Технологія переробки і зберігання продукції рослинництва
Етапи проведення розрахунків за зерно: визначення фактичної ціни і залікової маси зерна, встановлення класу якості продукції. Причини самозігрівання зернової маси; заходи боротьби із цим явищем. Режим зберігання бульб картоплі і плодоовочевої продукції.
Подобные документы
Дослідження факторів впливу на врожайність картоплі. Особливості росту, розвитку рослин і формування врожаю, залежно від маси садивних бульб. Оптимальне кількісне і просторове розміщення рослин за різних схем садіння картоплі в умовах Полісся України.
автореферат, добавлен 27.04.2014Характеристика структури посівних площ України. Оцінка динаміки урожайності картоплі. Аналіз валових зборів картоплі та фактори, що зумовлюють його зміни. Заходи збільшення виробництва продукції, поліпшення її якості, оптимізації витрат на виробництво.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Роль гуртових логістичних компаній у формуванні інфраструктури аграрного ринку. Їх вплив на забезпечення оптимальних обсягів продукції аграрних підприємств. Доцільність залучення гуртових структур до ланцюжка просування потоків продукції рослинництва.
автореферат, добавлен 13.08.2015Дослідження особливостей використання проса для годівлі сільськогосподарських тварин. Характеристика фізіологічних властивостей культури, що впливають на зберігання. Аналіз процесів, які відбуваються в зерні. Способи збереження та спостереження за зерном.
реферат, добавлен 19.07.2017Результати моніторингу залишкової кількості пестицидів хімічних класів: тріазолпірімідіни, сульфонілсечовини, хлорацетаніліди, трикетони в рослинній продукції бульб картоплі. Фактори, здатні запобігати забрудненню навколишнього середовища пестицидами.
статья, добавлен 05.12.2023Основні напрямки розвитку галузі рослинництва. Теоретичні аспекти організації зберігання і переробки зерна цукрових буряків, овочів та картоплі. Аналіз показників економічної ефективності та фінансового стану сільськогосподарського підприємства.
курсовая работа, добавлен 21.10.2014Селекційна оцінка гібридних комбінацій картоплі щодо придатності до переробки на харчові продукти. Закономірності успадкування потомством продуктивності. Технологічна оцінка якості сировини перспективних сортів, морфологічні показники якості бульб.
автореферат, добавлен 23.02.2014Організація виробництва продукції рослинництва. Обґрунтування виробничої програми з рослинництва. Планування використання земельних угідь, врожайності сільськогосподарських культур, розміру посівних площ, виробництва продукції, трудових ресурсів.
дипломная работа, добавлен 19.03.2012Залежність маси 1000 зерен пшениці спельти від погодних умов року проведення дослідження. Оцінка молочно-воскової стиглості зернової культури. Індекс стабільності формування натури пшениці спельти. Перероблення зерна сортів, отриманих гібридизацією.
статья, добавлен 01.02.2022Огляд стратегічного розвитку виробництва продукції коноплярства сільськогосподарськими підприємствами. Фактори створення сталого та конкурентоспроможного виробництва продукції рослинництва. Розробка раціональних систем рослинництва аграрних формувань.
статья, добавлен 12.12.2023Вивчення доз і способів обробки садивних бульб різними регуляторами росту на різних сортах картоплі. Оцінка впливу регуляторів на тривалість гальмування ростових процесів, характер проростання бульб під час зберігання. Ефективність застосування засобу.
автореферат, добавлен 29.04.2014Продуктивні якості бульб різної маси. Особливості нагромадження вірусної інфекції в насіннєвому матеріалі в процесі його репродукування. Економічна ефективність застосування мінібульб від оздоровлених рослин in vitro в елітному насінництві картоплі.
автореферат, добавлен 07.01.2014Технологічна підготовка зернових мас до тривалого зберігання. Визначення режиму післязбиральної обробки з метою підвищення стійкості та поліпшення якості, сукупність технологічних операцій. Контроль за дотриманням послідовності проведення робіт.
реферат, добавлен 18.09.2009Дослідження особливостей виробництва зернової продукції підприємствами Миколаївської області. Визначення напрямів удосконалення виробничої діяльності сільськогосподарських підприємств. Динаміка посівних площ сільськогосподарських культур у групі зернових.
статья, добавлен 28.05.2017Аналіз результатів роботи моніторингу сучасного стану вирощування культури ячменю в Україні, комплексна оцінка шляхів збільшення виробництва зерна. Аналіз факторів визначення валових зборів ячменю. Напрямки підвищення рентабельності зернової продукції.
статья, добавлен 05.12.2023Процес охолодження хліба та способи збереження його свіжості. Визначення якості хлібної продукції за фізико-хімічними властивостями. Технологічні властивості зерна круп'яних культур: загальний стан, круп'яні властивості і споживчі якості крупи.
реферат, добавлен 18.09.2009Аналіз сучасного стану виробництва основних видів продукції рослинництва господарствами. Визначення перспективних напрямів їх розвитку. Оцінка процесу функціонування особистих селянських господарств, які були створені в результаті ринкових трансформацій.
статья, добавлен 27.03.2016Основні показники економічної ефективності виробництва аграрної продукції в аграрних підприємствах України. Вплив ефективності продукції рослинництва та тваринництва на конкурентоспроможність аграрних підприємств. Зміна прибутку у виробництві продукції.
статья, добавлен 26.09.2017Обґрунтування збереженості оброблених плівкоутворювальною композицією тепличних томатів для більш тривалого та якісного їх зберігання. Розробка технології обробки томатів, що дозволяє знизити втрату їхньої маси та збільшити вихід товарної продукції.
автореферат, добавлен 29.01.2016Характеристика технологічного процесу роботи та будови машин і обладнання для очищення зернової маси, а також для поверхневої та гідротермічної обробки зерна. Правила застосування повітряних сепараторів (аспіраторів) на сучасних мукомельних заводах.
контрольная работа, добавлен 28.09.2017Морфологічні особливості культури. Характеристика сортів картоплі. Технологія вирощування планового врожаю. Підготовка насіння до посіву. Система обробки ґрунту. Догляд за посівом, підвищення якості продукції. Розрахунок необхідної кількості добрив.
курсовая работа, добавлен 23.06.2013Стандартизація сільськогосподарської продукції. Вимоги до продукції, призначеної для самостійного постачання. Процедура створення національних нормативних документів. Підтвердження відповідності продукції вимогам стандартів щодо якості й безпечності.
реферат, добавлен 23.07.2017Розгляд досліджень показників виробництва фермерами продукції основних сільськогосподарських культур, їх урожайності, обсягів реалізації продукції рослинництва та її ефективності. Аналіз основних шляхів підвищення результативності діяльності фермерів.
статья, добавлен 14.10.2018Аналіз сучасного стану цифрової трансформації виробництва й переробки продукції тваринництва в Україні. Впровадження високотехнологічних систем утримання, годівлі, доїння, забою, санітарно-гігієнічного контролю, визначення якості отриманої продукції.
статья, добавлен 18.09.2022Дослідження організаційних основ фермерських господарств. Застосування інноваційний та маркетингових програм. Планування продукції рослинництва. Розробка технологічних карт. Аналіз затрат, шляхи зниження собівартості. Оцінка економічної ефективності.
курсовая работа, добавлен 23.05.2017