Технологія переробки і зберігання продукції рослинництва
Етапи проведення розрахунків за зерно: визначення фактичної ціни і залікової маси зерна, встановлення класу якості продукції. Причини самозігрівання зернової маси; заходи боротьби із цим явищем. Режим зберігання бульб картоплі і плодоовочевої продукції.
Подобные документы
Особливості зберігання зерна в господарствах і підприємствах заготівельної системи. Збільшення кількості перезавантаження до 2-3-х та застосування інноваційних технологій залежно від стану і використання зерна з метою підвищення потужності зерноскладів.
статья, добавлен 29.09.2016Розміщення і зберігання зерна з урахуванням його типу, стану і категорії якості. Нормативи граничної висоти насипу насіння при зберіганні насипом або в засіках і висоти штабелів при зберіганні в мішках. Основні фактори зниження посівних якостей насіння.
реферат, добавлен 18.09.2009Особливості реалізації продукції птахівництва на регіональних ринках. Враховуючи специфічні умови що висуваються до зберігання та транспортування продукції птахівництва наведено порівняльну характеристику щодо дотримання цих умов при реалізації продукції.
статья, добавлен 29.12.2023Встановлення оптимальної початкової живої маси і вирівняності за нею при формуванні відгодівельних груп тварин. Дослідження впливу початкової живої маси молодняку свиней на інтенсивність росту, скороспілість та затрати корму на одиницю продукції.
статья, добавлен 28.05.2017Становлення і функціонування ринку ріпака та продукції його переробки в умовах нестабільності економіки країни. Тенденції світового ринку продукції переробки ріпака. Оптимальні шляхи проникнення на світовий ринок продукції національних виробників.
автореферат, добавлен 24.06.2014- 31. Технологічні властивості зерна і борошна озимого жита залежно від режимів та термінів зберігання
Динаміка біохімічних, посівних і технологічних показників якості зерна озимого жита різної вологості та режимів зберігання. Зміна біохімічних і технологічних властивостей борошна. Використання в хлібопеченні зерна з підвищеним вмістом пророслих зерен.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Аналіз сучасного стану ринку продукції рослинництва на Миколаївщині. Оцінка площі та обсягів виробництва продукції основних сільськогосподарських культур у господарствах, середніх цін реалізації. Напрямки поліпшення розвитку сільськогосподарського ринку.
статья, добавлен 08.09.2012Дослідження фізико-технологічних, гігроскопічних, біохімічних і мікробіологічних властивостей, а також теплофізичних характеристик зерна соризу як об'єкта сушіння та зберігання. Розробка режимів сушіння зерна соризу для різноманітних приладів і умов.
автореферат, добавлен 21.11.2013Наведення інформації, що стосується спаржі як овочевої культури. Біохімічний склад спаржі. Переваги вакуумної обробки продукції. Особливості підготовки тари, фасування і пакування спаржі. Пошук можливостей подовження термінів зберігання продукту.
статья, добавлен 13.08.2016Очищення партій зерна і насіння від домішок, що відрізняються від нього аеродинамічними властивостями. Фізико-механічні властивості зернової маси різних культур. Особливості технології очищення насіння цукрових буряків. Обробка вороху льону-довгунця.
реферат, добавлен 19.12.2018Обсяги виробництва продукції рослинництва у сільськогосподарських підприємствах Березанського району. Динаміка посівних площ, врожайності у сільськогосподарських підприємствах. Визначення витрат по статтях на виробництво, структура собівартості продукції.
статья, добавлен 10.06.2015Шляхи підвищення ефективності виробництва органічної продукції. Впровадження елементів системи відновлення родючості ґрунту, догляду за рослинами і сучасних технологій переробки та зберігання. Способи збільшення урожайності сільськогосподарських культур.
статья, добавлен 06.02.2017- 38. Якість як атрибут ринкового позиціонування сільськогосподарської продукції та продуктів харчування
Оцінка технологічних операцій, які відносяться до стадії виробництва аграрної продукції і до стадії її переробки, визначення їхньої ролі у формуванні якості продуктів харчування. Вдосконалення державного контролю за технологіями виробництва продукції.
статья, добавлен 06.03.2019 - 39. Характеристика сортів картоплі за водянистістю бульб в умовах північно-східного Лісостепу України
Картопля - одна з найпоширеніших сільськогосподарських культур. Досліджено колекцію зі 113 селекційних сортів картоплі за водянистістю бульб. Доведений широкий спектр прояву ознаки, залежно від зовнішніх умов у період вегетації картоплі та зберігання.
статья, добавлен 01.09.2022 Дихання – фізіологічний механізм, що лежить у основі обміну речовин живих організмів. Оцінка ролі мікроорганізмів при зберіганні рослинної сировини. Самозігрівання зернової маси як процес підвищення її температури внаслідок поганої теплопровідності.
контрольная работа, добавлен 14.07.2016Показники економічної ефективності виробництва продукції і методика їх розрахунку. Аналіз виробничих витрат і собівартості продукції рослинництва. Шляхи підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва на прикладі АФ "Долинська".
курсовая работа, добавлен 22.09.2016Технологія вирощування картоплі ранньостиглої у тимчасових плівкових укриттях тунельного типу в Криму. Способи передсадивного пророщування бульб картоплі; вплив їх маси на строки надходження урожаю. Оптимальний строк садіння картоплі ранньостиглих сортів.
автореферат, добавлен 30.07.2015Шляхи вдосконалення системи контролю термічної активності рослинної сировини при її зберіганні. Технічні рішення вимірювання температури сировини з метою оперативного виявлення місць локалізації осередків самозігрівання і обчислення їх розмірів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Розглядання нових способів зберігання і використання вологого зернофуражу в годівлі корів, таких як зберігання вологого зерна в рулонах, що є перспективним новим технологічним прийомом. Розробка нового способу зберігання вологого зерна в засіках.
автореферат, добавлен 23.02.2014Роль оптового ринку у просуванні сільськогосподарської продукції від виробника до споживача та його диверсифікація. Поліпшення його співпраці зі сільськими виробниками у реалізації їх продукції. Проект створення цеху з переробки картоплі на крохмаль.
статья, добавлен 23.03.2016Визначення продуктивності мінібульб картоплі сортів різних груп стиглості залежно від строку зберігання садивного матеріалу. Визначення оптимального розміру як визначального фактора врожайності та якості мінібульб у контрольованих і польових умовах.
статья, добавлен 16.05.2022Особливості формування експортного потенціалу продукції рослинництва у Миколаївській області та визначення напрямів його нарощування. Аналіз динаміки та сучасний стан галузей рослинництва в сільськогосподарських підприємствах області, розробка рішень.
статья, добавлен 27.08.2012Особливості формування собівартості продукції рослинництва в системі управлінського обліку. Основні напрями зниження собівартості продукції рослинництва шляхом управління окремими статтями витрат. Доцільність використання економіко-математичних методів.
статья, добавлен 20.04.2024Основне значення режиму зберігання зерна в охолодженому стані та пасивні й активні способи його охолодження атмосферним повітрям. Залежність способів зберігання зернових мас від їх фізичних та фізіологічних властивостей. Класифікація і типи зерносховищ.
реферат, добавлен 18.09.2009Продукція сільськогосподарського виробництва. Якісні вимоги до продукції рослинництва з боку споживачів, держави та ринку. Сертифікація систем якості на відповідність стандартам ІСО 9000. Національні та міжнародні стандарти, правила і технічні умови.
статья, добавлен 24.06.2017