Белки
Белковые вещества составляют громадный класс органических соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме. Роль белков в организме огромна. В процессах обмена веществ между внешней средой и организмом человека ведущее место занимает обмен белков.
Подобные документы
Рассмотрение уровня плазменных белков при заболеваниях печени и легких. Соотношение количества альбуминов и глобулинов в крови. Электрофоретические исследования белков плазмы. Лечение бактериальных и вирусных инфекций, онкологических заболеваний.
реферат, добавлен 14.12.2014Строение щитовидной железы и ее фолликулов. Особенности гормонов: их свойства, образование, биологическая активность, значение и преобразование йода. Сущность и причины аномалий. Роль белков-переносчиков в процессах транспорта тиреоидных веществ.
реферат, добавлен 28.09.2009Механизм развития и проявления нарушений обмена кальция, меди, калия, железа. Характеристика камней (конкрементов), причины их образования в организме. Особенности авитаминозов: рахита, цинги, ксерофтальмии. Стадии и признаки некроза, его виды и исход.
лекция, добавлен 03.07.2013Суточная потребность организма человека в натрии. Анализ его нормального процентного содержания, топография распространения элемента в организме. Нормы его содержания в продуктах питания. Симптомы и причины его избытка и недостачи. Применение в медицине.
презентация, добавлен 02.12.2020Витамин С как важнейшая аминокислота в организме, его влияние на холестерин. Витамины группы В, роль в организме человека, последствия их дефицита. Рибофлавин и пантотеновая кислота. Характеристика продуктов питания, богатых различными витаминами.
реферат, добавлен 26.10.2016Изучение нарушения обмена веществ в организме человека. Анализ влияния эндокринологических заболеваний на спортсменов. Контроль уровня глюкозы у диабетиков с помощью HbA1c, учёт приема углеводов. Психологические преимущества физических упражнений.
статья, добавлен 09.03.2021Исследование пусковых механизмов развития системных аутоиммунных заболеваний. Основные регуляторы митохондриального пути апоптоза. Функционирование белков Bax и Bak. Роль апоптоза в многоклеточном организме. Определение системных аутоиммунных заболеваний.
контрольная работа, добавлен 14.11.2019Проблема переработки органических отходов и их воздействие на здоровье человека. Производство чистого биогумуса из иловых осадков станций городских стоков и органических отходов на транспорте. Изучение накапливания тяжелых металлов в организме червей.
статья, добавлен 12.01.2014Характеристика активных участников обмена веществ. Причины его ускорения и замедления. Учет возрастных особенностей человека при восстановлении нарушенного обмена веществ. Лечения болезней, обусловленных нарушениями метаболизма с помощью лекарств.
реферат, добавлен 29.04.2020Понятие атеросклероза, его этиология и эпидемиология. Факторы, способствующие нарушениям липидного и белкового обмена. Современный взгляд на метаболизм липидов в организме. Схема патогенеза атеросклероза, роль ЛПНП-рецепторов в развитии заболевания.
лекция, добавлен 30.07.2013Характеристика норм содержания кальция и фосфора в организме человека. Описание процессов регуляции фосфорно-кальциевого обмена. Анализ признаков нарушения костно-минерального метаболизма. Анализ эктопической кальцификации и ренальной остеодистрофии.
презентация, добавлен 24.01.2017Единицы измерения, источники и действие витамина D. Рекомендуемая суточная потребность, показания, дозировки и симптомы гиповитаминоза. Обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Усвоение витамина D организмом.
реферат, добавлен 01.03.2015Анализ причин исключительно высокой эффективности излучения крайне высокой частоты (КВЧ) на организм человека. Роль управляющих КВЧ сигналов в организме. Основные специфические ошибки, имеющие место при КВЧ-терапии. Физическая природа КВЧ излучений.
методичка, добавлен 29.03.2020Белки, углеводы, жиры и их удельный вес белков в общей калорийности питания. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Основные причины возникновения авитаминозов и гиповитаминозов. Пищевые отравления немикробной природы.
дипломная работа, добавлен 23.07.2010- 115. Витамины
Роль витаминов в обмене веществ, их основные признаки. Концентрация витаминов в тканях, суточная потребность в них. Принципиальные патологические состояния, связанные с нарушением поступления витаминов в организм, причины истощения их запасов в организме.
реферат, добавлен 17.11.2014 Список причин, вызывающих лишний вес. Метаболизм - совокупность процессов превращения веществ и энергии, происходящих в живых организмах. Использование в рациональном питании витаминоподобных соединений. Нормализация обмена веществ и снижения веса.
статья, добавлен 29.03.2014Роль жиров в биосинтезе липидных структур. Влияние пищевых волокон на интенсивность абсорбции и метаболизма углеводов и белков. Продукты животного происхождения как источник ретинола. Суточная потребность в цианокобаламине для взрослого человека.
контрольная работа, добавлен 14.04.2016- 118. Рациональное питание
Значение рационального питания для здоровья и жизни человека. Участие жиров, белков и углеводов в обмене веществ. Классификация продуктов и суточные ритмы усвоения пищи. Связь между питанием и массой тела, гормональный статус организма и болезни человека.
реферат, добавлен 27.05.2009 - 119. Минеральные вещества
Влияние микро- и макроэлементов на жизнедеятельность организма. Причины нарушения обмена веществ. Характеристика минеральных веществ, содержащихся в продуктах питания. Контроль за их содержанием в пищевом рационе. Потребность организма в микроэлементах.
реферат, добавлен 17.09.2011 Патогенез и клинические проявления сахарного диабета как заболевания, вызванного дефицитом инсулина в организме. Диагностика нарушений обмена веществ и углеводов у детей при заболевании сахарным диабетом. Синдром Мориака и лечение сахарного диабета.
реферат, добавлен 13.05.2012Дыхание как жизненно необходимый процесс обмена газами между организмом и окружающей его внешней средой. Особенности физиологических показателей жизненной емкости легких. Анализ физиологических факторов, способствующих увеличению минутного объема сердца.
курсовая работа, добавлен 11.04.2020Питание человека – сложный физиологический процесс, включающий поступление, переваривание, всасывание и усвоение организмом пищевых веществ, необходимых для восполнения его энергетических затрат. Белки как важная часть питания животных и человека.
реферат, добавлен 16.04.2017Физико-химические и физиологические свойства витамина В6. Обмен витамина в организме человека и животных. Потребность в витамине и содержание в пищевых продуктах. Характеристика и причина гиповитаминоза и авитаминоза. Методы определения витамина.
дипломная работа, добавлен 01.09.2017- 124. Питание и здоровье
Исследование степени влияния рационального употребления пищи на жизнедеятельность и здоровье человека. Ознакомление с физиологией и биохимией питания. Механизмы обмена веществ и энергии в организме. Валеологические требования к вегетарианской еде.
реферат, добавлен 01.09.2015 Причины и последствия недостатка йода в организме человека. Увеличение числа людей с патологией щитовидной железы, вызванной недостаточностью йода. Задача по устранению развития йододефицитных состояний при ежедневном потреблении йодированной соли.
статья, добавлен 15.01.2021