Организация контроля безопасности и качества продукции и сервиса в баре с морепродуктами "Морики" на 64 места
Планирование служебных помещений и рабочих мест. Утилизация отходов и определение пригодности оборудования. Разработка мер по предотвращению перекрестного загрязнения. Программа предварительных действий для организации контроля качества в баре.
Подобные документы
Особенности обеспечения качества выпускаемой продукции, укрепление положения производителя на рынке, основные стадии качества: отбраковка, управление, повышение качества, планирование. Расширение возможности потребления продукции с повышением ее качества.
реферат, добавлен 14.10.2014- 102. Виды контроля
Изучение сущности и видов контроля в современном менеджменте. Понятие управленческого контроля – функции управления, без которой не может быть реализовано планирование, организация, руководство и мотивация. Анализ системы контроля в гостинице "Старт".
курсовая работа, добавлен 31.01.2013 Характеристика системы менеджмента качества продукции в зерноперерабатывающей отрасли. Методики повышения контроля качества зерна, рапса, комбикорма. Преимущества кооперативно-интеграционных структур в рамках системы менеджмента качества продукции.
статья, добавлен 26.11.2017Рабочие места, их классификация и общие требования к организации. Рабочее место как первичное звено производственно-технологической структуры предприятия. Их специализация, оснащение и планировка. Механизм аттестации и рационализации рабочих мест.
реферат, добавлен 26.07.2010Проект мероприятий по разработке документированной системы менеджмента качества "Курская хлебная база № 24". Разработка мероприятий по изменению функционирования управления организации. Идентификация и планирование процессов системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Значение и роль механизма контроля качества в современной экономике, варианты организации управления качеством продукции на предприятии. Условия лицензирования предпринимательской деятельности. Российская и международная системы стандартизации качества.
курсовая работа, добавлен 28.10.2010Понятие качества, его роль в обеспечении конкурентоспособности продукции. Типы, организационные формы технического контроля, требования к его организации на предприятии ОАО "Керамин". Мероприятия по дальнейшему внедрению международных стандартов ИСО-9000.
курсовая работа, добавлен 19.08.2014Планирование в организации. Цель и виды организационной структуры. Функция мотивации в организации. Функции контроля в организации, его основные виды. Характеристики эффективного контроля. Внутренние и внешние факторы, влияющие на работу организации.
контрольная работа, добавлен 12.01.2009Переход от контроля качества к управлению качеством. Жизненный цикл продукции как важнейший элемент системы качества продукции. Общая характеристика элементов, образующих петлю качества. Особенности этапов цикла Демпинга и фаз жизненного цикла услуги.
реферат, добавлен 30.05.2013Разработка комплекса мероприятий с целью совершенствования организации труда персонала организации. Организация рабочих мест в соответствии с требованиями научной организации труда. Обоснование социально-экономической эффективности данных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 21.11.2019Основные виды, функции и этапы контроля. Основные аспекты управленческого контроля. Общая характеристика предприятия ООО "Экси-Тур". Система контроля в организации и его оценка. Пути и способы повышения качества обслуживания в туристском предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014- 112. Управление качеством
Основные элементы системы обеспечения качества продукции (работ, услуг). История менеджмента качества. Методы оценки и контроля качества продукции. Основы технического регулирования. Стандартизация и сертификация продукции. Основы метрологии, ее виды.
учебное пособие, добавлен 04.10.2014 Разработка системы управления качеством. Цель оценки и виды показателей качества продукции, выбор метода определения его уровня, способы контроля. Категории испытаний готовой продукции, зависимость ее свойств от характеристик технологического процесса.
реферат, добавлен 05.12.2009Качество и сертификация производства и продукции, нормативно-законодательное обоснование данных процессов, правовые акты. Современная концепция менеджмента качества, его цели и задачи, направления и средства реализации, существующие на сегодня схемы.
контрольная работа, добавлен 27.03.2012Сущность, функции, принципы, задачи и значение планирования качества продукции. Краткая характеристика показателей и методов, используемых при этом. Особенности и роль внутрипроизводственного планирования качества продукции и аспекты его повышения.
контрольная работа, добавлен 05.05.2009Характеристика новых путей повышения эффективности методов и мероприятий, направленных на достижение необходимого уровня качества продукции. Анализ задач системы управления качеством для отечественных организаций. Система контроля качества продукции.
статья, добавлен 30.06.2020Понятие и функции эргономики. Понятие рабочего места и требования к его организации. Эргономические требования к организации рабочих мест административных работников. Проблемы и пути совершенствования организации рабочих мест офисных работников.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Проблема качества продукции. Система качества организации как фактор ее конкурентоспособности. Сертификация систем качества в России и за рубежом. Характеристика жизненного цикла продукции в соответствии с международными стандартами, петля качества.
контрольная работа, добавлен 29.04.2010Испытание продукции как один из видов контроля качества. Взаимосвязь испытания продукции и оценки систем управления качеством. Методы испытаний контроля качества продукции. Оценка систем управления качеством, экономическая эффективность новой системы.
контрольная работа, добавлен 20.03.2009Обзор современных требований к организации рабочих мест персонала, на примере отдела маркетинга и сбыта. Технологическое и вспомогательное оборудование, планировка, санитарные нормы рабочего места. Предложения по совершенствованию рабочего пространства.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011- 121. Качество продукции
Основная цель контроля качества. "Петля качества": типовые стадии жизненного цикла, на которых обеспечивается качество продукции. Примерный состав стадий и этапов создания системы качества. Модель процессного подхода к системе управления качеством.
реферат, добавлен 26.01.2022 Рассмотрение вопросов регулирования качества и безопасности пищевой продукции в сфере производства, оптовой и розничной торговли. Пути решения проблем посредством моделирования и использования менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.
статья, добавлен 26.11.2018Учет и анализ затрат на качество продукции, их классификация. Значение повышения качества продукции для изготовителя и потребителя. Основные требования к организации рабочих мест и пути оптимизации труда на примере ОАО "Любанский сыродельный завод".
дипломная работа, добавлен 31.03.2013Ознакомление с основными инструментами контроля и управления качеством рабочих процессов при изготовлении игольчатых трубок. Применение статистических методов и инструментов управления качеством. Рекомендации по улучшению качества выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 01.09.2018- 125. Управление качеством
Принципы управления качеством продукции. Устойчивое совершенствование качества продукции. Семь основных инструментов контроля качества. Процесс сортировки данных. Факторы, мотивирующие выбор главных целей бизнеса. Суть измерения качества в квалиметрии.
курсовая работа, добавлен 27.04.2012