Организация контроля безопасности и качества продукции и сервиса в баре с морепродуктами "Морики" на 64 места
Планирование служебных помещений и рабочих мест. Утилизация отходов и определение пригодности оборудования. Разработка мер по предотвращению перекрестного загрязнения. Программа предварительных действий для организации контроля качества в баре.
Подобные документы
Сущность и современные требования к организации рабочих мест персонала. Краткая характеристика, анализ и оценка организации рабочих мест на предприятии ОАО "КЭЛМИ". Предложения по совершенствованию рабочих мест персонала отдела маркетинга и сбыта.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011Теоретические аспекты стратегического управления в менеджменте качества. Современная концепция менеджмента качества. Анализ планирования и контроля качества продукции ООО "Инженерно-производственный Центр". Профили требуемого качества для потребителя.
курсовая работа, добавлен 25.06.2012Описание порядка проведения сертификации услуг. Разработка программы контроля качества. Рекомендации по совершенствованию качества услуг на предприятии. Внедрение новых технологий по обслуживанию клиентов. Формирование корпоративной культуры пансионата.
контрольная работа, добавлен 13.02.2013Современные требования к организации рабочих мест персонала. Анализ существующего состояния организации рабочих мест в ОАО "Олимп" и его влияние на эффективность использования персонала. Предложения по совершенствованию рабочих мест отдела маркетинга.
курсовая работа, добавлен 06.09.2015Определение понятия и функций управления качеством. Современная концепция менеджмента качества. Порядок сертификации продукции и систем качества. Анализ планирования и контроля качества продукции и эффективности управления на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Понятие и категории управления качеством. Основные термины и определения квалиметрии. Номенклатура показателей качества продукции. Характеристика методов и видов контроля качества продукции. Исследование классификации видов технического контроля.
реферат, добавлен 04.10.2022Понятие и сущность конкурентоспособности предприятия. Особенность формирования конкурентной стратегии на рынке. Эффективность использования производственного потенциала фирмы. Внутрифирменное планирование повышения качества продукции в организации.
дипломная работа, добавлен 08.02.2015Повышение качества продукции. Контроль качества продукции. Показатели стандартизации и унификации. Насыщенность продукции стандартными, унифицированными и заимствованными элементами. Показатель патентной чистоты. Патентная защита технических решений.
реферат, добавлен 16.02.2012Виды надзора и контроля за качеством строительной продукции. Основные нормативные документы, определяющие порядок проведения Государственного строительного надзора и контроля. Изучение объектов, подлежащих проверке. Проверка показателей качества.
презентация, добавлен 28.12.2013Понятие и классификация рабочих мест, их функциональные особенности, критерии эргономичности и предъявляемые требования. Анализ и оценка, пути совершенствования организации рабочего места в исследуемом предприятии, мероприятия по рационализации.
курсовая работа, добавлен 02.02.2013Рассмотрение теоретической базы организации рабочих мест персонала. Определение функций обслуживания рабочих мест на предприятии. Характеристика организации работы и установление необходимости совершенствования рабочих мест персонала отдела закупок.
реферат, добавлен 06.04.2016Современные формы и виды менеджмента. Цели создания Европейской организации по качеству. Разработка, совершенствование и пропаганда методов контроля качества продукции. Сравнительный анализ японской и американской концепций внутрифирменного управления.
реферат, добавлен 23.03.2016- 88. Повышение эффективности системы качества ООО "АТО" применительно к производству растительного масла
Характеристика функциональной структуры обеспечения качества предприятия. Этапы технологического процесса, приготовление продукции и нормативные показатели. Порядок контроля качества продукции. Требования к ассортименту продукции, нормативные основы.
курсовая работа, добавлен 06.12.2018 Особенности становления и развития менеджмента качества. Порядок контроля доброкачественности продукции. Специфика классификации методов и средств управления качеством. Определение проблем при внедрении процедур повышения качества товаров и услуг.
реферат, добавлен 12.11.2015Исследование проблем управления качеством продукции. Характеристика особенностей японской системы контроля качества выпускаемой продукции. Внедрение статистических методов в практику управления японскими предприятиями. Сравнение подходов к качеству.
статья, добавлен 20.05.2018Рассмотрение сущности организации рабочих мест, направлений ее совершенствования при помощи аттестации и рационализации. Изучение основ планировки рабочего места и его оснащения. Характеристика производственной площади, оборудования и устройств.
курсовая работа, добавлен 10.09.2015Теоретические основы организации рабочих мест на предприятии. Виды рабочих мест и их специализация, обслуживание и оснащение рабочих мест. Предложения по совершенствованию организации рабочих мест на предприятии, расчет их условно-годовой эффективности.
курсовая работа, добавлен 21.04.2009Определение показателей качества, обусловленных спецификой продукции. Рассмотрение методов и инструментов контроля качества. Установление символа знака качества. Характеристика диаграммы Исикавы и Парето. Исследование схемы процесса производства книг.
реферат, добавлен 27.01.2016Инструменты контроля качества, которые активно используются японскими фирмами. Эффективная система методов контроля и анализа качества. Причинно-следственная диаграмма Исикавы. Составление контрольной карты. Построение гистограммы, инструмент расслоения.
контрольная работа, добавлен 01.06.2020Этапы организации рабочего места, требования к микроклимату. Рассмотрение требований к освещению помещений и рабочих мест с персональными компьютерами. Особенности режима труда и отдыха при работе с компьютером, рассмотрение задач пожарной защиты.
контрольная работа, добавлен 09.10.2012Разделение и кооперация труда работников в сфере ресторанного бизнеса. Организация и планирование рабочих мест. Разработка документов в организации труда персонала на примере рабочего места завпроизводством. Паспорт рабочего места (карта аттестации).
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Принципы менеджмента качества при формировании государственной контрактной системы в сфере закупок товаров, работ, услуг. Нормативно-правовое обеспечение контроля качества в поставках продуктов питания. Организация складской логистики и администрирование.
дипломная работа, добавлен 23.07.2018Обеспечение выпуска предприятием продукции в соответствии с требованиями потребителя, работа службы контроля качества. Функции Госстандарта Российской Федерации. Процесс сертификации систем соответствия нормам. Учет затрат обслуживающих процессов.
контрольная работа, добавлен 03.12.2014Определение основных современных требований к организации рабочих мест персонала. Анализ состояния рабочих мест и его влияние на эффективность использования персонала. Основные факторы достаточности оснащения и рациональности планировки рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 30.01.2014Основные задачи статистических методов приемочного контроля, классификация признаков его осуществления. Понятие уровня дефектности партии изделий, поступающей на контроль. Схемы проведения контроля. Усеченный контроль, корректировка плана контроля.
курсовая работа, добавлен 09.09.2012