Двухсекционный пластинчатый теплообменник для охлаждения пивного сусла
Расчет ориентировочной поверхности теплопередачи. Выбор теплообменного аппарата. Определение гидравлических сопротивлений. Секция водяного и рассольного охлаждения. Использование пластинчатых теплообменников в пищевой промышленности для стерилизации.
Подобные документы
Описание схемы технологической установки. Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет барометрического конденсатора и вакуум-насоса, определение их технологических параметров и оценка производительности работы, пути оптимизации.
курсовая работа, добавлен 13.03.2020Технология быстрой заморозки и ее применение в пищевой промышленности. Плиточные, роторные и бесконтактные аппараты для замораживания. Описание способа охлаждения сжатым воздухом. Обоснование выбора режима холодильной обработки для определенных продуктов.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Понятие теплообменников, их схемы и назначение. Описание теплообменных процессов и операций. Элементы, принимающие участие в теплообмене. Структура кожухотрубных теплообменников, их проектирование. Расчёт тепловой изоляции, толщины стенок трубных решёток.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Применение аппаратов теплообменных кожухотрубчатых с неподвижными трубными решетками и кожухотрубчатых с температурным компенсатором на кожухе. Расчет теплообменного аппарата для нагревания рабочей среды. Подбор нормализованного теплообменного аппарата.
контрольная работа, добавлен 14.01.2021Характеристика аппарата ТКВ-600: конструкция, размеры, назначение, рабочая среда, технические условия на изготовление. Определение температуры и давления. Расчет теплообменного аппарата на прочность. Выбор типов сварных соединений; паспорт аппарата.
курсовая работа, добавлен 07.04.2020Назначение, классификация теплообменных аппаратов. Современное аппаратурно-технологическое оформление процесса теплообмена. Расчет холодильника первой ступени: определение расхода и нагрузки воздуха, разности температур. Расчет конденсатора паров толуола.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Оптимизация гибридной системы иммерсионного охлаждения процессоров электронно-вычислительной машины с контактным охлаждением и сухими зонами. Численное моделирование и экспериментальное исследование процессов теплоотдачи. Погружное охлаждение процессоров.
статья, добавлен 30.07.2017Анализ материальных, тепловых, экономических, гидравлических расчетов, руководствуясь которыми можно сделать выбор типа аппарата и его конструктивные размеры: разработка конструктивной схемы аппарата – теплообменника "кожухотрубного"(ГОСТ 15120-79).
курсовая работа, добавлен 07.02.2014Описание технологической схемы установки. Обзор и анализ конструкций оборудования. Характеристика рабочих веществ. Определение расхода поглотителя, диаметра колонны и высоты насадки. Расчет теплообменника для охлаждения газа обжигательных печей.
курсовая работа, добавлен 11.06.2013Пути совершенствования систем охлаждения современных и перспективных форсированных поршневых и комбинированных двигателей, обеспечивающих их оптимальное и стабильное тепловое состояние. Меры по интенсификации охлаждения деталей цилиндропоршневой группы.
статья, добавлен 25.02.2019Данные исследований, касающихся разработке методики расчета кожухотрубного струйно-инжекционного аппарата. Оценка гидравлических сопротивлений движению газожидкостного потока в циркуляционном контуре аппарата проточного типа с дополнительным соплом.
статья, добавлен 23.08.2013Расчёт оборачиваемости камер холодильника. Выбор расчетного температурного режима. Определение термического сопротивления ограждения. Методика расчета действительного значения коэффициента теплопередачи. Тепловая нагрузка на холодильное оборудование.
курсовая работа, добавлен 17.05.2014Описание процесса ректификации. Определение производительности по дистилляту, кубовому остатку. Определение минимального флегмового числа. Выбор типа контактного устройства. Расчет теплообменников: кипятильник, холодильник, рекуператор, подогреватель.
курсовая работа, добавлен 17.11.2013Многоходовой кожухотрубчатый рекуперативный теплообменник. Определение параметров теплоносителей при средних температурах воды, пара. Критерий Нуссельта. Удельный тепловой поток. Передача теплоты через стенку. Гидравлическое сопротивление теплообменников.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Использование водоподготовки в пищевой промышленности: определение качества исходного сырья и выполнение правил эксплуатации новых приборов и систем. Применение жесткой воды, и современные требования к дистилляту. Этапы подготовки промышленной воды.
реферат, добавлен 16.04.2014Математическая модель охлаждения древесностружечных плит изготовленных на основе малотоксичных смол. Определение продолжительности охлаждения до заданной температуры в любой момент времени. Теплофизические характеристики плит, процесс их прессования.
статья, добавлен 28.04.2017Исследование особенностей системы охлаждения технологического масла в двух последовательно соединенных теплообменниках. Составление схемы тепловых потоков системы. Сравнение переходных процессов в моделируемой системе при различных значениях температуры.
статья, добавлен 17.02.2019Определение и анализ преимуществ разборных и полуразборных пластинчатых теплообменников, которые сравнительно легко очищаются от отложений после их разборки механическим способом. Ознакомление со схемой стенда для химической промывки теплообменника.
статья, добавлен 27.02.2017Разработка схемы охлаждения рабочей лопатки турбины ротора высокого давления, анализ ее термонапряжённого состояния. Определение греющей и охлаждающей температур, ресурса; расчет коэффициентов теплоотдачи в каналах охлаждения и по наружным поверхностям.
курсовая работа, добавлен 18.03.2012Теплообменные аппараты для охлаждения масла водой, их классификация. Типы, виды и преимущества кожухотрубчатых теплообменников. Обзор конструкции оборудования. Пример и расчет кожухотрубного теплообменника с измененным расходом горячего теплоносителя.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Сущность и предназначение теплоносителя, классификация теплообменных аппаратов. Характеристика холодильников и конденсаторов, кожухотрубчатых теплообменников и нагревателей. Вычисление коэффициента теплоотдачи с учетом поправки, расчет тепловой изоляции.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Область применения кожухотрубного теплообменника, его технологические (определение размеров аппарата) и гидравлические (расчет гидравлического сопротивления аппарата) расчеты. Подбор стандартного насоса для обеспечения необходимого расхода хладагента.
курсовая работа, добавлен 04.04.2015Аналіз та обґрунтування технологічних способів і режимів. Характеристика і принцип роботи обладнання для приготування ЧКД. Опис способів зброджування пивного сусла. Технохімічний та мікробіологічний контроль виробництва. Доброджування і дозрівання пива.
курсовая работа, добавлен 16.04.2024Расчет сопротивления теплопередачи ограждающих конструкций. Порядок определения градусов-суток отопительного периода. Расчет необходимой толщины утепляемого слоя. Температура внутренней поверхности без теплопроводного включения. Упругость водяного пара.
контрольная работа, добавлен 05.12.2013Автоматизация процессов удаления инееобразования в низкотемпературных отделениях как одна из современных тенденций развития бытовых холодильных приборов. Анализ способа охлаждения поверхности конденсатора за счет испарения талой воды с компрессора.
статья, добавлен 30.05.2017