Удосконалення системи HACCP в умовах підприємства ПП "McDonald’s"
Сучасні вимоги до якості виробництва продукції та надання послуг. Принципи організації та впровадження системи HACCP у компанії McDonald's. Безпека продукції як основний принцип досягнення конкурентоспроможності компанії на ринку ресторанного бізнесу.
Подобные документы
Розгляд задач системи управління якістю: організація контролю якості продукції, взаємозв'язок нормативних документів усіх рівнів, відкритість інформації. Аналіз основних аспектів управління процесом контролю якості продукції підприємства харчування.
статья, добавлен 30.01.2016Узагальнення, особливості провідного закордонного та вітчизняного досвіду сучасних приватних реабілітаційних центрів відносно підвищення ефективності функціонування їх організаційної системи за умов впровадження принципів системи менеджменту якості.
статья, добавлен 10.10.2018Характеристика організаційних принципів системи управління ризиками компанії Apple та її методології впливу на ризик. Оцінювання впливу ризиків компанії відповідно до міжнародної методології COSO. Особливість побудови "карти ризиків" підприємства.
статья, добавлен 29.06.2021Mcdonald’s Corporation как американская корпорация, одна из крупнейших в мире сеть ресторанов быстрого питания. Внимательность об окружающей среде и ее основные области социальной ответственности компании. Факторы внешней среды косвенного воздействия.
курсовая работа, добавлен 10.05.2015- 105. Оцінка впливу ефективності бізнес-процесів на конкурентостіикість підприємств електронного бізнесу
Вплив менеджменту організації з удосконалення бізнес-процесів на конкурентостійкість електронної комерції. Розробка стратегій оптимізації та поліпшення діяльності компанії, зміцнення позицій на ринку, який змінюється, конкурентостійкість підприємства.
статья, добавлен 28.03.2024 - 106. Виробнича логістика
Характеристика підприємства з розглядом його стратегії щодо організації власного виробництва чи закупівлі складових матеріалів. Особливості аналізу та вибору потенційних постачальників. Оцінка системи управління розподілом готової продукції підприємства.
реферат, добавлен 15.05.2016 Необхідність і обґрунтування впровадження системи НАССР для сільськогосподарських підприємств на сучасному етапі. Принципи законодавчо-нормативного забезпечення щодо впровадження концепції якості та безпечності харчової продукції підприємств даної сфери.
статья, добавлен 10.05.2023Розробка ефективної системи управління діяльності підрозділів компанії. Основні принципи концепції естиметології. Використання матричного підходу у стратегічному плануванні та маркетингу. Порядок експрес-оцінювання економічної безпеки підприємства.
статья, добавлен 02.12.2017Поняття та сутність якості продукції, система одиничних показників. Принципи раціональної організації технічного контролю. Загальний план неперервного формування і підвищення якості. Класифікація факторів, які впливають на конкурентоспроможність товару.
реферат, добавлен 04.09.2013Особливість розвитку системи менеджменту підприємства. Методичні підходи щодо діагностики конкурентоспроможності. Суть перевірки кризового стану організації. Теоретичні підходи у визначенні сутності та різновидів економічного діагностування компанії.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Функції ресторанного господарства в умовах ринкової економіки. Принципи та механізми управління фінансово-господарською діяльністю підприємства. Вплив зовнішнього і внутрішнього середовища на менеджмент кафе. Шляхи удосконалення системи управління.
курсовая работа, добавлен 26.12.2013Особливості та умови інформатизації управління зовнішньоекономічною діяльністю великої компанії. Розробка методичних підходів щодо створення дочірніх підприємств за кордоном для тієї частини продукції, яка має стабільний сегмент міжнародного ринку.
автореферат, добавлен 29.07.2014Наближення надання адміністративних послуг населенню та бізнесу - основний принцип, що треба враховувати при формуванні територіальних органів виконавчої влади. Напрямки державної регіональної політики щодо підвищення конкурентоспроможності регіонів.
статья, добавлен 04.04.2019Роль метрологічної служби України по забезпеченню якості продукції. Основні задачі, що вирішуються поштовим зв’язком сьогодні та мають бути вирішенні в найближчому майбутньому. Розробка пропозицій зі збільшення прибутку без зниження якості продукції.
контрольная работа, добавлен 22.02.2010Зміна асортименту та виробничої програми з метою розробки та впровадження нової продукції. Ґрунтування продуктових інновацій на концепції життєвого циклу продукту (тривалості виробництва та продажу). Стратегія підприємства щодо випуску нової продукції.
статья, добавлен 28.07.2017- 116. Операційна стратегія
Вивчення системи розвитку виробництва. Характеристика змісту операційної стратегії. З’ясування сутності управління. Встановлення робочих меж. Формування етапів виготовлення продукції. Визначення цінності товару. Стадії досягнення конкурентоспроможності.
лекция, добавлен 14.03.2016 Методи визначення показників. Система управління якості. Застосування техніко-вартісного показника якості продукції. Характеристика методів визначення якості продукції: вимірювального, реєстраційного, розрахункового, органолептичного та соціологічного.
реферат, добавлен 22.04.2014Принципи роботи транспортно-логістичної компанії ТОВ "АсстрА-Україна" у сфері екології, якості і безпеки послуг, в області персоналу. Відповідність холдингу світовим стандартам роботи. Спеціальні логістичні рішення та система екологічного менеджменту.
курсовая работа, добавлен 14.11.2013Теоретичні та практичні аспекти проблеми визначення конкурентоспроможності компанії в ринковому середовищі, її комплексна оцінка. Необхідність вдосконалення процесу управління конкурентоспроможністю підприємства для виживання у конкурентній боротьбі.
статья, добавлен 14.07.2017Підвищення ефективності управління МП організації виробництва і збуту продукції на основі системного підходу. Розробка моделей в рамках єдиної стратегії ПЗС, що враховують імовірність і нестаціонарність попиту, стохастичність часу, вичерпність контролю.
диссертация, добавлен 13.07.2014Управління якістю на ТОВ "Зіньківська цегла". Можливості розвитку якості продукції на даному підприємстві шляхом впровадження системи управління якістю на основі стандартів ISO серії 9000 та застосування процесів і показників управління якістю продукції.
статья, добавлен 01.01.2017Особливості організації ведення первинного обліку в садівничих підприємствах. Аналіз сучасного стану організації первинного обліку витрат і виходу продукції садівництва. Удосконалення документального оформлення якісних показників продукції садівництва.
статья, добавлен 29.11.2016Сутність стратегії і нові парадигми конкурентних переваг в умовах глобальної конкуренції. Структура, функції й складові елементи системи управління якістю. Аналіз сутності процесів і проблем стандартизації й сертифікації як продукції, так і систем якості.
автореферат, добавлен 30.08.2013Визначення складових інформаційного забезпечення логістичної діяльності, які дозволять керівництву компанії обрати одне з програмних забезпечень, зважаючи на їх вартість, строк окупності та вимоги для упровадження. Система складування і транспортування.
статья, добавлен 28.11.2016Страхова організація, структура та принципи побудови. Інформаційне забезпечення менеджменту, дослідження потреби і вимог щодо страхових послуг. Організація маркетингу в страховій компанії. Фінансова звітність страхової компанії та структура доходів.
магистерская работа, добавлен 06.08.2009