Логистика сервисного обслуживания
Сервисная логистика как часть хозяйственной деятельности фирмы. Основные понятия и оценивание качества обслуживания потребителей. Система качества сервисной логистики. Анализ и пути улучшения системы организации сервисного обслуживания на предприятии.
Подобные документы
Логистический сервис, его принципы и задачи. Варианты сервисного обслуживания. Классификация логистического сервиса по временному параметру, форме оплаты, содержанию работ, направленности, степени адаптивности к потребностям, форме организации, масштабу.
реферат, добавлен 18.12.2014Особенности японского сервиса. Маркетинговое исследование суши-бара "Токио". Влияние качественного уровня сервисных и анимационных услуг на потребительский спрос клиентов суши-бара "Токио". Рекомендации по совершенствованию сервисного обслуживания.
дипломная работа, добавлен 16.07.2012Понятие менеджмента в гостиничном хозяйстве. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах. Анализ качества обслуживания посетителей в ресторане "Авангард".
курсовая работа, добавлен 26.04.2013Идеальное и реальное качество обслуживания. Выявление потребностей потребителей. Методические подходы к оценке качества торгового обслуживания населения в объектах розничной торговли. Характеристика ОАО "Гродно-супер", анализ культуры торговли магазина.
курсовая работа, добавлен 17.10.2012Роль и сущность закупочной, транспортной и распределительной логистики в организации обслуживания производства. Эффективное обеспечение предприятия предметами труда. Традиционные и оперативные системы организации материального снабжения организации.
курсовая работа, добавлен 09.12.2009Ассортимент услуг гостиницы "Алые паруса". Анализ ценовой политики и финансового состояния предприятия, методов управления и планирования, изучение конкурентов, SWOT-анализ организации. Роль сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Организационная структура управления гостиницей, характеристика ее работы и сервисного обслуживания. Организационно-правовая форма, ценовая категория, предоставляемые услуги и качество обслуживания в гостиницах. Подбор материалов для составления отчета.
отчет по практике, добавлен 13.05.2014Эволюция понятия "логистика". Основные направления программы работ по реализации ее функций на предприятии. Информационные системы для решения задач маркетинга. Использование в логистике технологии автоматизированной идентификации штриховых кодов.
контрольная работа, добавлен 24.02.2010Особенности качества работы с рекламациями на предприятиях сферы сервиса. Определение термина "рекламация", ее основные характеристики. Определение оценки качества сервисного обслуживания в заведении. Наиболее обобщенная типология конфликтных ситуаций.
статья, добавлен 09.05.2016Понятие качества обслуживания, структура процесса обслуживания официантами и ее разновидности, индивидуальная и бригадная формы обслуживания посетителей. Процесс подготовки зала к обслуживанию туристов, порядок и основные правила техники сервировки.
контрольная работа, добавлен 12.02.2010Стратегия и тактика маркетинга сервисного предприятия. Специфические характеристики социальных услуг. Особенности сервисной деятельности, факторы ее успеха и эффективности. Значение потребностей для полного учета востребованности сервисных услуг.
реферат, добавлен 09.10.2012Логистика во внешней и внутренней среде бизнеса. Логистика и конкурентные преимущества компании. Факторы, влияющие на формирование издержек логистики. Эффективность применения логистики в торговле. Влияние логистики на развитие экономики страны.
контрольная работа, добавлен 31.03.2010Основные аспекты сервисной деятельности и их роль в обслуживании потребителя. Эстетическая культура сервисной деятельности и ее компоненты. Особенности внутреннего оформления предприятий сервисной деятельности. Значение интерьера в сфере обслуживания.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016Определение и характеристика понятия маркетинга, как деятельности, направленной на удовлетворение нужд, потребностей и запросов конечных потребителей путем обмена. Анализ взаимосвязи закупочной и производственной логистики с маркетингом предприятия.
контрольная работа, добавлен 05.01.2017Происхождение и трактовка термина "логистика". Эволюция и парадигмы логистики. Развитие логистики как научного экономического направления. Подходы к определению, цели, задачи, объекты исследования логистики. Логистические операции, функции и системы.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Основные аспекты рекламной деятельности сервисного предприятия на примере салона красоты. Анализ хозяйственной деятельности предприятия "Дельфин". Этапы разработки рекламных мероприятий для сервисного предприятия, их экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 05.01.2013Сервисная деятельность: сущность, главные особенности. Основные элементы процесса обслуживания. Услуги общественного питания. Общая характеристика ресторана японской кухни "Тануки". Основные функции официанта. Анализ сервисной деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 19.12.2011Понятие, сущность, классификация, функции, цели и принципы логистики. Задачи логистики, решаемые на её элементарном, функциональном и организационном уровнях. Организационная структура службы логистики на предприятии. Анализ логистики закупок и запасов.
курсовая работа, добавлен 05.11.2013Понятие и основные задачи складов в логистике. Структура и классификация складов. Задачи складского хозяйства по повышению качества обслуживания потребителей. Проектирование сквозных процессов. Сочетание складского и транзитного способов продвижения.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Использование новых методов и технологий доставки товаров. Основные понятия логистики, ее задачи и функции. Взаимодействие логистики с другими организационными процессами. Совершенствование, разработка и формирование логистической системы на предприятиях.
курсовая работа, добавлен 24.05.2010Особенности и основные элементы логистики товародвижения, а также принципы и перспективы ее организации. Общая характеристика и анализ системы управления товародвижением на исследуемом предприятии, а также разработка рекомендаций по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 24.06.2018Роль логистики в сфере оказания бытовых услуг населению. Классификация видов бытовых услуг. Выделение услуг, где используется логистика. Логистические функции в сфере бытового обслуживания: закупка, складирование, транспортировка, управление запасами.
статья, добавлен 17.07.2018Сущность и задачи распределительной логистики, основные недостатки в ее системе, построение логических цепей и каналов сбыта. Характеристика сбытовых операций. Предложения и пути совершенствования распределительной логистики на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Организация сильной сервисной службы и ее эффективное функционирование как предмет заботы всех фирм, успешно выступающих на внешнем и внутреннем рынках. Значение сервисного обслуживания покупателей. Основные функции сервиса как инструмента маркетинга.
реферат, добавлен 19.10.2013Логистика снабжения - управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Сущность и особенности системы снабжения. Задачи логистики снабжения. Организации материально-технического снабжения на предприятии.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019