Двухсекционный пластинчатый теплообменник для охлаждения пивного сусла
Расчет ориентировочной поверхности теплопередачи. Выбор теплообменного аппарата. Определение гидравлических сопротивлений. Секция водяного и рассольного охлаждения. Использование пластинчатых теплообменников в пищевой промышленности для стерилизации.
Подобные документы
Технические характеристики подогревателя. Расчет тепловой мощности. Выбор конструктивной схемы аппарата. Определение коэффициента теплоотдачи от греющей воды к внутренней поверхности трубок. Поверхность нагрева теплообменного аппарата при прямотоке.
контрольная работа, добавлен 26.05.2016Классификация, типы и принцип работы теплообменников для химических производств. Тепловой, гидравлический и конструктивный расчет пластинчатого аппарата. Выбор рабочей среды и диаметра трубопровода продуктовой линии. Использование явления рекуперации.
курсовая работа, добавлен 24.09.2016Гидродинамические условия, соответствующие турбулентному режиму движения теплоносителя. Расчет коэффициента теплопередачи, требуемой площади поверхности теплообменного аппарата, геометрических размеров его основных узлов и гидравлического сопротивления.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Характеристика устройства и принципа работы теплообменника. Технологический расчет и орентировочный выбор теплообменного аппарата. Уточненный подсчет и предпочтение нормализованного устройства. Анализ избрания стандартных штуцеров и тепловой изоляции.
курсовая работа, добавлен 16.10.2016Изучение вопросов проблемы охлаждения жидкостно-масляного теплообменника (ЖМТ) дизельного двигателя. Разработка усовершенствованной конструкции жидкостно-масляного теплообменника в которой система охлаждения обеспечивает оптимальный температурный режим.
статья, добавлен 30.04.2018Процес біохімічного перетворення солоду і зернопродуктів під дією ферментів мікроорганізмів. Технологія бродіння пивного сусла: розброджування робочих дріжджів, аерування в процесі дріжджогенерування. Показники зрілої бражки. Способи зброджування сусла.
контрольная работа, добавлен 20.04.2021Расчет насадочной ректификационной колонны непрерывного действия, работающей под атмосферным давлением. Массовый расход дистиллята и кубового остатка. Определение высоты насадки. Выбор распределительных тарелок. Расчет поверхности теплообменников.
курсовая работа, добавлен 27.06.2016Рассмотрение теплофизических свойств конденсата. Определение тепловой нагрузки аппарата, средней разности температур, коэффициента теплопередачи. Расчет площади поверхности теплопередачи для вертикального и горизонтального аппаратов и их сравнение.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Расчет основных параметров системы охлаждения. Термогазодинамический расчет двигателя. Расчет граничных условий теплообмена на поверхности лопатки. Расчёт коэффициента теплоотдачи струйного охлаждения. Скорость выдува воздуха из перфорационных отверстий.
контрольная работа, добавлен 18.03.2012Условия нормальной работы оребренных теплообменников. Физико-химическая характеристика продуктов процесса. Эксплуатация теплообменных аппаратов, регулирование температуры и очистка от загрязнений. Материалы, используемые для изготовления теплообменника.
курсовая работа, добавлен 05.04.2017Технологическое назначение теплообменников. Описание технологической схемы теплообмена. Анализ конструкций теплообменников и обоснование их выбора. Технологический, гидравлический расчет. Расчет толщины обечайки, трубной решетки. Выбор крышки и опор.
курсовая работа, добавлен 27.10.2019Особенности расчета биореактора, обеспечивающего интенсивную сорбцию кислорода из воздуха, необходимую для культивирования микроорганизмов. Выбор типа мешалки и конструкции аппарата с перемешивающим устройством. Тепловая нагрузка поверхности охлаждения.
курсовая работа, добавлен 14.11.2022- 63. Расчет конденсатора-холодильника ректификационной колонны для разделения смеси ацетона и толуола
Определение поверхности теплообмена и размеров аппарата. Расчет температур холодного и горячего теплоносителя, общей тепловой нагрузки. Ориентировочный выбор типа конденсатора-холодильника Оценка поверхности теплопередачи, гидравлического сопротивления.
контрольная работа, добавлен 09.06.2013 Схема кожухотрубного теплообменника, компенсирующих устройств, движения теплоносителей в пластинчатом теплообменнике, спирального теплообменного аппарата и калорифера. Состав смесительных теплообменников с оребренной поверхностью и с барботером.
презентация, добавлен 30.01.2017Расчёт ректификационных колонн, аппаратов воздушного охлаждения, шаровой печи. Подбор материала для пластинчатого теплообменника и расчет на прочность фланцевых соединений. Расчёт изменения капитальных и текущих затрат и ожидаемой прибыли проекта.
дипломная работа, добавлен 28.01.2016Оценка качества ячменя и отбор проб зерна. Анализ проб сусла и определение цветности заводского пивного сусла. Метод определения массы сбраживаемых углеводов в пивном сусле. Оценка качества помола солода, пивного сусла, концентрации экстактивных веществ.
контрольная работа, добавлен 08.02.2010Анализ температурной схемы процесса. Расчет коэффициента теплопередачи для более точного определения площади поверхности. Изучение условий для охлаждения углеводородной шихты от колонн позиции при работе на полную нагрузку и при пониженной нагрузке.
контрольная работа, добавлен 09.10.2020- 68. Проектирование теплообменного аппарата блока сбора и компримирования жирных газов установки АГФУ-1
Принципиальная схема абсорбционно-газофракционирующей установки для разделения смеси газов, бензинов на составляющие компоненты. Проектный расчет поверхности теплообмена кожухотрубного теплообменного аппарата. Определение размеров его патрубков.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017 Система регулирования охлаждения сусла. Назначение и классификация регуляторов температуры. Выбор и расчет регулятора температуры прямого действия. Построение графика изменения показаний в зависимости от времени при скачкообразном изменении температуры.
курсовая работа, добавлен 13.03.2017Анализ конструкций рекуперативных аппаратов. Понятие и виды теплообменников: элементные, двухтрубные, витые, погружные, оросительные, ребристые, спиральные, пластинчатые. Выполнение расчета необходимой поверхности кожухотрубчатого теплообменного аппарата.
курсовая работа, добавлен 16.04.2010Разработка рекуперативного пластинчато-ребристого подогревателя воздуха. Тепловой расчет теплообменного аппарата. Определение теплофизических параметров теплоносителей. Аэродинамический, поверочный и технико-экономический расчет теплообменного аппарата.
контрольная работа, добавлен 07.08.2017Конструкция дистилляционной опреснительной установки с механической компрессией пара. Предназначение блока теплообменников предварительного подогрева. Теплофизические свойства дистиллята и рассола. Расчет кожухотрубного и пластинчатого теплообменников.
статья, добавлен 29.04.2019Определение количества тепла, отводимого в систему охлаждения. Расчет основных характеристик радиатора и его удельной массы. Расчет параметров жидкостного насоса и определение его конструктивных размеров. Расчет основных характеристик вентилятора.
курсовая работа, добавлен 28.06.2011Выбор строительной конструкции холодильника для фруктохранилища вместимостью 1800 тонн с рассольной системой охлаждения. Определение расчетной нагрузки на холодильную установку, выбор ее схемы и расчет. Насосно-циркуляционная схема холодильной установки.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015История акционерного общества открытого типа. Используемое сырье и характеристика готовой продукции. Комплекс оборудования для измельчения солода и приготовления пивного сусла, Технологическая схема производства пива, линии для охлаждения и осветления.
реферат, добавлен 10.05.2015