Результаты исследований заражения афлатоксином пищевых продуктов и кормов и оценка эффективности мониторинга системы контроля Монголии
Изучение содержания правовых документов в области контроля заражения афлатоксином пищевых продуктов в Монголии. Характеристика основ современного лабораторного потенциала в рамках национальной лаборатории в области продовольственной безопасности.
Подобные документы
- 101. Пищевые отравления
Заболевания, вызываемые микробиальными загрязнителями. Бактериальные токсикозы, микротоксикозы. Пищевые токсикоинфекции. Изменение составных частей пищевых продуктов в процессе хранения, влияние этих изменений на безвредность продукта (белки, жиры и т.д.)
реферат, добавлен 14.10.2017 Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Определение количества пестицидов, присутствующих в продуктах питания. Характеристика хронических интоксикаций горькими ядрами косточковых плодов. Этиология и клинические проявления токсикоинфекций.
реферат, добавлен 09.01.2017- 103. Гепатит С
Ознакомление с функциями печени и мерами, направленными на поддержание ее здоровья. Описание способов диагностики гепатита С, его симптомов, путей заражения, методов лечения и побочных эффектов. Приведение советов по профилактике заражения вирусом.
презентация, добавлен 28.09.2014 Механизмы и пути передачи внутрибольничных инфекций. Объекты и методы исследования при проведении бактериологического контроля. Профилактика профессионального заражения. Санитарно-противоэпидемический режим в лечебно-профилактических учреждениях.
реферат, добавлен 21.04.2011Анализ взаимоотношений молочнокислых микроорганизмов кисломолочных продуктов с наиболее распространенными возбудителями микозов дрожжами рода Candida, с мицелиальными грибами рода Penicillium, занимающими первое место по степени контаминации продуктов.
статья, добавлен 15.07.2020В статье приведены результаты анализа состояния нервной системы у лиц с отдаленными последствиями клещевого энцефалита (КЭ) в Томской области. Оценка клинической эффективности и безопасности применения препарата фенотропил в суточной дозе 100—200 мг.
статья, добавлен 05.01.2021Заболевания, вызываемые микробиальными загрязнителями. Бактериальные токсикозы и микротоксикозы. Пищевые токсикоинфекции, вызываемые бациллюс цереус. Изменение пищевых продуктов в процессе хранения, влияние этих изменений на безвредность продукта.
реферат, добавлен 21.02.2010- 108. ВИЧ и СПИД
Понятие и симптомы синдрома приобретённого иммунного дефицита. Пути заражения и особенности распространения заболевания. Цыкл жизни атакующих и новых вирусов иммунодефицита человека. Правила профилактики во избежании угрозы заражения ВИЧ и СПИД инфекциями
презентация, добавлен 09.11.2012 Комплекс мероприятий для медработников, работающих в процедурных кабинетах или взаимодействующих с биологическими жидкостями, направленный на уменьшение риска заражения гепатитом В. Профилактика профессионального заражения в процедурном кабинете.
презентация, добавлен 09.09.2016Требования государственной санитарной инспекции, установленные в целях предупреждения массовых инфекционных заболеваний при транспортировке сырья. Условия хранения пищевых продуктов и гигиена персонала. Проведение санитарного осмотра на объекте.
реферат, добавлен 17.06.2013Клинические особенности течения и коррекции заболеваний полости рта у ВИЧ-инфицированных. Характеристика возбудителя, источники, восприимчивость. Риск заражения медицинского персонала. Лечение инфицированных, профилактика профессионального заражения.
презентация, добавлен 25.02.2015Возбудитель, источники инфекции, пути заражения и причины возникновения осложнений при туберкулезе. Пути преодоления распространения заболевания, методы улучшения эпидемиологических показателей. Эффективность организации противотуберкулезной службы.
реферат, добавлен 19.02.2016Возбудитель заболевания, источники заражения, клинические проявления, первоначальные признаки. Пищевой ботулизм возникает после употребления в пищу продуктов, содержащих накопившийся ботулинический токсин. Диагностика, предупреждение и профилактика.
презентация, добавлен 16.11.2017Классификация пищевых отравлений: микробные и немикробные, их характеристика. Отравления ядовитыми продуктами (лектин, амгладин и др.) при определенных условиях. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ (нитратами, нитритами и др.).
реферат, добавлен 28.05.2015Определение термина "ботулизм", клинические признаки заболевания. Основные факторы передачи ботулизма в Узбекистане, России, США и других странах. Химическая обработка продуктов перед их употреблением в пищу. Основные признаки заражения консервов.
презентация, добавлен 19.01.2018- 116. Информированность населения Волгоградской области о медицинской специальности "Инфекционные болезни"
Анализ интериоризации населения о деятельности инфекционной службы. Дифференцировка заболеваний по нозологическим единицам. Оценка личного риска заражения инфекционными болезнями. Риск инфицирования в зависимости от профессиональной деятельности.
статья, добавлен 29.12.2019 - 117. Основы пищеварения
Понятие и принципы, основные этапы осуществления гидролиза пищевых веществ, свойства соответствующих ферментов. Особенности расщепления в пищеварительном тракте белков, жиров и углеводов. Функции желчи. Всасывание продуктов гидролиза в толстой кишке.
реферат, добавлен 05.11.2014 - 118. Эпидемиологическая характеристика коклюша на территории Российской Федерации и Астраханской области
История, этиология и эпидемиологическая характеристика коклюша. Клиника, принципы лечения и методы лабораторной диагностики антропонозного бактериального инфекционного заболевания. Противоэпидемические и профилактические мероприятия в очаге заражения.
реферат, добавлен 13.09.2016 - 119. Крупозная пневмония
Характеристика путей заражения крупозной пневмонией. Анализ анамнеза жизни больного, изучение данных объективных исследований. Обоснование диагноза "крупозная пневмония", характеристика прогноза развития и эффективных методов лечения данного заболевания.
история болезни, добавлен 27.02.2020 Пищевые бактериальные токсикозы – это острые заболевания, возникающие при поступлении в организм продуктов, содержащих пороговые дозы токсинов, накопившихся в пищевых продуктах в результате роста и развития возбудителя. Пути и факторы контаминации.
презентация, добавлен 05.01.2020Связь питания с состоянием здоровья. Значение белков, жиров и углеводов. Несовместимость пищевых продуктов. Изменения в организме при эмоциональном напряжении. Влияние вредных привычек. Физиологические эффекты алкоголизма. Средства и методы закаливания.
реферат, добавлен 21.02.2010Рассмотрение информации о частоте и заболеваемости бешенством животных и людей за последние годы в Республике Коми и Кировской области. Классификация бешенства, описание штаммов вируса бешенства, особенности морфологии, репродукции данного микроорганизма.
статья, добавлен 19.04.2018Оценка территориальных особенностей распространения лекарственно-устойчивого туберкулеза в 2011-2017 гг. в Ярославской области. Определение наличия массивного бактериовыделения. Электронно-картографический метод учета очагов туберкулеза в онлайн-режиме.
статья, добавлен 06.08.2021Знакомство с этапами развития российского рынка биологически активных пищевых добавок. Человеческий капитал как фактор экономического роста. Анализ способов применения биологически активных пищевых добавок, особенности влияния на состояние здоровья.
статья, добавлен 17.08.2018Изучение распространенности, путей заражения, особенностей патогенеза развития осложнений инфекционного процесса с формированием соматической патологии у детей, профилактика и лечение. Факторы риска развития гельминтозных заболеваний дошкольного возраста.
статья, добавлен 19.02.2021