Распределение электрофоретических фракций белковых изолятов из подсолнечного жмыха
Изучение белкового комплекса подсолнечного жмыха, разработка способов регулирования его технологических свойств и повышения биологической ценности. Анализ влияния ферментативной модификации на распределение электрофоретических фракции белковых изолятов.
Подобные документы
Свойства непериодических полимеров, мономерами которых являются аминокислоты. Методы измерения индивидуальных белков. Структурная организация белковых молекул. Характеристики простых, сложных и структурных протеинов. Биологические свойства белков.
реферат, добавлен 25.11.2015Медико-биологическая характеристика сывороточно-полисахаридной фракции. Обоснование использования сквашенной фракции как добавки, которая влияет на процессы тестоприготовления. Исследования по сквашиванию концентратов молочнокислыми микроорганизмами.
статья, добавлен 28.04.2017Отношение растений аборигенной и адвентивной фракций флоры к различным экологическим факторам. Анализ систематической и экологической структуры синантропной флоры рисовых систем Краснодарского края. Спектр жизненных форм адвентивной фракции флоры.
статья, добавлен 12.05.2017Исследование распределения генотипов и ассоциации полиморфизма Pro72Arg (rs1042522) гена ТР53 с развитием первичной открытоугольной глаукомы в украинской популяции. Анализ полиморфных ДНК-локусов. Характеристика мультипликативной модели наследования.
статья, добавлен 19.04.2018Особенности содержания белковых компонентов и ферментов сыворотки крови изучаемых рыб. Исследование их сезонной и возрастной динамики. Характеристика установления связи ферментов крови позвоночных животных с концентрацией микроэлементов в их органах.
автореферат, добавлен 19.07.2018Состав, структура и распределение донных сообществ многощетинковых червей в северной части Амурского залива. Основные виды негативного воздействия на макрозообентос залива в настоящее время. Анализ исторических изменений видового состава полихет.
статья, добавлен 14.01.2015Содержание и распределение воды в различных органах и тканях. Основная характеристика потребности животных в питье. Солевой обмен в животном организме. Особенность образования экзогенного и эндогенного оксида водорода в биологической системе зверей.
лекция, добавлен 13.02.2016Эксперимент по изучению реакции протеома нервной ткани речного рака на окислительный стресс, вызванный фотодинамическим воздействием. Прогнозируемая сеть белок-белковых взаимодействий, разворачивающихся в нервной ткани при фотоокислительном стрессе.
статья, добавлен 30.05.2017- 109. Ультраструктурное изучение влияния на клетки каллусной ткани и интактного растения Yucca gloriosa L.
Внутриклеточное распределение усвоенного тринитротолуола в клетках каллусной ткани, бутонов и листьев интактного растения юкки славной с помощью метода электронно-микроскопической радиоавтографии. Ультраструктурная целостность дедифференцированных клеток.
статья, добавлен 26.11.2012 Анализ видового состава и перспективности диких сородичей культурных растений флоры Мангистауской области. Распределение по хозяйственно-ценным группам диких сородичей культурных растений. Влияние почвенно-климатических условий на распределение видов.
статья, добавлен 24.12.2017Исследование ферментативной активности как показателя биологической активности и состояния почв, лежащего в основе ранней диагностики. Анализ корреляционных зависимостей гидрохимических показателей природных водоемов с разными типами водоснабжения.
статья, добавлен 20.02.2023Ландшафты, растительность, своеобразие флоры заповедника "Шайтан-Тау". Сведения о видовом составе фауны, ее неоднородная зоогеографическая структура. Распределение по основным типам биотопов долгоносикообразных жуков (Curculionoidea) и их характеристика.
статья, добавлен 04.05.2021Особенности формирования биологической химии в рамках редукционистских программ биологии. Изучение химической природы веществ, входящих в состав живых организмов. Анализ структурных элементов белков, свойств ферментов, углеводов, липидов, витаминов.
реферат, добавлен 03.10.2012Роль способов деления клеток для организма. Распределение генетического кода от родительской клетки к двум дочерним в процессе митоза. Интерфаза между двумя этапами деления мейоза. Биологическое значение мейоза. Сравнительный анализ митоза и мейоза.
практическая работа, добавлен 10.06.2022Таксономический список гельминтов и их распределение по видам хозяев — водно-болотным птицам Байкальского региона. Количественная характеристика таксономического состава гельминтов водно-болотных птиц региона. Участие ведущих родов в фауне гельминтов.
статья, добавлен 24.06.2022Сравнение свойств скаффолдов из фиброина шелка, желатина и их композитов в зависимости от способа получения и состава субстрата. Изучение активности адгезии и пролиферации культуры мышиных фибробластов для проверки биологической совместимости изделий.
статья, добавлен 10.04.2018Анализ содержания белков в органах и тканях человека. Изменение белкового состава в процессе дифференцировки клеток. Причины развития наследственной и приобретённой протеинопатии. Характеристика патологических протеинов с особенностями иммуноглобулинов.
реферат, добавлен 16.06.2022Рассмотрение широтных и долготных особенностей распределения гнездящихся птиц тундровой зоны Западно-Сибирской равнины. Зависимость количества популяций от изотерм приземного слоя воздуха в регионе. Подзональные отличия в числе гнездящихся видов птиц.
статья, добавлен 24.11.2018Изучение биосинтеза белков и нуклеиновых кислот при патологических состояниях и заболеваниях и при воздействии на организм вредных антропогенных факторов, в том числе химических. Изучение влияния группы олигоэфиров на обмен белков и нуклеиновых кислот.
статья, добавлен 13.01.2017Рассмотрение истории открытия витамина С, его физико-химических свойств и растительных источников. Изучение влияния аскорбиновой кислоты на активность некоторых ферментов, обмен тирозина, модификацию коллагена. Описание способов лечения дефицита витамина.
реферат, добавлен 16.05.2017Определение количественных показателей видовой представленности головных и хвостовых частей спектров полной флоры, адвентивной и природной фракции. Сравнительная характеристика основных компонентов спектров семейств различных фракций природных флор.
статья, добавлен 27.03.2024Аэробные возможности организма и выносливость. Исследование функциональных свойств кислородтранспортной системы. Внешнее дыхание и легочная вентиляция у спортсменов. Распределение сердечного выброса, мышечный кровоток. Диффузионная способность легких.
лекция, добавлен 19.09.2017- 123. Изучение антибактериальной активности пептидных фракций маточного молочка и трутневого расплода
Исследование антибактериального эффекта фракций пептидов, полученных из маточного молочка и трутневого расплода - популярных продуктов народной медицины. Роль антимикробных пептидов. Устойчивость патогенных штаммов микроорганизмов к антибиотикам.
статья, добавлен 10.04.2023 Основные функции пищеварительной системы. Определение взаимосвязи между отдельными звеньями пищеварительной системы. Показатели биологической ценности белков. Санитарные требования к первичной обработке мяса и рыбы. Расчет пищевой ценности продуктов.
контрольная работа, добавлен 15.02.2012Исследование полнопрофильных почвенных разрезов. Определение уровня ферментативной активности в различных зонах города. Анализ негативного влияния длительности запечатывания. Рассмотрение связи с гумусным состоянием и наличием органических веществ.
статья, добавлен 29.04.2017