Удосконалення системи HACCP в умовах підприємства ПП "McDonald’s"
Сучасні вимоги до якості виробництва продукції та надання послуг. Принципи організації та впровадження системи HACCP у компанії McDonald's. Безпека продукції як основний принцип досягнення конкурентоспроможності компанії на ринку ресторанного бізнесу.
Подобные документы
Цель и результаты внедрения системы HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) на производстве рыбных продуктов. Виды опасностей: микробиологические, физические, химические. Дерево принятия решений по критическим контрольным точкам процесса.
презентация, добавлен 04.02.2021Формування процесу планування, розрахунку підвищення рівня конкурентоспроможності товарів. Прийняття рішень в управлінні якістю підприємства. Аналіз чинників впливу на конкурентоспроможність продукції. Забезпечення стійких позицій підприємства на ринку.
статья, добавлен 01.06.2017Особливість використання адміністративних методів менеджменту на підприємстві. Характеристика організації виробництва компанії. Удосконалення структури управління організацією. Покращення правління управлінським персоналом на основі зарубіжного досвіду.
курсовая работа, добавлен 20.10.2015Ключове значення системи управління активами підприємства у рамках менеджменту компанії. Аналіз важливості управління активами при здійсненні економічної діяльності будь-якої організації. Характеристика основних елементів системи управління активами.
статья, добавлен 29.12.2023Сучасні підходи до оцінювання якості надання адміністративних послуг органами державної виконавчої влади та виконавчими органами місцевого самоврядування в Україні. Загальні підходи до побудови системи управління якістю в органах влади, їх аналіз.
статья, добавлен 16.10.2017Дослідження можливостей логістики у плануванні стратегії диверсифікованого зростання, особливості підвищення конкурентоспроможності підприємства та зниження платоспроможного попиту населення, розвиток диверсифікації виробництва та ринків збуту продукції.
статья, добавлен 27.08.2012Особливості підтримки належного рівня ефективності функціонування системи якості. Аналіз факторів, від яких залежить характер пакування: вид транспортування, період зберігання в упаковці. Характеристика правил виконання функцій системи якості продукції.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Основні якості, якими повинен володіти лідер бізнесу (організації). Уроки реального бізнесу. Аналіз статті "Чому лідери продають більше?": поняття лідера, його стиль мислення. Приклад впливу харизматичного та цілеспрямованого лідера на розвиток компанії.
краткое изложение, добавлен 28.10.2015- 84. Теоретико-методичні основи ділового адміністрування в контексті інноваційного розвитку підприємства
Заходи, направлені на вдосконалення управління. Підвищення рівня конкурентоспроможності продукції. Адміністрування реінжинірингу бізнес-процесів як інструментарію для впровадження інновацій в управління. Підвищення ефективності менеджменту в компанії.
статья, добавлен 28.06.2020 Обґрунтування необхідності підвищення якості харчової продукції та рівня її безпеки. Фактори, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств до забезпечення безпеки продукції. Розробка системи управління безпекою на харчових підприємствах.
статья, добавлен 05.02.2019Визначення стратегічних перспектив. Розгляд способів підвищення конкурентоспроможності підприємства. Дослідження привабливості споживачам продуктів або послуг компанії. З’ясування їх переваг у порівнянні з іншими членами відповідного сектора ринку.
статья, добавлен 25.06.2017Аналіз впливу якості продукції на техніко-економічні показники роботи підприємства. Оцінка конкурентоспроможності товару. Правові важелі впливу на процес формування, забезпечення і підтримки необхідного рівня якості на всіх стадіях життєвого циклу.
дипломная работа, добавлен 29.10.2012Проблеми, з якими стикаються українські та закордонні промислові підприємства при впровадженні системи "бережливого виробництва". Організаційно-планові нормативи, необхідні для зменшення витрат промислового підприємства при виготовленні продукції.
статья, добавлен 05.12.2018Історія виникнення та огляд системи управління взаємовідносинами з клієнтами CRM. Класифікація, принципи, можливості і функції CRM-систем. Процес впровадження CRM системи в компанію. Приклад успішного результату впровадження CRM системи компанії Apple.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Оптимізація управління інформаційною безпекою суб’єктів господарювання. Вимоги та тестування кандидатів на посаду керівника системи менеджменту компанії. Підтримка та підвищення рівня кваліфікації спеціалістів в сфері комп’ютерних технологій і безпеки.
статья, добавлен 26.04.2021Розробка стратегічних цілей організації на системній основі, оцінка їх результативності. Сучасні вимоги до працівників служби економічної безпеки. Підвищення ефективності управлінських рішень. Удосконалення механізму адаптації компанії до ринкових умов.
статья, добавлен 18.12.2023Вивчення проблеми конкурентоспроможності готельних підприємств та якості їх послуг. Розгляд складових моделі Ф. Котлера: персоналу, обладнання, матеріалів, методів та навколишнього середовища, комплексної системи управління якістю, "Петлі якості".
статья, добавлен 01.06.2017Процес впровадження системи управління якістю додаткових послуг в ресторані. Сутність організаційно-економічних питань діяльності підприємства громадського харчування. Значення культури і якості обслуговування в закладах ресторанного господарства.
контрольная работа, добавлен 06.12.2015У роботі акцентовано увагу на актуальності дослідження впливу НТП і зміни ринкових умов на зростання вимог до професійно-особистісного рівня персоналу ІТ-підприємства. На прикладі компанії SoftServe здійснено аналіз системи кадрового менеджменту.
статья, добавлен 08.09.2024- 95. Системи менеджменту якості та безпечності агрохарчової продукції в Україні: виклики та відповіді
Дослідження питання якості української харчової продукції. Гармонізація вітчизняної системи технічного регулювання в агропродовольчії сфері з вимогами європейських стандартів. Формування нормативно-правової бази та мережі державного ринкового нагляду.
статья, добавлен 04.03.2018 Методи визначення значень показників якості продукції. Взаємозв'язок ефективності та якості продукції. Розрахунок соціального ефекту від нового виробу. Стандартизація в системі керування якістю товарів та послуг. Якість продукції як об`єкт управління.
курсовая работа, добавлен 14.11.2009Управління розвитком виробництва у фірмі. Удосконалення сфери послуг і технічного обслуговування продукції. Розробка принципів інвестування підприємства. Удосконалення менеджменту в сфері виробництва. Вибір цільових ринків на основі сегментації.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Перехід від централізованого принципу управління проектом до розподіленого. Попит на енергетичному ринку або ринку металургійної продукції, ступінь порушеності родовища, надійність обладнання. Сучасні досягнення в області автоматизованого управління.
статья, добавлен 29.08.2016Огляд сутності HR-стратегії. Комплексний підхід до позиціонування HR-стратегії в стратегічному наборі компанії. Принципи формування ефективної HR-стратегії. Характеристика типів взаємодії працівника й компанії та відповідних їм варіантів HR-стратегій.
статья, добавлен 29.12.2023Комплексне управління якістю продукції і ефективністю виробництва. Теоретичні основи та механізми управління якістю. Аналіз функціонування системи управління якістю підприємства. Практичні рекомендації з удосконалення елементів системи управління якістю.
дипломная работа, добавлен 29.10.2014