Разработка бизнес-плана кафе "Блинная"
Организация и планирование управления кафе "Блинная". Анализ рынка и конкурентов, факторы конкурентоспособности. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Расчет расхода продуктов для приготовления блинов, их себестоимость. Финансовый план.
Подобные документы
Характеристика чайной отрасли в Нижнем Новгороде. Проведение оценки основного рынка сбыта продукции. Анализ существующих конкурентов. Методика составления плана маркетинга. Изучение чайного рынка России. Разработка ценовой стратегии и прогноза продаж.
курсовая работа, добавлен 06.11.2013Предварительное бизнес-планирование. Анализ потенциальных потребителей и конкурентов. Сегментация рынка. Разработка производственного, финансового и организационного плана. Оценка состояния предприятия с помощью построения матрицы БКГ и SWOT-анализа.
дипломная работа, добавлен 22.10.2012Устав проекта тайм-кафе "HOME". Иерархическая структура работ. Расписание проекта. Список работ, сетевой, календарный график. Оценка стоимости операций. План управления качеством, человеческими ресурсами. Должностные инструкции. План управления закупками.
статья, добавлен 16.04.2023Анализ перспектив развития отрасли по оказанию автомобильных услуг. Разработка бизнес-плана автосервисного предприятия: выбор месторасположения, расчет потребности в оборудовании, организация автомойки и шиномонтажа, финансовый и организационный план.
дипломная работа, добавлен 05.11.2010Разработка бизнес-плана предприятия по производству мягкой мебели. Анализ рынка и основных конкурентов, расчет плана производства и маркетинговой деятельности, сбыта произведенной продукции и издержек. Оценка степени риска и факторов, влияющих на нее.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Область применения, причины и задачи составления бизнес-плана предприятия. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и предприятия. Этапы разработки бизнес-плана: планирование производства, маркетинговой деятельности, организационный и финансовый планы.
курсовая работа, добавлен 23.10.2010Бизнес-планирование как основа управления предприятием. Сущность, цели и задачи бизнес-планирования. Техника составления и содержание бизнес-плана. Разработка бизнес-плана кинотеатра, анализ бизнес-среды, оценка возможных рисков, расчет рентабельности.
курсовая работа, добавлен 29.02.2016Общая характеристика предприятия и описание проекта, показатели его эффективности. Разработка плана маркетинга и сбыта, производственного и финансового. Обоснование необходимых капитальных вложений, составление баланса и оценка финансовых результатов.
бизнес-план, добавлен 12.04.2015Бизнес-план и его цели, задачи и роль в экономической деятельности предприятия. Функции и принципы бизнес-планирования. Этапы разработки бизнес-плана и стратегическое планирование инвестиционного проекта. Анализ рынка и стратегия маркетинга проекта.
методичка, добавлен 28.06.2013Общая характеристика деятельности кафе "Индиго". Управление персоналом, мотивация труда на предприятии. Организация экономической работы в организации. Оценка финансовой и инвестиционной деятельности кафе. Анализ работы службы маркетинга предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.06.2014Разработка бизнес-плана производства хлебобулочных и кондитерских изделий, на основе анализа и оценки рынка и конкурентов, их сильных и слабых сторон. План производства и организации деятельности минипекарни. Оценка рисков и разработка финансового плана.
контрольная работа, добавлен 03.11.2010Организация работы кафе общего типа, план меню. Должностные обязанности руководства и сотрудников. Используемая нормативная технологическая документация на предприятиях общественного питания. Организация контроля за сохранностью материальных ценностей.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Повышение степени осуществимости идей и проектов предприятия. Сущность и назначение бизнес-плана. Стратегический анализ внутренней и внешней среды организации. Анализ рынка сбыта и конкурентов. Производственный, организационный и финансовый планы.
дипломная работа, добавлен 05.11.2011Разработка проекта бизнес-плана организации, осуществляющей деятельность по ландшафтному дизайну и аграрной архитектуре участка. Составление финансового, производственного плана и плана маркетинга. Расчет себестоимости товара и количества работников.
бизнес-план, добавлен 28.05.2020Характеристика кафе молодежного. Требования к обслуживающему персоналу. Производственная программа холодного цеха. Определение количества посетителей по графику загрузки зала или оборачиваемости мест. Расчет количества продуктов и полуфабрикатов.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Бізнес-план створення кафе в східній частині міста Києва для визначення стратегії розвитку ресторанного бізнесу. Цінова політика, концептуальність кафе, структура управління та обов'язки персоналу. Розрахункова прибутковість підприємства, аналіз ризиків.
бизнес-план, добавлен 07.12.2014Поняття та головні етапи процесу, а також оцінка значення бізнес-планування на підприємствах. Особливості та закономірності регулювання діяльності підприємств ресторанного господарства. Розробка бізнес-плану кафе "Блинная", його структура та вимоги.
курсовая работа, добавлен 04.09.2014Сущность конкуренции и факторы конкурентоспособности предприятия. Анализ и оценка уровня конкурентоспособности, основные стратегии по усилению конкурентных позиций предприятия. Разработка бизнес-плана на производство электрических розеток и выключателей.
дипломная работа, добавлен 17.06.2012Теоретические аспекты формирования бизнес-плана, описание отрасли. Маркетинговые исследования рынка ресторанов пиццы. Стратегия ценообразования, производственный и инвестиционный планы создаваемого предприятия, анализ рисков и расчет прибыльности.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Разработка производственной программы предприятия, её сущность и значение. Определение количества блюд и напитков, реализуемых в кафе, составление расчетного меню. Расчет численности работников и производственных столов, подбор оборудования, горячий цех.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014Понятие предпринимательства. Содержание бизнес-плана, его цели и задачи. Характеристика предприятия ЧП "Кроу", описание его товаров и услуг. Стратегия маркетинга, оценка рынков сбыта. Планирование объёмов продаж. Финансовый и организационный план.
курсовая работа, добавлен 03.04.2010Использование бизнес-плана в управлении финансами, его особенности как стратегического документа. Финансовый план как основной раздел бизнес-плана. Контуры бизнес-плана, структура бизнес-анализа и управления ООО "Мальвина". Показатели баланса предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.07.2014Бизнес-план как инструмент управления предприятием, определяющий эффективность его деятельности. Анализ рынка услуг и конкурентной среды. Государственная регистрация и постановка на учет предпринимателя. Расчет себестоимости и прибыли организации.
бизнес-план, добавлен 24.02.2014Теоретические основы организации бизнес-процессов. Цели, задачи, функции, принципы планирования. Бизнес-планы и их классификация. Современные способы создания бизнес-плана. Этапы разработки бизнес-плана. Разработка бизнес-плана по открытию кофейни.
курсовая работа, добавлен 16.01.2020Описание вида деятельности ЗАО "Версада". Исследование рынка сбыта и конкурентов. Организационная схема управления предприятием. Разработка стратегии ценообразования и финансового плана. Анализ коммерческих рисков. Калькуляция себестоимости продукции.
бизнес-план, добавлен 13.04.2013