Практика обучения персонала сферы гостеприимства в современной России
Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
Подобные документы
Изучение экономических, организационно-административных и социально-психологических методов управления, которые применяются к трудовым коллективам и отдельным работникам. Характеристика управленческих функций менеджера в индустрии гостиниц и ресторанов.
реферат, добавлен 06.03.2011- 52. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма
Описание этапов экономической стратегии развития предприятий индустрии гостеприимства: получение прибыли, увеличение рыночной доли, рост ценности компании. Отличительные черты экономической политики и тактики как компонент управления организацией.
статья, добавлен 22.10.2010 Представлены новые тенденции в современных требованиях к персоналу в сфере туризма и гостиничного дела. Рассматриваются актуальные потребности работы с персоналом в департаментах HR. Формирование у персонала заинтересованности в результатах деятельности.
статья, добавлен 02.12.2020Анализ потребностей в подготовке и переподготовке управленческого персонала. Планирование процесса переподготовки и повышения квалификации. Стратегическое и оперативное планирование. Основные методы обучения. Построение системы обучения персонала.
реферат, добавлен 21.03.2014- 55. Самоорганизация менеджеров как инструмент повышения личной эффективности в индустрии гостеприимства
Особенности организации повышения квалификации топ-менеджеров гостиничного бизнеса. Влияние организационных изменений на рыночную стоимость бизнеса. Развитие кадрового потенциала предприятий на основе совершенствования системы взаимодействия с вузами.
статья, добавлен 25.11.2020 Характеристика линейной, функциональной и типовой пирамидальной структур управления гостиничными предприятиями. Руководство гостиницей по контракту и через договор франчайзинга. Определение методов и стилей менеджмента в индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 22.10.2010Организационные, распорядительные, социально-психологические методы управления в индустрии гостеприимства. Руководящие правила, определяющие основные требования к структуре и организации менеджмента. Содержание принципов ведения гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Нормативно-правовое регулирование безопасности в гостиницах. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. Системы охранной сигнализации: основы теории и принципы построения. Главные основы управления в современной индустрии гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 20.11.2021Профессионализм персонала – необходимое условие стабильного развития предприятия гостеприимства. Проблемы гостиничной индустрии на современном этапе. Понятие и методы подбора и отбора кадров в системе управления. Диагностика и методы оценки сотрудников.
дипломная работа, добавлен 27.05.2014Современное состояние индустрии гостеприимства в России. Понятие и сущность гостиничного дела и гостиницы. Значение и организация работы службы приема и размещения. Основные направления дальнейшего развития в обслуживание VIP гостей в разных отелях.
курсовая работа, добавлен 10.11.2015Основной анализ личностных качеств специалиста индустрии гостеприимства. Особенность главных проблем профессионально-ценностной подготовки будущих менеджеров гостиничного сервиса. Характеристика изучения иностранных языков для речевого развития кадров.
статья, добавлен 04.12.2015Теоретические аспекты построения системы обучения персонала на предприятии. Построение и внедрение системы обучения персонала, проблемы и приоритетные направления создания и развития. Направления и этапы совершенствования системы обучения персонала.
курсовая работа, добавлен 02.03.2013- 63. Совершенствование системы обучения персонала Красноуфимского отделения №7003 ОАО "Сбербанка России"
Основные аспекты проблемы обучения персонала в организации. Анализ эффективности управления персоналом Красноуфимского отделения № 7003 ОАО "Сбербанка России". Анализ структуры и состава кадров. Пути совершенствования системы обучения персонала.
дипломная работа, добавлен 28.09.2017 Общая характеристика мотивации. Теория иерархии потребностей Маслоу. Мотивационная структура: потребности, интересы, мотивы и стимулы. Концепция партисипативного управления в индустрии гостеприимства: увлеченность и взаимозаинтересованность партнеров.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Разработка организационной структуры. Концептуальная схема работы генерального менеджера в отеле. Роль человеческих ресурсов в менеджменте. Природа многонациональных компаний индустрии гостеприимства. Государственная политика и трансферт технологий.
книга, добавлен 28.12.2012История развития индустрии гостеприимства в России. Анализ основных служб гостиниц и их взаимодействия на примере гостиницы ОАО "Гранд-Авеню". Характеристика служб приема, размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности и отдела маркетинга.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014Понятия и общие принципы построения организации индустрии гостеприимства. Особенности органического типа структуры управления гостиничным предприятием. Анализ форм управления пятизвездочного отеля туристско-гостиничного комплекса "Кемпински Мойка 22".
курсовая работа, добавлен 26.01.2010Совершенствование системы кадровой подготовки. Правильный выбор методики, по которой осуществляется подготовка кадров для инновационного бизнеса. Анализ развития системы стартапов в городе Краснодар. Основные тренды в системе обучения персонала.
статья, добавлен 20.02.2023Индустрия гостеприимства, основные источники получения прибыли в гостиничном бизнесе. Типовые информационные технологии гостиниц. Основные характеристики системы управления. Национальные и корпоративные системы бронирования в российских гостиницах.
реферат, добавлен 21.10.2012- 70. Управление операциями предприятия индустрии гостеприимства (на примере компании Хилтон Интернэшнл)
Применение теории массового обслуживания предприятий индустрии гостеприимства, использование компонентов концепции управления операциями. Усовершенствование качества услуг гостиничных корпораций, разработка стратегического плана маркетинга компании.
реферат, добавлен 27.02.2011 Исследование вопросов формирования и совершенствования системы корпоративного обучения как элемента системы непрерывного обучения сотрудников предприятий в современных условиях. Принципы и подходы к определению эффективности такой формы обучения.
статья, добавлен 23.11.2020Изучение результатов исторического анализа, теоретических и методических основ системы обучения персонала в торговой организации. Оценка организационно-хозяйственной деятельности ООО "Коникс". Анализ системы обучения персонала в данной организации.
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Особенности обучения управленческого персонала и результаты сравнения эффективности разных методов его обучения. Анализ кейс-технологии в системе обучения руководителей, её особенности, а также методика её реализации в качестве инструмента обучения.
статья, добавлен 29.01.2019Развитие менеджмента, основы управления. Принципы формирования российского менеджмента. Тенденции развития управления на современном этапе. Оценка управленческой деятельности организаций гостеприимства в современных условиях, совершенствование системы.
реферат, добавлен 29.10.2015Этапы формирования системы внутрифирменного обучения, анализ правовых аспектов регулирования процесса обучения. Особенности организации внутрифирменного обучения персонала на примере УП "Велком". Система дистанционного обучения персонала HR-департамента.
курсовая работа, добавлен 28.05.2023