Мировой рынок говядины
Виды рынков мяса: свинина, баранина, говядина. Характеристика медицинских норм потребления мяса. Развитие мирового и российского рынка мяса. Мексика, Россия, Япония как основные страны импортирующие говядину. Анализ мирового рынка говядины, его рост.
Подобные документы
Теоретические аспекты развития рынка планшетов как мобильных устройств. Особенности становления и развития мирового рынка и рынка планшетов в Российской Федерации. Характеристика его главных игроков. Анализ состояния и перспективы развития данной сферы.
контрольная работа, добавлен 25.02.2019Рассмотрение пищевой ценности, технологических свойств и товарного качества мяса в зависимости от вида животного. Изучение схем разделки туш для розничной торговли. Описание правил продажи, санитарных требований к приему и хранению пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 29.01.2015Обзор рынка производства мяса птицы и яиц в Украине. Анализ маркетинговой среды ОАО "Семейкинское". Структура и виды деятельности. Сбытовая политика и каналы распределения продукции. Модель управления запасами. Описание программного обеспечения.
дипломная работа, добавлен 19.12.2013Проведение экспертной оценки товаров путем установления соответствия действительных значений показателей качества объектов экспертизы требованиям стандартов. Виды товарной экспертизы мяса и мясопродуктов. Нормативные документы и их роль в экспертизе.
курсовая работа, добавлен 12.04.2012Товароведная характеристика и экспертиза качества мяса птицы. Результаты органолептической и физико-химической экспертизы образцов. Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров торгового комплекса "Лента", оценка качества мяса птицы.
дипломная работа, добавлен 20.05.2015Оценка текущего состояния и тенденций развития рынка микрофинансовых услуг в России. Исследование существующих проблем, обусловленных как самой природой микрофинансирования, так и определенной институциональной незрелостью современного мирового рынка.
статья, добавлен 24.07.2020Подделки и их производство на российских предприятиях и за рубежом. Органолептические показатели мясных товаров и ветеринарная маркировка. Ассортиментная, квалиметрическая, количественная фальсификация мяса и мясных товаров, использование заменителей.
курсовая работа, добавлен 29.11.2015Особенности сохраняемости охлажденного и замороженного мяса яка. Пути оптимизации ассортимента, выбора рецептуры и рационализации технологии переработки, способствующих максимальному сохранению в получаемых из него продуктах свойств исходного сырья.
автореферат, добавлен 08.02.2018Планирование и разработка маркетинговой стратегии: выбор рынков, на которые предприятие ориентируется. Виды сегментации рынков. Основные методы определения и удовлетворения целевого рынка. Выбор стратегии охвата рынка, позиционирование товара на рынке.
реферат, добавлен 07.01.2011- 60. Мясные товары
Химический состав и пищевая ценность мяса. Классификация мяса, категории его упитанности и разделка, особенности клеймения и требования к качеству. Мясные субпродукты, полуфабрикаты, копчености, мясо домашней птицы. Колбасные изделия и мясные консервы.
реферат, добавлен 08.12.2014 Каналы реализации потребительских товаров, характерные функции каналов сбыта. Конъюнктура рынка, ее определение, основная цель изучения и главные характеристики. Состояние и перспективы развития современного мирового и российского рынка шоколада.
реферат, добавлен 01.04.2016Оценка динамики потребления кофе в России. Тенденции развития российского кофейного рынка за последние годы. Сравнительная характеристика ключевых игроков кофейного рынка России. Баланс экспорта и импорта кофе в России, экспорт кофе по странам мира.
практическая работа, добавлен 13.04.2016Характеристика мяса птицы как пищевого продукта: химический состав и пищевая ценность. Гигиенические требования к птицеперерабатывающему предприятию. Технология и гигиена переработки мяса, возможные дефекты. Требования к качеству готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 04.07.2009Общие сведения об идентификации товаров, ее цели и задачи. Требования, предъявляемые к критериям идентификации. Ассортиментная, информационная и квалиметрическая идентификации мяса и мясопродуктов. Понятие о качестве товара и факторы, влияющие на него.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Определение сущности и основных задач международного маркетинга. Анализ состояния и структуры мирового рынка маркетинговых исследований. Конъюнктура современного рынка маркетинговых исследований. Место России на мировом рынке маркетинговых исследований.
дипломная работа, добавлен 25.08.2012Мясо убойных животных: товарная продуктивность; убойный выход мяса; классификация мяса по виду; санитарно-ветеринарный контроль качества, клеймение туш. Способы замораживания рыбы, требования к качеству, сроки хранения. Пищевая ценность и качество сыров.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Рассмотрение причин необходимости сегментирования информационного рынка. Анализ показателей темпов прироста сегментов мирового ИТ-рынка. Стратегические направления развития информационных технологий. Перспективы развития облачных услуг и бэк-офисов.
статья, добавлен 10.03.2019Особенности формирования рынка птицеводческой продукции. Оптимизация продвижения продукции птицеводства от производителя к потребителю. Задачи маркетинговых служб мясомолочных товаропроизводителей. Повышение конкурентоспособности мяса птицы и яиц.
статья, добавлен 26.05.2017Понятие и основные виды лицензий. Сущность ноу-хау, характерные признаки и элементы. Особенности лицензионного договора и договора на передачу ноу-хау. Определение цены лицензии и способы оплаты. Формирование мирового рынка лицензий как товарного знака.
курсовая работа, добавлен 31.01.2013Видовая идентификация образцов по морфологическим признакам и термическому состоянию. Установление категории качества исследуемых образцов по органолептическим и химическим показателям. Факторы, которые способствуют отнесению к категории свежего мяса.
статья, добавлен 27.11.2016Показано, что Интернет-реклама выступает главным драйвером рынка рекламы на протяжении последних лет. Показатели динамики секторов мирового и российского рынка Интернет-рекламы. Взаимодействие Интернет-рекламы с другими инструментами маркетинга.
статья, добавлен 31.03.2019Понятие, структура, физические и химические свойства углеродных нанатрубок, их классификация: одностенные и многостенные нанотрубки. Области их применения и получения. Исследование функционирования мирового и российского рынков углеродных нанатрубок.
реферат, добавлен 15.05.2015Определение экономической конъюнктуры, методы прогнозирования. "Большие циклы конъюнктуры" Н.Д. Кондратьева, ее фазы: кризиса, депрессии, оживления, подъема. Конъюнктура рынка мяса и мясопродуктов. Отчисления налогов и обязательных платежей в бюджеты.
реферат, добавлен 04.03.2015Тенденции развития фармацевтической индустрии в 2018 г. Топ-10 лекарственных средств по прогнозируемому объему продаж. Доля рынка дженериков в различных странах. Фармацевтические рынки США и Китая, его состояние в Российской Федерации. Спрос на лекарства.
презентация, добавлен 08.03.2019Исследование и обоснование актуальности рынка высокотехнологичных потребительских товаров на примере рынка смартфонов. Определение основных особенностей и социальных признаков потребительской и конкурентной среды, в которой развивается рынок смартфонов.
статья, добавлен 18.06.2018