Совершенствование управления качеством на предприятиях общественного питания
Знакомство с направлениями совершенствования системы управления качеством на предприятиях общественного питания. ООО "Общепит" как одна из крупнейших кофеен города Барнаула: рассмотрение основных видов деятельности, особенности управления качеством.
Подобные документы
Принципы управления и размещения сети предприятий общественного питания. Характеристика и особенности структуры управления предприятием питания, состав его основных подразделений. Определение состава производственного персонала, складских помещений.
презентация, добавлен 11.03.2017Теоретические основы управления качеством. Подготовка строительной организации к сертификации. Специфика систем управления качеством в России. Обеспечение руководством проектирования, строительства, изготовления, испытания и контроля качества продукции.
дипломная работа, добавлен 23.05.2016Передовой опыт промышленных предприятий по управлению качеством продукции. Цели и задачи комплексной системы управления качеством продукции (КСУКП). Стандартизация как основа управления качеством. Опыт передовых предприятий по разработке и внедрению.
реферат, добавлен 17.06.2010Экономический смысл и сущность управления качеством в международных стандартах. Особенности феномена услуги в связи с требованиями управления качеством в ресторанном сервисе. Особенности управления качеством в ООО "Ресторан "Александровский сад".
дипломная работа, добавлен 21.06.2012Сущность, задачи управления качеством продукции как фактор обеспечения конкурентоспособности предприятий, этапы данного процесса. Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ и пути совершенствования управления качеством на нем.
курсовая работа, добавлен 01.01.2013- 81. Развитие инновационных подходов к формированию системы управления качеством в условиях Индустрии 4.0
Особенности и характеристика организации системы управления качеством производственных компаний в условиях Индустрии 4.0. Рассмотрение перехода производственных отраслей от механизации к цифровизации с помощью информационно-коммуникационных технологий.
статья, добавлен 28.04.2023 Проведение разработки системы управления качеством на промышленном предприятии с целью совершенствования управленческой деятельности на исследуемом предприятии. Зависимость повышения качества от уровня базовых факторов и эффективности управления.
статья, добавлен 12.04.2019Процесс и методика системы управления качеством. Стандартизация продукции и концепция всеобщего управления качеством. Внедрение системы управления качеством продукции на примере технологии производства мясных консервов на предприятии ОАО "БурятМясоПром".
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Развитие управления качеством продукции. Схема эволюции подходов к управлению качеством. Этапы планирования качества. Американская школа управления качеством. Специфика американских кружков качества. Статистические методы контроля и стимулирование.
реферат, добавлен 10.03.2012Методологические подходы к пониманию качества. Роль системы менеджмента качества в повышении конкурентоспособности предприятия или бизнеса. Универсальная схема управления качеством. Принципы, функции и методы управления качеством, их классификация.
реферат, добавлен 23.01.2014Изучение особенностей эволюции качества продукции и возникновение системы управления качеством. Сущность комплексной системы управления качеством ее задачи и основные функции. Современные проблемы повышения качества продукции отечественных производителей.
реферат, добавлен 31.10.2012Понятие Всеобщего управления качеством, его применение в мировой практике. Цели Всеобщего управления качеством и факторы, влияющие на их достижение. Концепция современной системы TQM (Total Quality Management). Методы и приемы ТQМ, их плюсы и минусы.
статья, добавлен 20.02.2018История развития управления качеством в США. Развития статистических методов управления качеством в США. Национальная премия качества Бэлдриджа. Достижение заинтересованности руководства высшего звена. Создание руководящего совета по улучшению качества.
реферат, добавлен 13.01.2011Система управления качеством предприятия, ориентирована на повышение конкурентоспособности. Характеристика деятельности предприятия ООО "ОмскТрансАвто-1". Анализ системы управления качеством на предприятии, а также проблемы сертификации продукции.
контрольная работа, добавлен 20.04.2010Понятия "качество" и "система управления качеством". Определение сущности и содержания стандартизации. Изучение нормативных документов по стандартизации, видов и требований стандартов. Основные принципы современных систем управления качеством продукции.
реферат, добавлен 12.01.2017Эволюция системно-комплексного управления качеством на предприятиях Советского Союза. Классификация и особенности системы сквозного контроля в 50-80-е годы XX века. Основные предпосылками строгой документации и требования к методам стандартизации.
контрольная работа, добавлен 21.11.2013Понятие и сущность системы управления качеством. Этапы развития документированных систем качества. Виды сертификации системы менеджмента качества. Комплексный анализ деятельности организации. Рекомендации по улучшению процесса управления качеством.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Характеристика отечественных систем управления качеством продукции: бездефектный труд; надежность, ресурс с первых изделий; НОТ в увеличении моторесурса и в производстве; комплексная система управления качеством продукции; отличие от стандартов ИСО 9000.
реферат, добавлен 19.04.2011Основные этапы развития управления качеством, где выявляется необходимость в постоянном осмыслении важности поиска решений в области управления качеством. Особенности трудоустройства выпускников, определение связи между предприятием и учебным заведением.
статья, добавлен 24.01.2018Роль, место и содержание управления качеством в системе современного менеджмента. Развитие систем управления качества. Метрологическое обеспечение качества продукции, затраты на него. Стандартизация в системе управления качеством, сертификация продукции.
книга, добавлен 16.11.2014Сущность, задачи управления качеством продукции как фактор обеспечения конкурентоспособности предприятий. Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО "Завод ЖБИ №6". Совершенствование комплексной системы управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 28.10.2015Теоретические аспекты управления качеством продукции. Сертификация продукции. Разработка рекомендаций по созданию и обеспечению эффективности управления качеством. Внедрение системы менеджмента качества для повышения конкурентоспособности продукции.
отчет по практике, добавлен 29.09.2012Формирование концептуальных направлений совершенствования систем менеджмента предприятий на основе новой парадигмы управления качеством. Разработка рекомендаций по использованию механизма управления качеством в интегративной системе менеджмента.
автореферат, добавлен 26.02.2018Создание мультимедийного комплекса "Визуализация управления качеством", предназначенного для интенсификации процесса разработки системы управления качеством и обучения в области качества. Потенциал его использования в учебном процессе и на производстве.
статья, добавлен 01.02.2019Современные тенденции развития системного подхода к управлению качеством, обеспечение безопасности выпускаемой продукции. Применение системы Total Productive Maintenance в международной практике. Создание системы управления качеством окружающей среды.
лекция, добавлен 09.11.2012