Ферменты и их химическая активность
Ферменты как глобулярные белки, состоящие из одной или нескольких полипептидных цепей, организованных в трехмерную структуру. Способы компоновки протомеров в мультимерах. Основные этапы ферментативного катализа. Характеристика обратимых ингибиторов.
Подобные документы
Создание молекулярных комплексов на основе синтезированных бис-производных урацилов и бактериальных лектинов. Суть метода получения новых производных гетероциклов в условиях межфазного катализа. Разработка противоопухолевого препарата 5-фторурацил.
статья, добавлен 25.08.2016Розгляд особливостей розробки мультиензимної композиції на основі ферментних препаратів вітчизняного виробництва пектолітичної та целюлолітичної дії. Аналіз хімічного складу ягід чорниці та впливу ферментативного каталізу на якість соків із чорниці.
статья, добавлен 05.12.2018Белки цитоплазмы, ядра и межклеточного вещества, нерастворимый кератин и фиброин. 4 структуры белков, аминокислотный состав в живых организмах и свойства: амфотерность, степень растворимости в воде. Водорастворимые, гидрофильные и гидрофобные белки.
презентация, добавлен 19.04.2015Вклад ученых в изучении структуры вещества. Концептуальные системы химии и химические явления. Проблема химического элемента и соединения. Химическая структура вещества. Образование химических структур и химическая связь. Этапы химической эволюции.
реферат, добавлен 21.11.2012Изучение и характеристика процесса ингибирования коррозии в различных средах. Определение молекулярной массы олигомеров. Исследование химической структуры синтезированных ингибиторов. Рассмотрение общих вопросов коррозионного разрушения металлов.
диссертация, добавлен 24.05.2018Химическая природа электролитической ионизации. Понятие и расчет степени и константы ионизации. Основные положения теории электролитической диссоциации. Активность сильных электролитов. Кислотно-основная ионизация, законы химического равновесия.
реферат, добавлен 13.02.2015- 107. Строение вещества
Химическая атомистика Дальтона. Учение о строении вещества, история его становления и развития. Основные положения теории Бутлерова и ее значение. Химические системы и их особенности. Основные сведения о строении вещества от древности до современности.
реферат, добавлен 26.12.2008 Понятие о химической кинетике, скорость химической реакции. Основной закон химической кинетики. Влияние температуры на скорость химических реакций. Понятие и суть катализа, принцип действия катализатора. Математическое условие химического равновесия.
методичка, добавлен 18.09.2015Белки — цепочки аминокислот, которые выполняют ферментативную функцию, регуляцию химических реакций в живых организмах. Трехмерная структура данных органических веществ, особенности процесса построения их молекулы. Роль белков в химических реакциях.
реферат, добавлен 23.07.2010Кристаллическая решетка и модель активной поверхности в теориях гетерогенного катализа. Мультиплетная теория катализа. Катализ на неоднородных поверхностях. Катализаторы на носителях. Теория активных ансамблей. Каталитические свойства полупроводников.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Состав сигарет с точки зрения химии. Высокая химическая активность и способность цианида к взаимодействию с многочисленными соединениями различных классов. Характеристика острых отравлений кадмием. Накопление мышьяка в печени, свойства окиси углерода.
реферат, добавлен 28.06.2017- 112. Разработка научных принципов защиты металлов от углекислотной коррозии ингибиторными композициями
Основные закономерности коррозии черных металлов. Механизм действия ингибиторов в углекислотных средах. Разработка подхода к выбору компонентов ингибиторных композиций и эффективных органических ингибиторов углекислотной коррозии комплексного действия.
автореферат, добавлен 15.04.2016 - 113. Методы полимеризации
Полимеризация - химическая реакция образования макромолекул путем последовательного присоединения молекул низкомолекулярных веществ к концам цепей. Гомогенная и гетерогенная реакционная система. Синтез полиолефинов на координационно-ионных катализаторах.
реферат, добавлен 30.04.2014 Химическая лаборатория как специализированное помещение, предназначенное для проведения экспериментов и практических занятий. Виды и функции химической лаборатории, ее оснащение и оборудование. Безопасность и общие правила работы в химической лаборатории.
реферат, добавлен 16.06.2024Белки-шапероны, помогающие полипептиду принять правильную пространственную структуру. Аминокислотная последовательность, определяющая белковую молекулу. Процесс внутриклеточного протеолиза. Прионный белок, обладающий аномальной трёхмерной структурой.
презентация, добавлен 02.11.2015Химическая кинетика и скорость химической реакции, наличие загрязнений и следов катализаторов. Влияние концентрации реагирующих веществ и закон действия масс при постоянной температуре. Константа равновесия и стехиометрические уравнения, понятие "молль".
контрольная работа, добавлен 20.02.2012Исследование инверсионного трансфазного катализа реакции фосфорилирования фенолов в двухфазной системе вода/дихлорметан. С помощью квантово-химических расчетов изучение реакции хлордифенилфосфата с пара-замещенными пиридин-1-оксидами в среде дихлорметана.
статья, добавлен 28.02.2016- 118. Белки и аминокислоты
Аминокислоты с неполярными алифатическими и ароматическими боковыми группами. Изучение аминокислот с боковой ароматической цепью. Оптическая активность аминокислот, образующихся при гидролизе белков. Титрование полностью протонированного аланина NaOH.
реферат, добавлен 17.02.2015 Исследование реакции дегидробромирования 1,2-дибром-1-фенилэтана, протекающей в условиях межфазного катализа различной природы. Обоснование возможности повышения эффективности и селективности реакции дегидрогалогенирования 1,2-дигалоген-1-фенилэтана.
автореферат, добавлен 30.04.2018Характеристика физических и химических свойств йода: йод в периодической системе Менделеева; химическая активность и соединения йода (соединения положительно одновалентного йода, йодистый водород, йодиды, йодаты); физиологическая роль йода для человека.
реферат, добавлен 13.03.2014Химическая кинетика как раздел физической химии, который изучает закономерности протекания химических реакций во времени. Выяснения факторов, влияющих на реакционную способность химических соединений и установление связи между свойствами соединений.
доклад, добавлен 29.09.2013Основные достижения А. Лавуазье как основоположника современной химии. Получение кислорода, состав воздуха, кислородная теория. Состав и синтез воды. Трактат "Начальный курс химии", его влияние на теорию флогистона. Новая химическая номенклатура.
реферат, добавлен 11.05.2016- 123. Химическая коррозия
Виды коррозионных разрушений сплавов. Химическая коррозия в жидкостях-неэлектролитах. Термодинамика, кинетика и механизм. Влияние внешних и внутренних факторов на скорость коррозии. Краткая характеристика особенностей защиты металлов от разрушения.
реферат, добавлен 05.04.2015 Проведение химического модифицирования низкотемпературной фракции гуминовых кислот хлористым бензоилом в условиях инверсионного трансфазного катализа. Определение антиоксидантной активности исходных гуминовых кислот газоволюмометрическим методом.
статья, добавлен 28.02.2016Изучение применения ингибиторов при различных формах патологии эндокринной системы. Описание синтеза энантиомеров 1-(2-хлорфенил)-1-(4-хлорфенил)-2,2-дихлорэтана. Исследование адренокортиколитической активности 2,4-ДДД и его оптических изомеров.
статья, добавлен 02.03.2014