Организация процесса бронирования в гостинице (на примере гостиницы "Версаль")
Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.
Подобные документы
Общая характеристика условий бронирования услуг в туристской деятельности. Основные мировые компьютерные системы бронирования: Sabre, Galileo, Amadeus, Worldspan, Abacus, их взаимодействие с туристическими агентствами, проблемы и перспективы развития.
курсовая работа, добавлен 05.09.2013Понятие, цель, функции и структура коммуникационного процесса. Формы организационного обмена информацией. Коммуникации между организацией и внешней средой, а также внутри нее. Совершенствование процесса обмена информацией в современных учреждениях.
доклад, добавлен 24.06.2010Определение понятия "коммуникации", а также характеристика их видов. Анализ разновидностей коммуникационных сетей. Определение управленческих решений и их классификация. Анализ процесса принятия управленческого решения, а также условий его эффективности.
реферат, добавлен 23.08.2016Основные виды деятельности гостиницы. Работа службы приёма и размещения гостиницы. Порядок бронирования мест и номеров, регистрации и размещения гостей. Особенности регистрации иностранных туристов. Служебная инструкция агента службы приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Понятие службы приема и размещения, бронирование гостиничных услуг. Ценовая политика и ее изменение в период высокого и низкого спроса. Анализ прейскуранта в период высокого и низкого спроса, "Гостиничный комплекс АО "Славянка" гостиница "Юг", Краснодар.
курсовая работа, добавлен 20.11.2022Понятие и роль службы обслуживания. Особенности работы с клиентами в гостиницах. Требования к организации службы обслуживания. Изучение особенностей службы обслуживания в гостинице "Маяк". Разработка рекомендаций по улучшению работы данной службы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Ознакомление с элементами коммуникационного процесса. Рассмотрение структуры внутриорганизационной коммуникации. Определение взаимосвязи между коммуникацией и информацией. Исследование и характеристика понятия управления в организационных системах.
реферат, добавлен 14.09.2023- 58. Особенности процесса работы службы приема и размещения в гостиничном хозяйстве "Беларусь" г. Минск
Служба приема и обслуживания как одно из основных структурных подразделений гостиничного предприятия. Характеристика ключевых должностных обязанностей консьержа, старшего кассира гостиницы. Особенности системы бронирования номеров в отеле "Беларусь".
курсовая работа, добавлен 12.03.2015 История развития индустрии гостеприимства в России. Анализ основных служб гостиниц и их взаимодействия на примере гостиницы ОАО "Гранд-Авеню". Характеристика служб приема, размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности и отдела маркетинга.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014Правила поведения персонала на предприятии. Требования к профессиональной этике и внешнему виду персонала. Функции службы бронирования. Каналы получения заявок. Порядок ведения телефонных переговоров и поведение в конфликтных ситуациях с потребителями.
отчет по практике, добавлен 14.04.2014Гостиничные номера - основной элемент услуги размещения. Характеристика ключевых должностных обязанностей сотрудников службы бронирования. Анализ типичных услуг, оказываемых консьержами гостиниц. Последовательность проведения уборки номерного фонда.
реферат, добавлен 11.03.2015Главные особенности процесса управления персоналом, влияющего на эффективность комплекса гостиничных услуг. Анализ основных направлений работы с трудовыми ресурсами, как ключевого фактора успеха в сфере гостеприимства на примере гостиницы "Аванта".
статья, добавлен 02.11.2018Структура, функции службы приема и размещения. Обязанности и ответственность персонала. Охрана труда портье. Техника безопасности в санатории. Технологические аспекты работы службы бронирования. Организация номерного фонда. Стандарты обслуживания.
отчет по практике, добавлен 06.05.2014Определение понятия, изучение функций и теоретическое исследование основ инновационного менеджмента. Общая характеристика сфер применения инновационного менеджмента в туризме. Обоснование внедрения и оценка системы инновационного менеджмента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.07.2012Основные понятия и цели процесса принятия управленческого решения в менеджменте. Анализ и оценка текущей и прогнозируемой информации, факторов, оказывающих влияние на решения. Постановка задачи и процедура принятия решения. Краткая классификация решений.
реферат, добавлен 14.03.2015Инновационный менеджмент: понятие, функции, сущность. Развитие инновационных процессов в гостиничном деле. Внедрение инновационного менеджмента на примере гостиницы "Триумф". Характеристика гостиницы. Внедрение интерактивного телевидения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 20.05.2022Изучение типов и видов принятия решений как, в организациях, так и на туристических предприятиях. Информационное обеспечение управленческих решений и технология их принятия в экскурсионном менеджменте. Примеры из деятельности туристического предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.11.2015Понятие гостиницы, сервисной деятельности. Основные понятия инженерно-технической службы, ее структура, функции и виды: система водоснабжения и канализация, общая система кондиционирования, холодильные установки, электроснабжение, слаботочные установки.
курсовая работа, добавлен 18.09.2014Содержание и стадии процесса принятия управленческих решений. Природа процесса принятия решений, классификация типов управленческих решений, понятие компромисса. Основы методологии и анализ механизмов как составная часть процесса принятия решения.
курсовая работа, добавлен 06.08.2014Функционирование организации как системы. Управленческий анализ внутриорганизационной работы предприятия. Оценка характеристик исследуемой гостиницы. Основные задачи служб отеля. Изучение функций руководителей и персонала подразделений гостиницы.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Понятие услуги, ее виды и функции. Предпосылки появления и развития гостиниц, их особенности в Республике Казахстан. Характеристика методов создания определенного климата в гостинице и описание технологического процесса организации отдыха и развлечений.
курсовая работа, добавлен 29.02.2012Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Общее понятие и виды коммуникаций. Коммуникационный процесс, его элементы и этапы. Управленческое общение в деятельности менеджера. Барьеры на пути эффективности общения. Анализ коммуникации в гостинице ИП "Версаль", пути улучшения их эффективности.
курсовая работа, добавлен 06.04.2013Анализ основных положений теории внутренней и внешней мотивации. Определение уровня и компонентов эффективного плана компенсации. Основные элементы процесса обмена информацией. Рассмотрение факторов повышения эффективности межличностных коммуникаций.
доклад, добавлен 29.04.2016Общее понятие, функции и стили лидерства. Ситуационные подходы к эффективному лидерству. Анализ управленческой деятельности на примере гостиницы "Сясь", инструменты управления персоналом. Пути совершенствования кадрового менеджмента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013