Ферменты и их химическая активность
Ферменты как глобулярные белки, состоящие из одной или нескольких полипептидных цепей, организованных в трехмерную структуру. Способы компоновки протомеров в мультимерах. Основные этапы ферментативного катализа. Характеристика обратимых ингибиторов.
Подобные документы
Механизмы защиты от активных форм кислорода - ионов кислорода, свободных радикалов и перекиси как органического происхождения. Главные ферменты и их характеристика. Ферментативная защита от АФК. Методы определения продуктов перекисного окисления липидов.
реферат, добавлен 21.11.2017Синтез потенциальных ингибиторов PARP-1, имеющих непланарную структуру. Анализ методов синтеза производных бензоксазинов и пиримидинов, которые являются потенциальными ингибиторами фермента PARP-1, на основе легкодоступного циклогексанон-2-карбоксамида.
статья, добавлен 27.07.2016Анализ цепных обратимых реакций в системах хинонимин+гидрохинон – первых цепных обратимых реакций в жидкой фазе, протекающих по "классическому" цепному механизму. Экспериментальные константы скорости элементарных стадий с участием семихинонных радикалов.
статья, добавлен 02.04.2019Оксидоредуктазы как катализаторы окислительно-восстановительных реакций. Строение и роль флавиновых ферментов, убихинона, цитохромов. Использование кинетической модели при анализе данных. Иммобилизованные ферменты и их применение в пищевых технологиях.
реферат, добавлен 24.01.2014- 55. Катализ обрыва цепей окисления спиртов гетерополиядерным комплексом [CuCoCd(L)2(H2L)2(NCS)Br2]СН3ОН
Рассмотрение катализа химических реакций полиядерными комплексами и кластерами металлов. Изучение обрыва цепей окисления спиртов ROH (R=i-C3H7, н-С4Н11, н-С8Н17, С6Н5СН2) гетерополиядерным комплексом [CuCoCd(L)2(H2L)2(NCS)Br2] (H2L – диэтаноламин).
статья, добавлен 16.03.2014 Основные методы и способы защиты металлов от коррозии. Ингибирование коррозии в различных средах. Механизм защитного действия ингибиторов полимерного типа. Коэффициенты взаимного влияния компонентов в смесевых ингибиторах методом поляризационных кривых.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015"Чистое вещество" - вещество, все молекулы которого одинаковы по структуре. Вопрос об индивидуальности растворов глюкозы и полиэтилена. Сборка полипептидных цепей белков, биосинтез полисахаридов. Понятие микрогетерогенности, примеры из биохимии.
лекция, добавлен 17.02.2011Понятие и сущность катализа, характеристика гомогенного и гетерогенного каталитического процессов, их отличительные черты. Роль катализа в нефтепереработке и нефтехимии. Пример построения катализатора, стадии каталитического акта. Физическая адсорбция.
лекция, добавлен 02.12.2014Аминокислоты как органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Иммобилизованные ферменты и клетки. Технология получения глутамата. Микробиологический и химический синтез. Метод развития биотехнологии.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Изучение многоатомных спиртов, содержащих альдегидную (альдозы) и кетогруппы (кетозы). Классификация углеводов: моносахариды, олигосахариды и полисахариды, их роль в организме. Восстановление обмена глюкозы, ключевые ферменты гликолиза и гликонеогенеза.
лекция, добавлен 12.02.2015Исследование энергетического профиля каталитической реакции. Особенности активности ферментов катализа. Главный анализ влияния активаторов и ингибиторов. Изучение кинетики ферментативных воздействий. Характер использования уравнения Михаэлиса-Ментен.
реферат, добавлен 28.11.2016Изучение химических основ ферментативного катализа. Ускорение биохимических реакций под действием белковых макромолекул – энзимов. Биокатализ и его основы. Методы генной инженерии и химической энзимологии. Применение биокатализа в науке и медицине.
реферат, добавлен 02.12.2017Классификация катализа: гомогенный, гетерогенный, по химической природе. Основные параметры катализаторов: активность, селективность и стабильность. Стадии гетерогенно-каталитических реакций. Требования, предъявляемые к промышленным катализаторам.
лекция, добавлен 20.07.2015Основные понятия и научные принципы химической технологии. Способы подготовки сырья к переработке. Значение воды в химической промышленности и народном хозяйстве. Технико-экономические показатели производств. Решения типовых задач. Справочные материалы.
методичка, добавлен 09.11.2013Обобщение известных и изложение новых результатов, касающихся механизмов катализа обрыва цепей окисления органических соединений свободными и координированными ароматическими аминами. Рассмотрение химических реакций твердых карбоцепных полимеров.
статья, добавлен 10.03.2014Ферменты (энзимы) — белковые молекулы или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах. Изоформы и компартментализация ферментов, их классификация, структура, механизм действия. Регуляция работы ферментов, кофакторы; медицинское значение.
презентация, добавлен 27.09.2015Дегидрогеназы как ферменты, катализирующие перенос атомов водорода от одного субстрата на другой. Группы окислительно-восстановительных ферментов и характер их действия. Биологическая роль каталазы в организме человека, ее источники и назначение.
реферат, добавлен 17.11.2015Происхождение и особенности ферментов, их место и значение в фармацевтической, текстильной и пищевой промышленности. Использование ферментов, их место в установлении структуры белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов, в генетической инженерии.
презентация, добавлен 26.03.2020Рассмотрение роли катализа в биологических системах. Исследование механизма протекания гомогенных каталитических процессов. Основные понятия химической кинетики. Изучение видов гомогенного катализа. Процесс каталитического разложения пероксида водорода.
реферат, добавлен 06.05.2019Закономерности протекания химических реакций во времени, факторы, влияющие на скорость и направление реакций. Изменение скорости химических реакций в присутствии катализаторов. Особенности процессов ферментативного катализа, его применение в медицине.
реферат, добавлен 17.12.2012Исследование окислительных ферментов, содержащихся в капустном и луковичном соке. Оксидазы и пероксидазы, продукты их окисления. Окисление при участии кислорода воздуха. Окисление, осуществляемое перекисью водорода в присутствии ферментов пероксидаз.
лабораторная работа, добавлен 26.11.2014- 72. Углеводы
Углеводы: сущность, состав, строение, свойства, биологическая роль. Содержание и роль углеводов в организме человека. Процесс пищеварения углеводов и ферменты, которые в нем участвуют. Условия их действия в различных отделах пищеварительного тракта.
реферат, добавлен 18.12.2013 Предмет и понятия химической кинетики. Закон действующих масс и кинетическое описание обратимых реакций. Формальная кинетика сложных реакций и определение кинетических констант из экспериментальных данных. Расчет процессов при постоянном давлении.
курс лекций, добавлен 29.10.2013Структура белковых молекул (первичная, вторичная, третичная, четвертичная) глобулярных и фибриллярных белков, механизм ферментативного действия и факторы, влияющие на их активность. Характеристика липоидов, описание реакции синтеза гликогена в тканях.
практическая работа, добавлен 10.03.2014Исследование органических веществ белковой природы, которые во много раз ускоряют протекание реакций. Обзор сходства ферментов с небиологическими катализаторами. Абсолютная и групповая субстратная специфичность. Локализация и распределение в организме.
презентация, добавлен 26.09.2017