Химический состав яиц. Инкубация гусиных яиц
Составные части оплодотворенного яйца, их функции, минеральный состав и биохимический анализ качества. Желток, его химический состав, отличия от белка. Белок, соотношение его слоев у разных пород птицы. Основные положения успешной инкубации гусиных яиц.
Подобные документы
Химический состав утиных яиц. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы яиц уток в сравнении с помощью органолептических методов, овоскопии и бактериологических методов исследования. Исследование на наличие сальмонелл и плесневых грибов в яйце.
статья, добавлен 15.04.2016Разработка способа закрытия дефекта скорлупы оплодотворенного яйца для проведения экспериментальных исследований на базе анализа анатомо-физиологических параметров эмбриогенеза. Особенности развития куриного эмбриона после закрытия дефекта скорлупы.
статья, добавлен 01.07.2021- 53. Антимикробные и ионизирующие свойсва древесной растительности под влиянием абиотических факторов
Определение фитонцидной активности хвойных и лиственных древесно-кустарниковых пород. Качественный химический состав летучих метаболитов хвойных и лиственных древесных пород. Ионизирующая способность лесных насаждений и методы ее прогнозирования.
автореферат, добавлен 25.12.2017 Системы содержания птицы: клеточная, напольная и лагерная, их отличительные характеристики и необходимое оборудование, условия и возможности практического использования. Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям, клеткам и инкубации.
реферат, добавлен 24.01.2012Влияние стартовых полнорационных комбикормов с различным уровнем сырого жира на химический состав мышечной ткани и печени молодняка гусей. Химический состав мышц осевого и периферического скелета. Результат добавления подсолнечного масла в рацион.
статья, добавлен 26.05.2017Исследование роли белка и его аминокислотный состав в основных зернофуражных культурах. Методы оценки и формирование качества зерна. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. Планирование и обоснование оптимальной структуры по посеву.
статья, добавлен 25.01.2019Анализ эффективности использования бентонита в рационах коров пестрой породы и выявление его влияния на молочную продуктивность, химический, аминокислотный, минеральный, витаминный состав, технологические свойства и гематологические показатели молока.
автореферат, добавлен 29.01.2018Классификация и химический состав эспарцета, применение его в народной медицине и ветеринарии. Способы подготовки эспарцета к скармливанию различным видам животных и рациональное использование, факторы, влияющие на состав и питательность кормов.
реферат, добавлен 23.04.2012- 59. Продуктивность потомства баранов калмыцкой курдючной породы разных конституционно-продуктивных типов
Характеристика продуктивных особенностей баранов и маток. Нагульная способность овец. Мясная продуктивность молодняка. Химический состав мяса. Шерстная продуктивность и свойства шерсти ярок калмыцкой курдючной породы овец. Морфологический состав туши.
автореферат, добавлен 22.06.2018 Происхождение культурного винограда, его химический состав и размножение. Условия произрастания лозы и техники ее возделывания. История виноградарства и развития виноделия в Крыму, причины падения производства и сортовой состав виноградных насаждений.
реферат, добавлен 10.11.2010История создания и состав Белоярского рыбзавода, биологическая анализ объектов разведения рыбы. Описание технологических процессов (заготовка производителей, оплодотворение и инкубация икры, выращивание личинок и молоди рыб, выпуск рыбоводной продукции).
курсовая работа, добавлен 23.08.2010Влияние десиканта Реглон Супер в зависимости от сроков применения на удельную активность пероксидаз и биохимический состав семян сои сорта Нега 1. Различия в содержании белка и жира, аминокислот в растениях. Оценка удельной активности фермента семян.
статья, добавлен 25.06.2021Исследование питательной ценности белка яйца, которое включает протеин, углеводы, минеральные вещества и аминокислоты. Анализ экспериментов по сушке вареного яичного белка, их роль для понимания биологического процесса его работы в живом организме.
статья, добавлен 25.05.2017- 64. Молочная продуктивность коров в зависимости от генотипа, уровня кормления и технологий содержания
Продуктивная отзывчивость коров бестужевской и голштинской пород и их помесей на разные уровни кормления в условиях беспривязного содержания. Удои и молочная продуктивность коров разных генотипов. Химический состав и технологические свойства молока.
статья, добавлен 25.03.2016 Разработка технологий получения высокого вывода здоровых цыплят-бройлеров при уменьшении сроков инкубации. Повышение температуры с конца вторых до четвертых суток почти на 1 °С по сравнению со стабильным режимом. Биологический контроль свойств яиц.
статья, добавлен 15.05.2017Химический состав и свойства молока, классификация его белков. Роль казеина в мицеллообразовании. Механизм действия сычужного фермента. Способы выделения лактальбумина и лактоглобулина. Изучение колебания уровня иммуноглобулинов в сыворотке молозива.
статья, добавлен 26.07.2018Отличительные черты одноступенчатой и многоступенчатой инкубации. Значение эмбрионального разделения при одноступенчатой инкубации. Температура яичной скорлупы как ведущий параметр. Управление температурой в инкубаторе для оптимального развития эмбриона.
реферат, добавлен 05.05.2009Изучение результатов комплексного обследования паразитоценозов в 5-ти крестьянских хозяйствах. Рассмотрение гельминтоценоза, как составной части паразитоценоза отдельных пород птиц. Исследование разновозрастных кур на птицефермах с напольным содержанием.
статья, добавлен 18.03.2018Создание конкурентоспособных адаптивных сортов базилика, обладающих высокими товарными и биохимическими качествами. Характеристика сортообразцов базилика по урожайности, содержанию сухого вещества, сырого белка, сахара, клетчатки, жира и каротина.
статья, добавлен 26.11.2017Сохранение высокой продуктивности коз при разведении. Воздействие на организм животных стрессовых и патогенных факторов. Показатели резистентности и биохимический состав крови коз по сезонам года. Неспецифические защитные приспособления организма.
статья, добавлен 24.12.2017Изучение влияния механотеплоэлектростатической стимуляции вымени в период подготовки к отелу на биохимический состав крови и молочную продуктивность первотелок. Использование механического, пневматического, вибрационного массажа молочной железы нетелей.
статья, добавлен 24.11.2020Оценка молочной продуктивности коз зааненской, альпийской и нубийской пород, витаминный состав и технологических свойств их молока. Показатели качества козьего молока. Эффективность использования коз разных пород при производстве молочных продуктов.
автореферат, добавлен 22.06.2018Морфологические признаки, строение и химический состав зерна гречихи. Требования при заготовках и поставках семени перерабатываемого в крупу. Транспортирование, хранение и нормы качества гречневой каши. Особенность выдачи сертификата соответствия.
дипломная работа, добавлен 03.07.2015Понятие, классификация, питательность и химический состав кормов. Особенности организации кормления крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей, кроликов и плотоядных пушных зверей, сельскохозяйственной птицы, рыбы и мелких (декоративных) животных.
курс лекций, добавлен 17.09.2013Оценка питательности кормов и рационов и их роль в продуктивности животноводства. Принципы составления эффективного рациона, его основные компоненты. Химический состав сбалансированного корма. Оценка экономической эффективности разных типов кормления.
статья, добавлен 22.05.2018