Микробиология плодов и овощей
Характеристика активного и пассивного заражения овощей микроорганизмами. Наиболее распространены болезни картофеля. Болезни корнеплодов, лука и чеснока. Антракноз как наиболее распространенная болезнь дынь и арбузов. Общее понятие о фитофторе, фузариозе.
Подобные документы
Сущность колибактериоза как инфекционного заболевания свиней. Характерные особенности проявления болезни. Характеристика интенсивности эпизоотического процесса колибактериоза, уровень инцидентности и смертности поросят. Лечение и профилактика болезни.
реферат, добавлен 06.04.2016Анализ производственных мощностей и хозяйственной деятельности СПК "Маяк-Заполье". Рекомендации по повышению плодородия почв и применению технологий при выращивании овощных культур, пути снижения себестоимости, повышения эффективности производства овощей.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015Развитие бизнес-идеи выращивания фигурных овощей и фруктов в сельском хозяйстве. Увеличение прибыли предприятия за счет выращивания овощей необычной формы. Проведение исследования роли огурцов в питании человека. Выращивание их на защищенном грунте.
статья, добавлен 05.05.2019Проблема сохранения овощей на пути к потребителю, опасность микотоксинов. Разработка технологии хранения овощей, послеуборочная обработка сырья биопрепаратом Фитоспорин-М. Использование биопрепаратов Фитоспорин и Гуми для снижения пестицидной нагрузки.
статья, добавлен 29.10.2017Микрофлора питьевого молока, источники обсеменения молока микроорганизмами. Характеристика основных представителей микрофлоры молочных продуктов. Первичная микрофлора кисломолочных продуктов. Вещества, необходимые для развития молочнокислых бактерий.
курс лекций, добавлен 27.11.2012Рассмотрение болезней сельскохозяйственных животных, вызываемых бактериями, риккетсиями, хламидиями, микроплазмами, вирусами. Характеристика прионов и прионных инфекций, а также болезней, вызываемых грибами. Болезни рыб, птиц, пчел и их профилактика.
реферат, добавлен 13.06.2012Виды вредителей и типы болезней леса. Основные отделы тела насекомого. Европейский мраморный июньский хрущ и его морфология, экология, биология, ареал, кормовая порода, причиняемый вред. Основные болезни плодов и семян, развивающиеся при хранении.
контрольная работа, добавлен 18.02.2014Анализ объемов производства овощной продукции. Установка связей между оснащенностью дождевальной техникой, размером орошаемых площадей, урожайностью овощей. Экономические предпосылки эффективных инвестиций в расширение площадей, орошаемых дождеванием.
статья, добавлен 25.04.2017Понятие и сущность бешенства как вирусной болезни животных и человека. Классификация вируса и его возбудители. Клинические признаки и стадии болезни: продромальная, стадия возбуждения и паралитическая. Профилактика по борьбе с бешенством животных.
реферат, добавлен 05.12.2016Организационно-экономическая и почвенная характеристика сельскохозяйственного предприятия Намского улуса. Технология возделывания картофеля в условиях хозяйства. Разработка оптимальных схем овощного севооборота и выработка практических рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 02.11.2018Химический состав, классификация сортов и особенности распространения картофеля. Разновидности капустных, луковых, салатно-шпинатных, десертных, пряных, тыквенных, томатных, бобовых, зерновых и экзотических овощей и показатели оценки их качества.
презентация, добавлен 20.01.2014Эпизоотология и инфекционные болезни. Паразитология и инвазионные болезни. Общая, частная хирургия и хирургические заболевания. Акушерство, гинекология и искусственное осеменение. Функции и задачи лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка.
отчет по практике, добавлен 09.05.2012- 88. Болезни свиней
Вирусные и бактериальные болезни, предварительное их распознавание. Причины снижения плодовитости у свиноматок. Биотехнические методы руководства размножением свиней. Правила эксплуатации хряков. Проведение дезинфекции и борьба с мухами на фермах.
книга, добавлен 15.07.2016 Требования, предъявляемые к участку для размещения временных хранилищ. Факторы, влияющие на хранение продукции в буртах и траншеях. Использование постоянных буртовых площадок с активным вентилированием. Принципы получения заданного состава газовой среды.
презентация, добавлен 23.07.2015Значение плодов и ягод как продуктов питания. Биологический состав овощей, фруктов и зелени. Морфология земной части плодового дерева на примере сливы. Способы вегетативного размножения плодовых и ягодных растений. Междурядные культуры в молодом саду.
контрольная работа, добавлен 05.09.2019- 91. Болезнь Ибараки
Проведение исследования возбудителя и эпизоотологических данных болезни Ибараки. Патогенез и диагностика заболевания. Клинические признаки и патологоанатомические изменения болезни. Применение живой аттенуированной вакцины для профилактики недуги.
реферат, добавлен 07.05.2020 Описание и характеристика лабораторных методов диагностики болезни Ауески — остро протекающего заболевания многих видов домашних и диких животных, проявляющегося расстройством центральной нервной системы, сильным зудом и расчёсами у большинства животных.
статья, добавлен 15.04.2019Этиология и патогенез рахита у животных, значение витамина D и фосфора для организма. Патоморфологические изменения во внутренних органах и комплексное лечение болезни. Характеристика Остеодистрофии, ее основные причины. Профилактика Уровской болезни.
реферат, добавлен 17.12.2015Этиология, патогенез, диагностика инфекционной анемии цыплят. Синдром снижения яйценоскости. Особенности реовирусной инфекции кур. Признаки вирусного энтерита и коронавирусной болезни уток. Иммунитет и специфическая профилактика болезней гусей и индеек.
курсовая работа, добавлен 27.05.2012Внутренние незаразные болезни. Акушерство и биотехника размножения животных. Диагностика беременности коров и телок. Организация искусственного осеменения. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.
отчет по практике, добавлен 17.05.2016- 96. Очистка зерна
Рассмотрение последовательного алгоритма послеуборочной обработки зерна на току. Условия правильной подготовки к хранению зерна семенного назначения. Способы уменьшения отходов и увеличения выхода готовой продукции при обработке плодов и овощей.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015 Рассмотрение наиболее распространенных способов и методов хранения плодов в свежем и переработанном состоянии. Дыхание как основной процесс обмена веществ. Общая характеристика важнейших внутренних факторов, определяющих способность плодов к хранению.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014- 98. Экономическая эффективность производства овощей открытого грунта в СПК "Племзавод "Детскосельский"
Общие сведения о хозяйстве, его реорганизации, природных условиях. Технология производства и реализации овощей открытого грунта в СПК "Племзавод "Детскосельский". Эффективность мероприятий, направленных на развитие отрасли овощеводства защищенного грунта.
дипломная работа, добавлен 29.06.2012 Понятие болезни Марека как высококонтагиозной вирусной болезни отряда куриных. Ее характеристики: паралич и парез конечностей, пролиферация лимфоретикулярной ткани в периферической и центральной нервной системе, органах, скелетной мускулатуре и коже.
статья, добавлен 25.02.2019- 100. Перитонит кобылы
Клиническое ветеринарное исследование болезни перитонит на примере лошадей. Изучение истории болезни путем рассмотрения анамнеза жизни и заболевания, состояния животного на момент исследования, клинических обследований кожи, внутренних органов.
курсовая работа, добавлен 22.05.2009