Результаты исследований заражения афлатоксином пищевых продуктов и кормов и оценка эффективности мониторинга системы контроля Монголии
Изучение содержания правовых документов в области контроля заражения афлатоксином пищевых продуктов в Монголии. Характеристика основ современного лабораторного потенциала в рамках национальной лаборатории в области продовольственной безопасности.
Подобные документы
Нормативная база обеспечения безопасности медицинской сестры в системе практического здравоохранения. Профессиональный уровень знаний медицинского персонала по проблемам внутрибольничных инфекций, профилактика рисков заражения в хирургическом отделении.
курсовая работа, добавлен 08.06.2018Порядок проведения ведомственного и вневедомственного контроля качества медицинской помощи (КМП), субъекты системы данного контроля. Изучение положения о лицах, осуществляющих вневедомственный контроль. Контроль и надзор за КМП на федеральном уровне.
курсовая работа, добавлен 20.12.2009Характеристика данных об изменениях в линейке современных продуктов компании Семпер для вскармливания детей первого года жизни, представление описания каждого продукта и последних клинических исследований в области современного детского питания.
статья, добавлен 22.03.2020Сестринский уход как область деятельности медицинской сестры. Профессиональные заражения в хирургическом отделении. Обеспечение изоляции больных с хирургической инфекцией. Риск профессионального заражения и его профилактика в хирургическом отделении.
дипломная работа, добавлен 20.06.2018Этиология, патогенез и классификация пищевых отравлений, профилактика бактериотоксикозов. Борьба с интоксикацией и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Характеристика патогенных микроорганизмов. Условия хранения продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 15.10.2014Рассмотрение нейрофизических методов контроля глубины анестезии и медицинские приборы, работа которых основана на данных методах. Литературный обзор в области осложнений, связанных с хирургическими вмешательствами. Направления контроля во время операций.
статья, добавлен 20.08.2018Столбняк - история открытия микроорганизма. Морфология и строение микроорганизма. Пути заражения. Факторы патогенности столбняка. Течение и клиническое проявление. Микробиологическая диагностика. Санитарная оценка продуктов животноводства при заболевании.
курсовая работа, добавлен 16.03.2023Изучение сущности пищевых отравлений, основной причиной возникновения которых является употребление в пищу продуктов, обладающих вредным действием в результате развития в них вредных микроорганизмов. Пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.
реферат, добавлен 03.02.2012Разъедание слизистой оболочки ротовой полости, пищевода и желудка от попадания в пищеварительный тракт едких ядов. Рассмотрение основных причин пищевых отравлений. Наиболее распространенные типы пищевых отравлений. Схема лечения при пищевых отравлениях.
презентация, добавлен 16.04.2015Характеристика главных мер предупреждения токсикоинфекций, вызванных кишечной палочкой и протеем. Особенность предостережения ботулизма на предприятиях общественного питания. Анализ основных продуктов и причин, создающих стафилококковое отравление.
реферат, добавлен 20.10.2016Рассмотрение понятия генетического пола, который определяется наличием в соматических клетках половых хромосом. Ознакомление с синдромом тестикулярной феминизации. Изучение причин патологических реакций: ультрафиолетового облучения, пищевых продуктов.
реферат, добавлен 26.05.2014Изучение эпидемиологической ситуации по малярии у детей в Астраханской области за 1996-2020 годы. Особенность регистрации завозных случаев малярии. Подтверждение заболевания сотрудниками лаборатории бактериологических и паразитологических исследований.
статья, добавлен 29.06.2021Общие сведения о гельминтах, характеристика наиболее распространенных видов паразитов. Источники заражения ребенка, меры профилактики. Опасности заражения для человека. Современные методы выявления гельминтозов, лечение противоглистными средствами.
реферат, добавлен 01.03.2010Проведение экспертизы питьевой воды и пищевых продуктов в лабораторных условиях, определение наличия патогенных микроорганизмов. Анализ штаммов и клинических изоляторов энтеробактерий с целью создания экспресс тест-системы выявления ингибиторов.
статья, добавлен 15.05.2016Сравнение химического состава рациона с рекомендуемыми нормами физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии. Нормативы потребления пищевых веществ, сопряженные с отсутствием синдрома частой инфекционно-воспалительной заболеваемости.
автореферат, добавлен 30.04.2018Теоретические аспекты основ правильного питания как важнейшей составляющей здорового образа жизни. Исследование качества питания студентов, анализ их пищевых привычек. Осуществление принципов сбалансированности и умеренности, соблюдение режима питания.
статья, добавлен 01.04.2019Мероприятия, уменьшающие опасность поступления радиоактивных веществ в организм человека. Использование продукции растениеводства и животноводства. Первичная обработка сельскохозяйственной продукции. Снижение содержания акриламида в пищевых продуктах.
реферат, добавлен 19.09.2013Химия и классификация пищевых волокон по химическому строению, сырьевым источникам, по методам выделения из сырья, водорастворимости и по степени микробной ферментации в толстой кишке. Метаболические эффекты пищевых волокон при различных патологиях.
статья, добавлен 23.05.2013Изучение принципов и основ рационального и лечебного питания. Изложение требований к диетам. Рассмотрение организации лечебного питания в стационаре, контроля со стороны медсестры за санитарным состоянием тумбочек, холодильников, срока хранения продуктов.
реферат, добавлен 30.03.2017Анализ факторов вариации преаналитического этапа лабораторных исследований. Исторические аспекты создания правовой основы контроля качества лабораторных исследований. Автоматизация ведения внутрилабораторного контроля качества с использованием ЭВМ.
учебное пособие, добавлен 27.09.2016Исключение из рациона определенных ингредиентов или групп пищевых продуктов, по какой-либо причине признанных вредными. Изучение роли витаминно-минеральных комплексов при диетах и ограничениях в питании. Характеристика витаминно-минеральных комплексов.
курсовая работа, добавлен 28.05.2020История открытия Мальтийской лихорадки. Рассмотрение возбудителей заболевания. Анализ принципов заражения, распространения бруцеллеза. Изучение симптоматики, клинической и лабораторной диагностики. Методика лечения, профилактики инфекционного заболевания.
реферат, добавлен 21.03.2015Основные цели использования биологически активных добавок для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Классификация добавок, формы их выпуска. Характеристика требований к хранению. Перечень отечественных производителей.
презентация, добавлен 08.06.2017Изучение принципов лечебного питания. Использование пищевых продуктов с лечебной целью. Организация лечебного питания в лечено-профилактических учреждениях. Принятие белков, жиров, углеводов, витаминов, воды и минеральных солей в нужном количестве.
отчет по практике, добавлен 27.09.2020Проведение исследований токсичности продуктов горения синтетических и полимерных материалов, предназначенных для использования в угольных шахтах. Оценка экологичности результатов экспертизы. Методы повышения надежности гигиенических исследований.
статья, добавлен 13.01.2014