Организация контроля безопасности и качества продукции и сервиса в баре с морепродуктами "Морики" на 64 места
Планирование служебных помещений и рабочих мест. Утилизация отходов и определение пригодности оборудования. Разработка мер по предотвращению перекрестного загрязнения. Программа предварительных действий для организации контроля качества в баре.
Подобные документы
Особенности обеспечения качества выпускаемой продукции, укрепление положения производителя на рынке, основные стадии качества: отбраковка, управление, повышение качества, планирование. Расширение возможности потребления продукции с повышением ее качества.
реферат, добавлен 14.10.2014- 102. Виды контроля
Изучение сущности и видов контроля в современном менеджменте. Понятие управленческого контроля – функции управления, без которой не может быть реализовано планирование, организация, руководство и мотивация. Анализ системы контроля в гостинице "Старт".
курсовая работа, добавлен 31.01.2013 Характеристика системы менеджмента качества продукции в зерноперерабатывающей отрасли. Методики повышения контроля качества зерна, рапса, комбикорма. Преимущества кооперативно-интеграционных структур в рамках системы менеджмента качества продукции.
статья, добавлен 26.11.2017Рабочие места, их классификация и общие требования к организации. Рабочее место как первичное звено производственно-технологической структуры предприятия. Их специализация, оснащение и планировка. Механизм аттестации и рационализации рабочих мест.
реферат, добавлен 26.07.2010Проект мероприятий по разработке документированной системы менеджмента качества "Курская хлебная база № 24". Разработка мероприятий по изменению функционирования управления организации. Идентификация и планирование процессов системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Значение и роль механизма контроля качества в современной экономике, варианты организации управления качеством продукции на предприятии. Условия лицензирования предпринимательской деятельности. Российская и международная системы стандартизации качества.
курсовая работа, добавлен 28.10.2010Планирование в организации. Цель и виды организационной структуры. Функция мотивации в организации. Функции контроля в организации, его основные виды. Характеристики эффективного контроля. Внутренние и внешние факторы, влияющие на работу организации.
контрольная работа, добавлен 12.01.2009Понятие качества, его роль в обеспечении конкурентоспособности продукции. Типы, организационные формы технического контроля, требования к его организации на предприятии ОАО "Керамин". Мероприятия по дальнейшему внедрению международных стандартов ИСО-9000.
курсовая работа, добавлен 19.08.2014Переход от контроля качества к управлению качеством. Жизненный цикл продукции как важнейший элемент системы качества продукции. Общая характеристика элементов, образующих петлю качества. Особенности этапов цикла Демпинга и фаз жизненного цикла услуги.
реферат, добавлен 30.05.2013Разработка комплекса мероприятий с целью совершенствования организации труда персонала организации. Организация рабочих мест в соответствии с требованиями научной организации труда. Обоснование социально-экономической эффективности данных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 21.11.2019Основные виды, функции и этапы контроля. Основные аспекты управленческого контроля. Общая характеристика предприятия ООО "Экси-Тур". Система контроля в организации и его оценка. Пути и способы повышения качества обслуживания в туристском предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014- 112. Управление качеством
Основные элементы системы обеспечения качества продукции (работ, услуг). История менеджмента качества. Методы оценки и контроля качества продукции. Основы технического регулирования. Стандартизация и сертификация продукции. Основы метрологии, ее виды.
учебное пособие, добавлен 04.10.2014 Разработка системы управления качеством. Цель оценки и виды показателей качества продукции, выбор метода определения его уровня, способы контроля. Категории испытаний готовой продукции, зависимость ее свойств от характеристик технологического процесса.
реферат, добавлен 05.12.2009Качество и сертификация производства и продукции, нормативно-законодательное обоснование данных процессов, правовые акты. Современная концепция менеджмента качества, его цели и задачи, направления и средства реализации, существующие на сегодня схемы.
контрольная работа, добавлен 27.03.2012Сущность, функции, принципы, задачи и значение планирования качества продукции. Краткая характеристика показателей и методов, используемых при этом. Особенности и роль внутрипроизводственного планирования качества продукции и аспекты его повышения.
контрольная работа, добавлен 05.05.2009Характеристика новых путей повышения эффективности методов и мероприятий, направленных на достижение необходимого уровня качества продукции. Анализ задач системы управления качеством для отечественных организаций. Система контроля качества продукции.
статья, добавлен 30.06.2020Проблема качества продукции. Система качества организации как фактор ее конкурентоспособности. Сертификация систем качества в России и за рубежом. Характеристика жизненного цикла продукции в соответствии с международными стандартами, петля качества.
контрольная работа, добавлен 29.04.2010Понятие и функции эргономики. Понятие рабочего места и требования к его организации. Эргономические требования к организации рабочих мест административных работников. Проблемы и пути совершенствования организации рабочих мест офисных работников.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Испытание продукции как один из видов контроля качества. Взаимосвязь испытания продукции и оценки систем управления качеством. Методы испытаний контроля качества продукции. Оценка систем управления качеством, экономическая эффективность новой системы.
контрольная работа, добавлен 20.03.2009Обзор современных требований к организации рабочих мест персонала, на примере отдела маркетинга и сбыта. Технологическое и вспомогательное оборудование, планировка, санитарные нормы рабочего места. Предложения по совершенствованию рабочего пространства.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011- 121. Качество продукции
Основная цель контроля качества. "Петля качества": типовые стадии жизненного цикла, на которых обеспечивается качество продукции. Примерный состав стадий и этапов создания системы качества. Модель процессного подхода к системе управления качеством.
реферат, добавлен 26.01.2022 Рассмотрение вопросов регулирования качества и безопасности пищевой продукции в сфере производства, оптовой и розничной торговли. Пути решения проблем посредством моделирования и использования менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.
статья, добавлен 26.11.2018Учет и анализ затрат на качество продукции, их классификация. Значение повышения качества продукции для изготовителя и потребителя. Основные требования к организации рабочих мест и пути оптимизации труда на примере ОАО "Любанский сыродельный завод".
дипломная работа, добавлен 31.03.2013Ознакомление с основными инструментами контроля и управления качеством рабочих процессов при изготовлении игольчатых трубок. Применение статистических методов и инструментов управления качеством. Рекомендации по улучшению качества выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 01.09.2018- 125. Управление качеством
Принципы управления качеством продукции. Устойчивое совершенствование качества продукции. Семь основных инструментов контроля качества. Процесс сортировки данных. Факторы, мотивирующие выбор главных целей бизнеса. Суть измерения качества в квалиметрии.
курсовая работа, добавлен 27.04.2012