Химический состав яиц. Инкубация гусиных яиц
Составные части оплодотворенного яйца, их функции, минеральный состав и биохимический анализ качества. Желток, его химический состав, отличия от белка. Белок, соотношение его слоев у разных пород птицы. Основные положения успешной инкубации гусиных яиц.
Подобные документы
Оценка питательности кормов и рационов и их роль в продуктивности животноводства. Принципы составления эффективного рациона, его основные компоненты. Химический состав сбалансированного корма. Оценка экономической эффективности разных типов кормления.
статья, добавлен 22.05.2018Химический состав молока самок сельскохозяйственных животных. Влияние физиологических факторов, рациона кормления и условий содержания на величину молочной продуктивности. Зависимость содержания жира и белка в молоке от наследственных особенностей коров.
контрольная работа, добавлен 27.02.2012Химический состав древесины, степени ее влажности и пороки строения. Баланс хвойных и лиственных пород, их сорта и размеры. Дополнительные требования к качеству. Сравнительная характеристика строганого и лущеного шпона в отношении размеров и структуры.
контрольная работа, добавлен 29.10.2013Качество сырья сельскохозяйственных культур – одно из основных требований для всех направлений их использования. Состав и содержание в зерне белка и масла - ключевые качественные показатели сои. Характеристика погодных условий в период вегетации.
статья, добавлен 27.05.2021Источник сырья для получения калийных удобрений. Природные органические агроруды. Химический состав торфа и наземных растений. Гипс и гипсовые агроруды. Использование доломитовой муки. Запасы торфяно-карбонатных и торфяно-карбонатно-фосфатных пород.
курс лекций, добавлен 29.09.2018Субпродукты: понятие и классификация. Различия субпродуктов по виду убойного скота, строению и характеру основных тканей. Паренхиматозные внутренние органы и наружные частями туши животных. Содержание минеральных веществ в некоторых говяжьих субпродуктах.
реферат, добавлен 13.12.2015Народно-хозяйственное значение картофеля и биологические особенности его развития. Химический состав и питательная ценность картофеля. Технология производства крахмала. Болезни картофеля и особенности их развития. Агрометеорологические условия для овоща.
курсовая работа, добавлен 23.02.2022Химический состав свеклы. Влияние почвенно-климатических условий на качество растения. Определение содержания сухого вещества в растительном материале методом высушивания. Методы определения кислотности, азотистых веществ, углеводов, крахмала в свекле.
курсовая работа, добавлен 27.05.2017Порода и направление продуктивности животных. Строение и состав шерстяных волокон. Химический состав и химические свойства шерсти. Типы шерстяных волокон, группы и виды шерсти, овчины и смушки. Стрижка овец и повышение их шерстной продуктивности.
контрольная работа, добавлен 08.12.2015Исследование эффективности влияния различных средств химизации, включающих в себя минеральные удобрения и биопрепараты, на возделывание сои в кормовом севообороте. Химический состав, урожайность и качество семян в зависимости от средств химизации.
статья, добавлен 17.01.2018Исследование технологии выращивания водоплавающей птицы. Химический и качественный состав мяса уток. Размещение и способы содержания утят. Выращивание ремонтного молодняка. Содержание родительского стада. Породы и кроссы уток, разводимые на мясо.
курсовая работа, добавлен 09.07.2020Изучение показателей мясной продуктивности овец и потребительских свойств баранины. Морфологический и сортовой состав туш. Расчет экономически целесообразного возраста реализации на мясо молодняка овец. Химический состав и энергетическая ценность мяса.
автореферат, добавлен 28.06.2018Изучение влияния адсорбента и ферментного препарата в составе рационов с повышенным содержанием тяжелых металлов на морфологический и биохимический состав крови откармливаемых бычков. Детоксикационное действие кормовых добавок на организм животных.
статья, добавлен 23.10.2020Схемы применения цамакса на основании показателей прироста живой массы, сохранности поголовья цыплят. Динамика всасывания в кровь химических элементов. Влияние цамакса и клинофида на показатели крови, химический состав, качество и безопасность мяса.
автореферат, добавлен 25.09.2018Морфологический состав мяса. Факторы, влияющие на цвет мускулатуры. Разновидности соединительной ткани. Трубчатые и губчатые кости. Оценка ценности белков мяса. Химический состав жировой ткани. Изменения в мясе при хранении. Консервирование холодом.
реферат, добавлен 03.05.2020Выявление популярных производителей коровьего молока. Опыты на определение в молоке: жира, белка, казеина. Опыт на получение молочной сыворотки. Опыт на определение углеводов в молоке. Интересные факты о молоке. Состав домашнего коровьего молока.
реферат, добавлен 03.05.2019Роль животного в сельскохозяйственном производстве. Влияние кормления на животный организм. Химический состав кормов, физиологическое значение питательных веществ. Минеральная и витаминная составляющая, их энергетическая ценность. Контроль качества.
курс лекций, добавлен 02.02.2016Природные условия субтропиков Грузии - климатический фактор, который благоприятствует промышленному возделыванию чая, цитрусовых, инжира, граната, фейхоа, авокадо. Сравнительный анализ урожайности деревьев хурмы, подрезанных различными способами.
статья, добавлен 24.05.2021Биохимический состав крови нетелей и коров-первотелок. Влияние пророщенного зерна на этологические особенности коров-первотелок. Характер лактационной деятельности и состав молока. Технологические свойства молока и оценка качества молочных продуктов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Химический и минеральный состав зерна ячменя сорта Нудум 95. Оценка содержания органического вещества в 1 килограмма зерна голозерного ячменя под влиянием обработки семян фунгицидом Ламадор и регулятором роста Росток. Показатели питательности кормов.
статья, добавлен 19.05.2021Определение количества общего белка и соотношения между отдельными фракциями в сыворотке крови животных разных видов. Функции общего белка в организме и методы его определения: азометрические, гравиметрические, колориметрические, спектрофометрические.
контрольная работа, добавлен 11.02.2014Тепловые свойства и их оценка относительно плодородия почв в хозяйственной деятельности. Особенности ведения хозяйства в горных условиях в целях защиты почв от эрозии. Гранулометрический, минералогический и химический состав почвы и рыхлых горных пород.
контрольная работа, добавлен 17.10.2014Химический состав растительного сырья, пригодного для производства функциональных кормовых добавок. Исследование токсико-фармакологических свойств. Биологическая активность и использование разработанных функциональных кормовых добавок в птицеводстве.
автореферат, добавлен 26.12.2017Морфологические особенности и химический состав зерна пшеницы. Биологическая специфичность, выделение и фракционирование ее белков. Значение селекции на зимостойкость, холодостойкость, устойчивость к болезням и вредителям. Генетические маркеры пшеницы.
курсовая работа, добавлен 03.04.2016- 100. Вегетативные овощи
Химический состав, классификация сортов и особенности распространения картофеля. Разновидности капустных, луковых, салатно-шпинатных, десертных, пряных, тыквенных, томатных, бобовых, зерновых и экзотических овощей и показатели оценки их качества.
презентация, добавлен 20.01.2014