Менеджмент гостиницы
Виды организационных структур. Составляющие элементы бюрократической модели управления организацией. Содержательные элементы теории рациональной бюрократии Макса Вебера. Разработка мероприятий по повышению качества системы гостиничного менеджмента.
Подобные документы
Краткая характеристика и анализ деятельности гостиницы "Утро" с помощью инструментов менеджмента качества. Моделирование функциональной модели деятельности гостиницы "AS IS". Реализация стандарта ISO 9001 в службе предоставления дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Разработка концепции, включающей элементы социологического обеспечения процессов распределения организационных задач для оптимизации системы кадрового менеджмента. Обоснование нормативных значений уровней показателей социально-экономического потенциала.
статья, добавлен 15.01.2021Роль и значение качества. Современный механизм управления качеством. Организация менеджмента качества на ОАО "ТМНУ". Мероприятия по совершенствованию данной системы и повышению конкурентоспособности изделий. Внедрение системы Jit ("just in time").
курсовая работа, добавлен 04.09.2014Этапы развития теории и практики менеджмента, его функции. Виды организационных структур управления. Понятие и роль мотивации. Три концепции бизнеса. Типология управленческих решений. Концепция управления персоналом. Сущность кадрового планирования.
курс лекций, добавлен 29.01.2011Изучение областей интеграции международных стандартов ISO 9001 и ISO 22000, на основе которых разработаны элементы интегрированной системы менеджмента качества пищевых продуктов. Интеграция системы менеджмента качества с отраслевыми системами качества.
статья, добавлен 30.01.2017Порядок проведения мероприятий по разработке и внедрению системы менеджмента качества. Подготовка и проведение аудита системы менеджмента качества на местах. Внедрение стандарта ISO для построения эффективной клиенториентированной системы управления.
реферат, добавлен 25.09.2013Рассмотрение теоретических основ и практических аспектов совершенствования организационных структур управления предприятием. Разработка проектных мероприятий по совершенствованию управленческого менеджмента в свете стратегии развития производства.
курсовая работа, добавлен 06.05.2011Проектные организационные структуры управления. Анализ особенностей организации и управления виртуальными предприятиями. Принципы управления Анри Файоля. Механическая модель Макса Вебера. Японская, западноевропейская и американская модели менеджмента.
контрольная работа, добавлен 02.05.2017Характерные особенности современного гостиничного менеджмента. Сравнительный анализ функций менеджмента на предприятиях гостиничного бизнеса и в других отраслях. Расчет коэффициентов обновления основных производственных фондов гостиницы и выбытия.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Разработка практических мероприятий по совершенствованию системы управления качеством. Определение и характеристика основных понятий в области качества и менеджмента качества. Исследование значения системы качества для руководителей предприятий.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Элементы структуры управления. Горизонтальные, вертикальные, линейные и функциональные связи подчинения в составе структуры управления. Основные типы организационных структур управления и их признаки. Преимущества и недостатки организационных структур.
контрольная работа, добавлен 28.07.2010Требования, предъявляемые к документации системы менеджмента качества. Определение целей в области качества. Сведения об информации в системе менеджмента качества. План мероприятий по внедрению систем менеджмента качества в образовательном учреждении.
контрольная работа, добавлен 06.12.2016Понятие системы менеджмента качества как системы менеджмента для руководства и управления организацией применительно к качеству. Определение политики в области качества как общего намерения и направления деятельности организации в области качества.
курсовая работа, добавлен 13.05.2012Определения понятия, функции и виды менеджмента. Факторы выбора структуры управления организацией. Характеристика моделей менеджмента, этапы развития американской модели менеджмента. Отличительные черты и условия развития японской модели менеджмента.
реферат, добавлен 29.10.2017Принципиальное отличие категории "управление" от категории "менеджмент". Характеристика пирамиды менеджмента по Т. Парсонсу. Понятие принципов управления, их цели и задачи. Главные составляющие триады системного подхода. Типы организационных структур.
тест, добавлен 28.05.2015Понятие и принципы построения управленческих структур, их типы. Ключевые концептуальные положения нормативной модели рациональной бюрократии. Факторы и организационные условия развития структур управления. Решающие условия изменения условий бизнеса.
реферат, добавлен 20.12.2012Понятие организации, формирование основных школ управления. Характеристики бюрократической системы, анализ внешней среды предприятия и его жизненный цикл. Вертикальное и горизонтальное разделение труда, типы организационных структур и виды планирования.
шпаргалка, добавлен 28.12.2015Система управления персоналом предприятия, ее элементы, способы и культурные различия. Особенности и место гостиницы на рынке соответствующих услуг города, структура менеджмента и кадровая политика. Рекомендации по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Понятия и подходы к построению структуры управления. Виды и сущность организационных структур управления организацией. Особенности функционирования организационных структур управления интенсивного, рыночного типа. Основные концепции управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 14.12.2010Понятие и принципы построения управленческих структур. Виды бюрократических и органических структур управления. Тенденции эволюции организационных структур. Пример системы управления российской компанией. Расчет показателей эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 23.06.2012Организационные структуры управления, их типы и виды, плюсы и минусы каждой из них, конфигурации. Исследование эффективности различных видов организационных структур. Эффективность действия организации при выборе ею различных организационных структур.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Понятие термина "менеджмент", теоретические и методологические аспекты стратегического подхода. Шаги модели стратегического менеджмента, разработка мероприятий по совершенствованию стратегического менеджмента банка, оценка его экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Особенности и основные элементы корпоративной культуры организации. Понятие и виды стилей управления. Влияние корпоративной культуры на развитие и управление организацией. Разработка рекомендаций по повышению эффективности руководства организацией.
реферат, добавлен 24.10.2011История развития менеджмента. Понятие и виды менеджмента. Проявление сущности менеджмента в его задачах, функциях и принципах. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Отличие менеджмента от обычного управления. Четыре школы управленческой мысли.
реферат, добавлен 17.04.2009Менеджмент - процесс управления в организациях, и наука об управлении, мастерство управления и люди, составляющие орган управления. Проникновение технологий менеджмента в деятельность государственных структур. Менеджмент малых и крупных предприятий.
статья, добавлен 24.02.2019