Изучение комплексного состава плодов шиповника
Химический состав и пищевая ценность шиповника. Его значение как синтезатора витаминов. Порядок использования плодов шиповника в виде отваров, пюре, пасты, варенья; основа для витаминных заводов. Процесс определения влажности сырья, содержания золы.
Подобные документы
Ботаническая характеристика и применение шиповника. Особенности заготовки лекарства. Химический состав, распространение, употребление и хранение облепихи. Перспективы развития технологии получения препаратов на основе лекарственного растительного сырья.
курсовая работа, добавлен 18.01.2017Ботаническая характеристика шиповника коричного и дуба черешчатого. Химический состав и формулы основных фармакологически активных веществ растений. Определение доброкачественности сырья, оптимальное время для его сбора. Применение растений в фармации.
контрольная работа, добавлен 16.06.2009Ознакомление с классификацией витаминов и витаминосодержащего лекарственного растительного сырья. Рассмотрение медицинского применения сырья и препаратов, содержащих витамины. Анализ особенностей плодов шиповника, смородины, калины, лесной земляники.
реферат, добавлен 03.05.2018Фармакогностическая характеристика лекарственно растительного сырья шиповника майского. Особенности заготовки, сушки и хранения сырья, содержащего витамины. Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих витамины. Флавоноиды как антиоксиданты.
курсовая работа, добавлен 09.03.2017Сироп шиповника с витамином С - оптимальная лекарственная форма для детей. Разработка технологии сиропа на основе сухого экстракта шиповника, его стандартизация, анализ стабильности в процессе длительного хранения. Фармакопейный стандарт предприятия.
реферат, добавлен 13.08.2013Особенность принятия участия аскорбиновой кислоты в метаболизме аминокислот, углеводов и жиров. Ботаническая характеристика шиповника. Проведение исследования заготовки, сушки и химического состава плодов. Сущность применения лекарственных препаратов.
реферат, добавлен 04.04.2017Фармакогностическая характеристика компонентов сбора: плодов шиповника и черной смородины. Числовые показатели компонентов сбора, определение их подлинности, требования к качеству. Анализ содержания аскорбиновой кислоты, свободных органических кислот.
курсовая работа, добавлен 14.11.2017Физико-химические и технологические характеристики экстрактов липы, гибискуса и шиповника. Способы гранулирования сухих экстрактов. Модель процесса истирания гранул в аппарате с псевдоожиженным слоем. Технология твердых лекарственных форм в виде гранул.
автореферат, добавлен 15.12.2017Физические и химические свойства витаминов, их значение при заготовке, сушке и хранении лекарственных растительных средств. Количественное определение аскорбиновой кислоты в плодах шиповника. Рассмотрение способов использования сырья аира болотного.
контрольная работа, добавлен 16.01.2018Рассмотрение физико-химических и технологических характеристик экстрактов липы, гибискуса и шиповника. Разработка и проверка адекватности модели процесса агломерации частиц при гранулировании сухих экстрактов в аппарате с псевдоожиженным слоем.
автореферат, добавлен 24.11.2017Разработка технологии и исследование таблеток, содержащих мелкоизмельченные порошки луковиц чеснока, клубней топинамбура, соцветий клевера, плодов можжевельника, кориандра и шиповника, используемых для профилактики атеросклероза и нормализации работы ЖКТ.
статья, добавлен 13.08.2013Исследование особенностей применения дикорастущих лекарственных растений в медицине. Изучение внешних признаков и географического распространения заманихи высокой, адониса, девясила. Сырье и химический состав боярышника, шиповника, календулы, крапивы.
реферат, добавлен 18.09.2016Морфолого-анатомический анализ Земляники лесной, ареал произрастания. Химический состав листьев и плодов. Пищевая ценность, заготовка и сушка, фармакологические эффекты. Применение в официальной и народной медицине, в гомеопатии, в других областях.
курсовая работа, добавлен 14.05.2012Лекарственное растительное сырье, содержащее плоды шиповника. Методы количественного определения биологически активных веществ. Ареал и экология растения, возможные виды и примеси. Заготовка, первичная обработка, сушка и хранение лекарственного сырья.
курсовая работа, добавлен 04.11.2020Основные факторы, способствующие развитию сахарного диабета. Особенности использования лекарственного растительного сырья (бузины черной, одуванчика лекарственного, топинамбура, шиповника и др.) в лечении диабета. Лекарственные сборы при заболевании.
курсовая работа, добавлен 12.05.2016- 16. Перспективы использования плодов боярышника при создании лечебно-профилактических продуктов питания
Главная характеристика химического состава плодов боярышника алтайского. Особенность составления технологической схемы, рецептуры и определение показателей структуры соединений лечебно-профилактического пищевого продукта "Яблочно-боярышниковая смесь".
статья, добавлен 20.05.2018 Изучение истории открытия витаминов. Группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Роль витаминных комплексов в поддержание иммунитета. Изучение современной классификации витаминов.
реферат, добавлен 04.11.2014Сравнительное морфолого-анатомическое и фитохимическое изучение плодов черемухи обыкновенной и черемухи виргинской как перспективного источника биологически активных веществ. Особенность содержания суммы дубильных веществ, флавоноидов и антоцианов.
статья, добавлен 31.08.2020Разработка технологии получения липофильной фракции плодов ноготков лекарственных, эхинацеи пурпурной методом экстракции сжиженным газом. Определение основных физико-химических показателей качества полученных экстрактов в процессе изготовления и хранения.
автореферат, добавлен 11.11.2013Использование плодов черемухи обыкновенной для переработки в различных отраслях пищевого производства. Требования к качеству высушенных плодов черемухи обыкновенной. Фракционирование черемухи молотой, полученной с использованием центробежной мельницы.
статья, добавлен 14.02.2018- 21. Плоды фенхеля
Ботаническая характеристика фенхеля обыкновенного. Заготовка и сушка плодов фенхеля. Химический состав эфирного масла. Правила хранения эфирномасличного сырья. Фармакологические и лекарственные свойства фенхеля. Применение эфирного масла фенхеля.
контрольная работа, добавлен 08.01.2010 Целебные свойства лекарственных растений, в частности березы, ольхи, сосны, дуба, черемухи, липы, шиповника, душицы. Как искать, собирать и охранять лекарственные растения, способы их употребления. Биологически активные вещества лекарственных растений.
курсовая работа, добавлен 24.11.2010Роль витаминов в организме человека, их основные функции и потребность. Классификация витаминов по химическому строению и физико-химическим свойствам. Активные вещества, физиологическое значение и фармакологическое действие витаминных препаратов.
презентация, добавлен 22.03.2018Разнонаправленный патогенетический механизм действия жирных растительных масел как антиоксидантных реагентов. Восстановительная активность жирных маслел облепихи, черного тмина, кедра, календулы, пальмы сабаль, ромашки, шиповника и отчасти тыквы.
статья, добавлен 08.07.2021- 25. Морфологические особенности строения маточных труб плодов от матерей с физиологической беременностью
Особенности строения маточных труб у плодов от матерей с физиологической беременностью на разных сроках гестации. Влияние патологии матери на ранних сроках беременности на плод. Изучение строения органов плодов от матерей с осложненной беременностью.
статья, добавлен 27.12.2016