Стандарты обслуживания в сфере сервиса
Профессиональная этика продавца-консультанта. Примеры непрофессионального поведения продавца. Процесс обслуживания клиента, способы установления контакта. Принципы демонстрации товара. Разрешение конфликта с покупателем. Стандарты оформления витрин.
Подобные документы
- 51. Подходы к формированию системы мотиваторов организационного поведения работников в сфере сервиса
Ключевая роль сервиса в конкурентоспособности современных предприятий. Трансформация подходов к мотивации организационного поведения работников в сфере сервиса. Обзор подходов к формированию системы мотиваторов организационного поведения работников.
статья, добавлен 30.12.2020 Минимизация экономических, социальных и нравственных потерь как основная цель управления конфликтом. Понятие конфликта и его классификация. Причины конфликта, процесс его развития. Функции конфликт-менеджмента. Способы разрешения конфликтной ситуации.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Общая характеристика кафе "Маяк", определение его концепции. Информационное обеспечение и процесс обслуживания на предприятии. Санитарно-гигиеническая подготовка помещения к обслуживанию. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
отчет по практике, добавлен 08.06.2015Теоретическая основа международного стандарта обслуживания. Понятие качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства. Элементы международных стандартов обслуживания в гостиничном комплексе.
курсовая работа, добавлен 31.10.2011Современные технические нормативные акты: стандарты ISO серии 9000, ISO 15489, MoReq Европейского Союза. Понятие и структура, принципы формирования электронных архивов. Базовые международные ТНПА по управлению безопасностью информации в организациях.
реферат, добавлен 27.09.2013Перечисление основных квалификационных требований к персоналу сферы сервиса. Принципы профессионального поведения организатора сервиса. Менеджер: личные качества, знания и умения. Характер труда и требования к профессиональной компетенции менеджеров.
контрольная работа, добавлен 19.06.2011Понятие конфликта и конфликтной ситуации. Основные формы взаимодействия людей в совместной деятельности. Основные виды конфликтов. Феномен межличностного взаимодействия работников производства. Пять типов возмутителей спокойствия. Разрешение конфликта.
контрольная работа, добавлен 23.02.2011Изучение проблемы качественного обслуживания клиента в условиях экономического кризиса как одного из ключевых конкурентных преимуществ. Определение сущности системы интерактивного речевого взаимодействия, ее роль в процессе обслуживания клиентов.
статья, добавлен 23.03.2018Сервис со стороны компании и клиента. Роль логистики в установлении целей и задач обслуживания потребителей. Выработка программ потребительского сервиса и развития лояльности клиентов. Определение точки зрения покупателя. Характер конкурентной среды.
лекция, добавлен 06.01.2014Деловая этика – совокупность принципов и норм, которыми должна руководствоваться деятельность организаций и их членов в сфере управления и предпринимательства. Принципы корпорации, правила поведения, ответственность администрации по отношению к персоналу.
реферат, добавлен 01.03.2017Базовые стандарты управления производством. Принципы действия и области применения методов операционного и функционального управления. Место операционного менеджмента в структуре предприятия. Анализ управленческой политики завода "Металлолитография".
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Стандарты и результаты введения "Рекомендаций по аудиту систем менеджмента качества и экологическому аудиту". Принципы аудирования, план качества производства порошковых проволок. Группа процессов, связанных с рисками, улучшение качества путем обучения.
презентация, добавлен 19.07.2015Модели, природа и классы конфликтов. Объективные и субъективные причины возникновения конфликтов, их основные виды. Функции социального конфликта по Л. Козеру. Разрешение конфликта методом анализа и беседы, ее эмоциональная значимость для собеседников.
контрольная работа, добавлен 21.01.2010Современные требования к профессии бортпроводницы. Особенности обучения в школе стюардесс, проведение конкурса на данную вакансию. Нормы безопасности и международные стандарты обслуживания пассажиров на борту самолета. Обязанности секьюрити авиакомпании.
статья, добавлен 02.02.2019Характеристика отношений "клиент-консультант", процесс консалтинга. Особенности фундаментальной части привлечения клиента. Необходимые способности для консультанта. Создание и поддержание обещаний. Расположение к себе клиента, построение с ним отношений.
реферат, добавлен 21.10.2015Особенности развития сферы обслуживания в коммерческой деятельности. Общее понятие системы массового обслуживания. Обзор моделей теории массового обслуживания. Практическое применение метода теории массового обслуживания в коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2012Характеристика трудовых ресурсов на предприятии. Анализ и описание работы продавца-кассира ЗАО "Торговый Дом "ЦентрОбувь". Разработка должностных инструкций. Порядок их согласования и утверждения. Определение требований к кандидатам на данную должность.
курсовая работа, добавлен 20.11.2012Понятие и роль службы обслуживания. Особенности работы с клиентами в гостиницах. Требования к организации службы обслуживания. Изучение особенностей службы обслуживания в гостинице "Маяк". Разработка рекомендаций по улучшению работы данной службы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Происхождение понятий этики и морали. Описание принципов и норм профессиональной этики. Содержание Кодекса профессиональной этики работников социально-культурного сервиса и туризма. Положительные качества, необходимые работнику гостиничного предприятия.
реферат, добавлен 21.05.2013Понятие, сущность, роль культуры обслуживания торгового предприятия. Система основных элементов и показателей, а также принципы управления ими. Общая характеристика и разработка рекомендаций по повышению культуры обслуживания торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Теоретические основы управления методами обслуживания на предприятиях индустрии. Особенности менеджмента качества гостиничных услуг. Анализ деятельности и методов обслуживания отеля. Мероприятия по совершенствованию качества обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 09.04.2020Сущность конфликта и его виды, процесс развития, стратегии поведения и последствия. Психология конфликта в организации и стратегии поведения в конфликтной ситуации. Методы и способы управления конфликтом и стрессом на примере АН "ЧувашЖилИнвест".
курсовая работа, добавлен 12.06.2010Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Операционная стратегия заключается в разработке политики и планов использования ресурсов фирмы, нацеленных на эффективную поддержку ее конкурентной стратегии. Операционная стратегия как составная часть общего процесса планирования в сфере обслуживания.
доклад, добавлен 02.01.2010Дилерские салоны, их профессиональная и коммерческая деятельность. Функции покупателя, репрезентора и продавца. Главные источники клиентов салона. Иерархическая модель функциональной структуры. Составление матричной модели и работа с MS Project 2007.
контрольная работа, добавлен 27.02.2013