольная работа, добавлен 24.01.2018Научные аспекты управления качеством. Понятие и оценка уровня качества продукции. Сертификация и стандартизация. Экономические проблемы качества. Метод повышения уровня управления качеством. Требования к основным этапам жизненного цикла продукции.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Определение понятий "качество продукции", "показатель качества продукции". Система показателей оценки качества продукции. Этапы определения технического уровня продукции. Анализ организационной структуры управления качеством продукции на предприятии.
контрольная работа, добавлен 09.01.2018Основные понятия, суть качества продукции, показатели и методы оценки его уровня. Зарубежный и отечественный опыт минимизации несоответствия и повышения качества продукции. Анализ и оценка качества, проблемы обеспечения продукции ОАО "Нефтеюганскшина".
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Понятие качества продукции, методы и показатели его оценки. Нормативно-методическое обеспечение качества. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Организация управления и обоснование путей повышения качества продукции.
дипломная работа, добавлен 13.12.2012Экономическая эффективность повышения качества продукции. Состояние системы качества на предприятии и перспективы внедрения iso 9000:2000. Улучшение качества продукции как один из важнейших направлений повышения эффективности производства предприятия.
контрольная работа, добавлен 27.06.2013Разработка проблем оценки качества продукции. Сущность процедур самооценки менеджмента качества промышленного предприятия. Структура самоорганизации института команд качества по модели сценарного моделирования. Самооценка процессов менеджмента качества.
автореферат, добавлен 01.09.2018Изучение основ конкурентоспособности и качества продукции на предприятии. Исследование подходов к разработке конкурентной стратегии. Анализ хозяйственной деятельности ООО "Альянс". Разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности товара.
дипломная работа, добавлен 07.11.2014Качество продукции как один из показателей деятельности предприятия. "Петля качества" - концептуальная модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях. Элементы, образующие "петлю качества", как объект управления.
реферат, добавлен 27.03.2013Понятие качества и конкурентоспособности продукции. Нормативно-правовое обеспечение системы качества продукции. Управление качеством продукции в фармацевтической промышленности. Механизмы управления и оценка качества продукции на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Анализ ухудшения качественных характеристик продукции в условиях рыночной экономики. Разработка элементов системы менеджмента качества в условиях промышленного предприятия. Выявление причин, ухудшающих качество продукции и управления организацией.
курсовая работа, добавлен 01.12.2016Анализ организационно-правовой формы предприятия. Изучение нормативно-правовой и нормативной документации, регламентирующей деятельность компании. Виды, ассортимент и качество выпускаемой продукции. Система менеджмента качества и работа службы качества.
отчет по практике, добавлен 23.05.2022