Практика обучения персонала сферы гостеприимства в современной России
Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
Подобные документы
Процесс подбора и отбора персонала как объект управления. Изучение методики эффективного обучения персонала. Виды, формы и методы процесса обучения. Оценка основных показателей деятельности компании. Предложения по улучшению системы подбора персонала.
дипломная работа, добавлен 10.03.2012- 102. Влияние инновационных услуг на совершенствование деятельности предприятий индустрии гостеприимства
Роль инновационных услуг в развитии предприятий индустрии гостеприимства, этапы и подходы к их внедрению за рубежом и в отечественных условиях. Разработка рекомендаций по управлению деятельностью предприятия отрасли на основе инновационных услуг.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014 Анализ требований к персоналу сети отелей и, в частности, отеля г. Севастополь. Схема организационной структуры служб предприятия с описанием их видов деятельности. Основные кадровые вопросы индустрии гостеприимства, способы их решения на практике.
статья, добавлен 03.12.2018Изучение понятия, видов и характеристик обучения персонала. Особенности проведения обучения работников на рабочем месте и вне его. Отличительные черты наставничества и сторителлинга. Сравнение современных методов обучения персонала в России и за рубежом.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Теоретические аспекты обучения персонала организации, опыт наиболее успешных компаний. Раскрытие потенциала работников, улучшение социально-психологического климата. Стадии обучения персонала в организациях сферы обслуживания ООО "Ловаль" кафе "Giusto".
дипломная работа, добавлен 18.05.2012Характеристика и особенности деятельности управления материально-технического снабжения предприятия. Анализ кадров и специфика системы обучения персонала. Описание и предназначение рекомендаций по повышению эффективности обучения кадров предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.04.2016Понятие, сущность управления персоналом в организации. Особенности развития персонала. Анализ управления и развития персонала в организации ЗАО "Кредит Европа Банк". Предложения по совершенствованию процесса адаптации сотрудников и обучения персонала.
курсовая работа, добавлен 09.11.2013Карьера российского сотрудника в международной компании индустрии гостеприимства. Документы, регламентирующие систему развития и управления карьерой. Развитие персонала в подразделениях с перечислением перечня занимаемых позиций к руководящей должности.
магистерская работа, добавлен 11.07.2016- 109. Мотивация персонала
Изучение теоретических основ мотивационных процессов в гостиничном комплексе. Характеристика системы управления персоналом на предприятии. Анализ экономического обоснования мероприятий по стимулированию труда работников на предприятии гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 18.02.2013 Принцип подчиненности обучения потребностям бизнеса. Связь системы обучения персонала с развитием службы персонала в компании. Задачи в области подготовки, переподготовки кадров и повышения квалификации. Исследование основных категорий тренингов.
презентация, добавлен 30.03.2020Анализ значения обучения персонала для повышения эффективности работы современной организации. Характеристика различных методов обучения и развития персонала с целью выявления их сильных и слабых сторон в современном менеджменте персонала организации.
статья, добавлен 28.08.2018Понятие управленческого менеджмента, основные цели обучения персонала. Сравнение методов обучения персонала на рабочем месте и вне его. Обучение персонала на примере деятельности компании. Подготовка высококвалифицированного многопрофильного монтажника.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015- 113. Обучение персонала
Характеристика современного состояния системы обучения персонала в организациях. Планирование персонала, организация найма, отбора, адаптации персонала на примере предприятия. Методика предоставления оплаты обучения персонала за счет организации.
курсовая работа, добавлен 17.04.2016 Теоретические аспекты системы и методики обучения персонала гостиниц, а также исследование проблемы на примере отеля. Рекомендации по совершенствованию методов обучения и повышению управленческой компетентности, контроль достигнутых результатов.
дипломная работа, добавлен 27.07.2015Анализ потребностей в подготовке и переподготовке управленческого персонала. Планирование процесса повышения квалификации менеджеров. Программы подготовки и переподготовки управленческого персонала. Современные формы профессионального обучения в России.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Особенности обучения персонала в сфере сетевого бизнеса. Характеристика целей образования с точки зрения работодателя и специалиста. Научно-методическая база организации непрерывной учебы. Анализ контроля за посещением дистрибьюторов на тренировке.
дипломная работа, добавлен 21.06.2016Управление человеческими ресурсами - основной критерий экономического успеха гостиничной организации. Зависимость позиции компании на рынке от степени удовлетворения клиента. Роль обучения персонала в улучшении качества, культуры обслуживания в гостинице.
статья, добавлен 05.05.2016Характеристика теоретических аспектов мотивации и мотивационных процессов. Исследование мотивации персонала и общих стимулов, побуждающих человека лучше работать. Классификация способов повышения эффективности труда работников индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 01.11.2010Сущность и принципы организации системы внутрифирменного обучения персонала. Семинар как вид внутрифирменного обучения персонала. Организация внутрифирменного обучения персонала в современных условиях. Анализ практики обучающих семинаров в обучении.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Определение анализа кадрового потенциала организации. Формирование кадрового потенциала, подбор и адаптация персонала. Цель рабочей силы и государственной политики в области занятости. Типичные процедуры процесса принятия решения о приеме на работу.
курсовая работа, добавлен 04.10.2015Исследование актуальной проблемы формирования кадровой стратегии применительно к объектам туристской инфраструктуры. Особенности применения определенной кадровой стратегии для индустрии гостеприимства на разных стадиях жизненного цикла предприятия.
статья, добавлен 13.10.2018Использование принципов менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиничного комплекса "Космос". Предложения по совершенствованию использования принципов управления менеджментом предприятия гостиничного хозяйства на основе проведенного анализа.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Современные методы адаптации, их оценка и совершенствование. Особенность типов обучения персонала на предприятии. Суть кадрового управления организации. Основные причины текучести кадров. Анализ системы приспособления работников на примере сети аптек.
дипломная работа, добавлен 29.11.2015Анализ создания Э. Амлером гостиничного бизнеса, условия обслуживания гостей и особенности оформления интерьера заведений. Характеристика управленческой структуры компании, организация работы персонала сети гостиниц, обеспечение сервиса класса "люкс".
презентация, добавлен 24.03.2016Понятие и основные составляющие гостиничной анимации, её роль в индустрии туризма и гостеприимства. Организация работы и функции анимационной службы на предприятиях гостиничного типа. Взаимосвязь между анимационным обслуживанием и категорией потребителя.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014