Стандарты обслуживания в сфере сервиса
Профессиональная этика продавца-консультанта. Примеры непрофессионального поведения продавца. Процесс обслуживания клиента, способы установления контакта. Принципы демонстрации товара. Разрешение конфликта с покупателем. Стандарты оформления витрин.
Подобные документы
Общение менеджера с потенциальным клиентом – взаимодействие продавца с покупателем. Принципы выбора формы и стиля общения с потенциальным покупателем. Доказано, что прямое общение с клиентом остается важнейшим инструментом продаж стиль общение клиент, раб
контрольная работа, добавлен 09.12.2020Контроль качества как оценка результатов деятельности в целях установления их соответствия стандартам и требованиям. Определение путей устранения причин несоответствий. Международные стандарты качества ISO 9000. Жизненный цикл информационной системы.
презентация, добавлен 15.05.2024Изучение теоретических основ управления качеством в сервисной организации. Стандартизация в сфере услуг и общая характеристика исследуемого объекта. Процесс и стандарты обслуживания в ресторане. Работа с персоналом как неотъемлемая часть управления.
курсовая работа, добавлен 05.05.2016Категоризация современных гостиниц и аналогичных средств размещения. Основные и дополнительные услуги гостиниц. Роль гостиничных категорий на рынке гостиничных услуг. Стандарты обслуживания и квалификация персонала в гостиничной категории "5 звезд".
курсовая работа, добавлен 29.07.2013Понятие и сущность конфликта, его виды и типы. Процесс возникновения конфликта в организации. Диагностика и технология предупреждения конфликта. Примеры конфликтных ситуаций. Поддержание и укрепление сотрудничества как тактика предупреждения конфликта.
курсовая работа, добавлен 21.06.2017Качество обслуживания как способность удовлетворить явные и предполагаемые потребности клиента. Способы повышение качества обслуживания путём внедрения дополнительных услуг, акций и спецпредложений и разработки специальных программ лояльности клиентов.
презентация, добавлен 20.10.2016Сущность и показатели качества туристского обслуживания, принципы предоставления современного сервиса. Основные направления и факторы обеспечения качественного обслуживания в туристических предприятиях. Методы повышения квалификации и мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 19.12.2015Политика ориентации на клиента. Этапы модели перехода предприятия к ориентации на клиента: разработка стратегии, оценка удовлетворенности клиента, анализ данных, определение приоритетов, внедрение. Качество и принципы взаимоотношения банка с клиентами.
реферат, добавлен 04.06.2014Стратегическая роль логистического обслуживания. Влияние на клиентскую базу предприятия, существующих и потенциальных клиентов. Декомпозиция обслуживания потребителей. Составляющие процесса оказания услуги. Драйверы доходности деятельности организации.
статья, добавлен 04.12.2018Особенности и структура сервиса, стандарты обслуживания гостей, внешний вид персонала. Характеристика деятельности гостиницы "Мираж". Протокол как необходимая составляющая должностных обязанностей менеджеров служб reception, приема и размещения гостей.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Национальные стандарты нормативного правового регулирования и стандарты качества в сфере образования. Прогноз развития надзорной деятельности в образовательной сфере. Применение риск-ориентированного подхода при проведении государственного контроля.
статья, добавлен 27.01.2019Соотношение юридической и социальной ответственности в сфере управления предприятием. Этические стандарты поведения менеджеров различных уровней управления и рядовых сотрудников. Соответствие индивидуальных особенностей человека профессии менеджера.
реферат, добавлен 24.03.2014Особенность подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей. Характеристика расстановки мебели. Основные требования к сервировке стола. Форма одежды для работников бара и официантов. Анализ руководства метрдотеля. Главные способы подачи блюд.
презентация, добавлен 01.04.2016Краткая характеристика исследуемого предприятия, особенности его внутренней структуры и взаимосвязь подразделений. Основные этические ценности и принципы организации. Роль предприятия WITTE в обществе. Стандарты внутрикорпоративного поведения и этики.
реферат, добавлен 20.03.2018Конкуренция, борьба за клиента – характерная черта бизнеса в сфере современного сервиса. Психология управления в сервисной деятельности. Раскрытие психологических факторов организации процессов обслуживания. Разработка методов воздействия на потребителя.
реферат, добавлен 25.06.2015Сущность корпоративных стандартов и их роль в обеспечении качества обслуживания. Анализ модели поведения сети гостиниц. Фирменные правила бренда как критерий конкурентоспособности. Внедрение, контроль и корректировка организационной культуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.05.2018Содержание затрат на формирование и хранение запасов. Перечень расходов, связанных с качеством товара и его транспортировкой от продавца к покупателю. Признаки классификации логистических затрат. Способы минимизации издержек. Себестоимость продукции.
контрольная работа, добавлен 07.03.2016Цели, задачи, функции и область применения кодекса корпоративной этики. Определение целей и миссии компании, ее этические принципы. Стандарты взаимоотношений компании и сотрудников. Поведение в ситуациях, связанных с возникновением конфликта интересов.
контрольная работа, добавлен 22.08.2016Сущность и основные методы организации гостиничного обслуживания. Общая характеристика деятельности и анализ процесса размещения и организации обслуживания клиентов в гостинице. Разработка направлений совершенствования процесса обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 19.02.2017Особенности организации торгового процесса в магазине. Должностные инструкции заведующего магазином, кассира, продавца, уборщицы, грузчика. Ценовая политика предприятия. Управление качеством обслуживания. Организация связей с поставщиками и покупателями.
отчет по практике, добавлен 18.05.2014Принципы, характеристика и способы внедрения системы качества МС ISO 9000 в производство общественного питания. Методы управления системой качества, анализ значения повышения конкурентоспособности товара для эффективной и успешной работы предприятия.
реферат, добавлен 09.12.2014Сущностные свойства и структура конфликта. Основные причины конфликтов в деятельности персонала организации и способы разрешения конфликтных ситуаций. Методы преодоления конфликтов и наиболее серьезные ошибки, возникающие в ходе обсуждения конфликта.
реферат, добавлен 23.05.2014Сущность и природа, границы и функции конфликта. Структура, причина и классификация конфликтов. Прогнозирование и предупреждение конфликтов, их конструктивное разрешение. Методы управления конфликтами и стратегия поведения руководителя в ходе конфликта.
контрольная работа, добавлен 12.01.2015Классификация предприятий общественного питания. Методы обслуживания и виды сервиса. Культура и прогрессивные технологии обслуживания на предприятиях общественного питания. Методы управления предприятием с привлечением системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015Особенности и значение основных показателей качества торгового обслуживания и их измерение. Виды методов квалиметрии, используемые для оценки уровня качества. Зарубежный опыт применения методов контроля и оформления качества торгового обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.07.2010