Планування роботи ресторану
Характеристика галузі та підприємства, а також продукції, що виробляється на ньому. Аналіз конкурентного середовища та переваги. Розробка плану маркетингу, виробничої діяльності, організаційного та фінансового. Ризики підприємства та запобіжні заходи.
Подобные документы
Розкриття науково-практичних підходів щодо визначення ролі податкового планування в системі фінансового управління підприємства. Вивчення класифікації принципів організації сплати податків. Методи, інструменти та основні моделі податкового менеджменту.
статья, добавлен 18.03.2020Аналіз процесу створення іміджу — питання стратегічного планування діяльності компанії. Визначення особливостей реклами, як основного інструменту формування іміджу підприємства. Характеристика ефекту від посилення ролі маркетингу в створенні іміджу.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Стратегічна оцінка малого підприємства "Анісія" за методом SPACE. Вибір пріоритетного напряму діяльності його на найближчий період і розроблення етапів бізнес-плану для реалізації найважливішої чітко визначеної стратегії конкретного підприємства.
статья, добавлен 29.06.2024Проблема трактування організаційного розвитку підприємства, що ґрунтується на системному підході, розвитку підприємства у контексті застосування нових способів та методів вирішення проблем, підвищенні ефективності діяльності та оновленні організації.
статья, добавлен 25.01.2022Визначення основних аспектів підвищення ефективності функціонування підприємства на основі організації маркетингової діяльності. Стадії технологічної схеми виробництва. Розробка стратегії диверсифікації діяльності підприємства в ринкових умовах.
дипломная работа, добавлен 22.05.2017Теоретико-методологічні проблеми управління стратегічним розвитком організації. Стандарт передбачуваності змін зовнішнього середовища підприємства. Аналітичні передумови стратегічного планування розвитку підприємства. Оцінка інтенсивності конкуренції.
автореферат, добавлен 09.08.2014Поняття виробничо-експлуатаційної програми та її значення в процесі планування діяльності готельного підприємства. Показники прибутку та рентабельності. Характеристика факторів, що впливають на формування виробничої програми та обсяги реалізації послуг.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Сутність стратегічного планування при виході підприємства на зовнішній ринок. Процес та етапи розробки комплексної стратегії для виходу підприємства на зовнішній ринок. Розробка стратегії зовнішньоекономічної діяльності Корпорації "Бісквіт-Шоколад".
реферат, добавлен 21.04.2016Техніко-економічна характеристика ресторану "Корона". Оцінка підходів до надання послуг різним категоріям клієнтів, функцій та методів управління підприємством. Аналіз виконання виробничої програми та прогнозування обсягу пропозиції послуг підприємства.
отчет по практике, добавлен 27.11.2012Комплексне дослідження рівня сформованості корпоративної культури в мережі піцерій м. Хмельницький. Характеристика і організаційно-управлінська структура підприємства. Мотивація персоналу підприємства в процесі формування, розвитку корпоративної культури.
дипломная работа, добавлен 22.01.2018Типові розділи та структура бізнес-плану торговельного підприємства, порядок і принципи його складання, нормативно-правове регулювання. Оцінка ролі та значення даного документу в процесі планування діяльності та управління сучасною організацією.
реферат, добавлен 17.09.2014Поняття криз, їх класифікації та причини виникнення. Кризовий стан підприємства та його ознаки. Аналіз виробничо-фінансової діяльності підприємства КП "ВТП "Вода". Розробка та обґрунтування пропозицій щодо підвищення ефективності роботи підприємства.
дипломная работа, добавлен 14.04.2015Функції та система менеджменту підприємства. Схеми комунікаційних зв'язків між підрозділами підприємства. Інформаційне та правове забезпечення управлінської діяльності підприємства. Характеристика цільових груп споживачів продукції підприємства.
отчет по практике, добавлен 08.11.2012Етапи формування системи операційного менеджменту на підприємстві готельно-ресторанного господарства. Оцінка складових операційної системи ресторану. Особливості використання агрегатного планування при оптимізації операційних можливостей підприємства.
дипломная работа, добавлен 17.06.2016Формування методичних засад планування підвищення конкурентоспроможності підприємства. Характеристика економічної ефективності діяльності підприємств в сучасних умовах господарювання. Розробка методів оцінювання конкурентоспроможності виробництва.
статья, добавлен 01.01.2019Розгляд основних економічних показників харчової промисловості. Аналіз конкурентного середовища, оцінка її перспектив. Привабливість кондитерської галузі для іноземних інвесторів. Стратегії просування та збуту на АТЗТ "Херсонська кондитерська фабрика".
дипломная работа, добавлен 30.11.2010Характеристика етапів стратегічного планування в системі маркетингу підприємства. Особливості визначення цілей та завдань організації, проведення ситуаційного аналізу, розробки стратегій, реалізації тактики, спостереження та оцінки виконання планів.
курсовая работа, добавлен 20.01.2010Теоретичні аспекти прийняття управлінських рішень щодо вибору пріоритетної стратегії компанії. Сучасний стан ринку м’ясної продукції та ковбасних виробів України. Аналіз конкурентного середовища підприємства на ринку. Оцінка привабливості ринку.
статья, добавлен 02.01.2019Призначення ресторанного бізнесу, інструменти та засоби маркетингу та збуту. Просування ресторану "Le chateaubriand". Фінансова складова бізнес-плану ресторану, сильні та слабкі сторони. Аналіз прайс-листа. Приміщення ресторану, його розташування.
презентация, добавлен 06.05.2020Основні перспективні орієнтири діяльності підприємства на основі оцінювання його потенційних ресурсів та планування подальшого розвитку зовнішнього оточення. Дослідження взаємозв'язку між поняттями "стратегія підприємства" та "розвиток підприємства".
статья, добавлен 14.06.2017Визначення місії, цілей та завдань підприємства. Модель стратегічного планування на основі "стратегічної прогалини". Структура активів установи. Джерела формування оборотних активів. Аналіз грошових коштів. Розрахунок суми власного оборотного капіталу.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Планування виробничої діяльності станції: показників обсягу та якості роботи, заробітної плати, експлуатаційних витрат. Планування виробничої діяльності дистанції електропостачання: якісних показників та собівартості одиниці обсягу виконаних робіт.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014- 123. Розробка бізнес-плану створення підприємства з нанесення порошкового покриття на металеві вироби
Зовнішня і внутрішнє середовище бізнесу, його аналіз. SWOT-таблиця ТОВ "Ромашка". Основні особливості та відмінності проекту, які можуть забезпечити його комерційний успіх, технічний, економічний і соціальний ефект. Опис конкурентного середовища.
курсовая работа, добавлен 09.02.2020 Трактування поняття "стратегічний аналіз" як категорії стратегічного обліку або планування. Визначення причин неефективної стратегічної поведінки підприємства на ринку з врахуванням неекономічних чинників; розробка програм реабілітації підприємства.
статья, добавлен 20.09.2012Обсяг бюджету формування стратегії - фактор, що визначається управлінським рішенням, основаним на з’ясуванні бюджетних можливостей організації. Аналіз реактивності підприємства за динамічного зовнішнього та внутрішнього організаційного середовища.
статья, добавлен 31.08.2018