Сучасні методи оцінки ефективності системи управління сервісною діяльністю підприємств ресторанного бізнесу
Зріст довіри до технологій в організаційному менеджменті більшості українських компаній. Інформаційні технології як запорука забезпечення базових потреб усіх стейкхолдерів ресторанного бізнесу. Вимірювання ефективності сервісної діяльності ресторанів.
Подобные документы
Розгляд процесу бюджетування з позицій стратегічного, тактичного та оперативного менеджменту. Необхідність впровадження технології результативного бюджетування в систему управління МСП туристичного бізнесу, яке орієнтоване на певний результат.
статья, добавлен 09.02.2023Алгоритм дослідження організаційно-економічного механізму управління зернопродуктовим підкомплексом. Система показників, що використовуються для оцінки ефективності управління підприємствами галузі. Заходи щодо його підвищення на різноманітних рівнях.
статья, добавлен 02.01.2019Характеристика особливостей інвестиційної діяльності підприємств в умовах глобалізації. Фактори, які перевизначать традиційний підхід до розширення бізнесу та управління ризиками. Ускладнення для інвестиційної діяльності підприємств в умовах війни.
статья, добавлен 24.03.2024Функціонування контрольно-ревізійного управління в умовах трансформаційної економіки. Методи контролінгу та сучасні інформаційні технології. Роль семінарів та шкіл економічного навчання для підвищення кваліфікаційного рівня контролерів-ревізорів.
автореферат, добавлен 27.04.2014Застосування механізмів ділократизації в організаційному управлінні аеропортовою діяльністю. Сутність механізму практичної реалізації дилократії як технології організаційного управління на основі теорії сталого розвитку та принципу корисних результатів.
статья, добавлен 27.08.2022У роботі визначено ключові тенденції вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Досліджено особливості функціонування механізмів управління інноваційними технологіями на підприємствах. Розробка дієвого організаційно-економічного механізму управління.
статья, добавлен 07.11.2023Дослідження розвитку успішних інноваційних компаній світу. Визначення сутності та характеристик поняття "бізнес-модель". Принципова різниця між стратегією та бізнес-планом фірми. Застосування у діяльності українських підприємств business model canvas.
статья, добавлен 21.12.2023Виробничий менеджмент, як одна із складових частин управління діяльністю підприємств. Поняття операційного менеджменту, його функції, методи, основні завдання та принципи. Особливості ефективності та раціональності управління в операційному менеджменті.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Сучасні наукові підходи до податкового планування діяльності суб’єктів міжнародного бізнесу. Досягнення ефективності в управлінні грошовими потоками корпорацій для забезпечення добробуту акціонерів як важливої концепції реалізації фінансової стратегії.
статья, добавлен 21.03.2016Аналіз впливу стейкхолдерів на розвиток підприємницької діяльності. Адаптація систем управління підприємствами до динаміки зовнішнього та внутрішнього середовища бізнесу. Механізм управління взаємовідносинами із стейкхолдерами, їх інтересами та потребами.
статья, добавлен 15.04.2024Конкурентоспроможність як чинник підвищення ефективності функціонування підприємств індустрії гостинності. Характеристика виробничо-господарської діяльності ГРК "Турист". Вдосконалення управління конкурентоспроможністю готельно-ресторанним комплексом.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Дослідження системи інформаційного забезпечення аналізу та прийняття управлінських рішень щодо ефективності гірничозбагачувального виробництва у контексті екологізації. Розробка шляхів його вдосконалення з метою підвищення ефективності системи управління.
статья, добавлен 15.01.2017Пошук шляхів підвищення ефективності ведення бізнесу в Україні. Оптимізація та програмне забезпечення управління людськими, матеріальними та фінансовими ресурсами підприємства. Розгляд сутності та перспектив аутсорсингу, лізингу й аутстафінгу персоналу.
статья, добавлен 31.01.2024Маркетингові комунікації та їх роль в системі управління підприємств готельного бізнесу. Оцінка ефективності менеджменту в готелі. Характеристика системи маркетингових комунікацій готельної організації. Економічне значення модернізації менеджменту.
курсовая работа, добавлен 26.11.2019Дисертація присвячена вирішенню проблем підприємництва та розробці механізмів управління підприємствами малого і середнього бізнесу як одного із напрямків стабілізації економічної системи України. Проаналізовано управління підприємницькою діяльністю.
автореферат, добавлен 06.07.2014Науково-методичні підходи до оцінки ефективності управління підприємством. Аналіз фінансових показників: чистий прибуток, рентабельність інвестицій, ринкова вартість. Забезпечення всебічного оцінювання діяльності підприємства з урахуванням його специфіки.
статья, добавлен 07.02.2019Функції інформаційного забезпечення системи управління інноваційною діяльністю. Варіанти впровадження інформаційних систем. Базові системи внутрішнього інформаційного забезпечення управлінських процесів. Роль інформаційно-консультаційної діяльності.
статья, добавлен 13.09.2016Аналіз методики оцінки ефективності управління персоналом. Розробка та особливості нової методики оцінки ефективності управління персоналом організації. Сутність та специфіка основних традиційних методів оцінки ефективності управління персоналом.
статья, добавлен 03.05.2019Принципи управління в межах класичного підходу до менеджерської діяльності і планово-адміністративної системи господарювання. Забезпечення прибутковості бізнесу, процвітання підприємництва і добробуту персоналу фірми як основоположний принцип менеджменту.
реферат, добавлен 05.04.2016Управління сучасним підприємством, використання комплексу mySAP Business Suite та його переваги. Опис бізнес-карти SAP. Рішення SAP для підприємств середнього і малого бізнесу. Значення калькуляторів ефективності для оцінки поточного стану підприємства.
реферат, добавлен 23.07.2017Аналіз факторів, що впливають на рівень та структуру виробництва. Систематизація та узагальнення основних підходів до оцінки ефективності управління. Засоби збільшення прибутковості підприємства. Вимірювання показника сукупних витрат уречевленої праці.
статья, добавлен 24.07.2017Дослідження сучасної ситуації інноваційних рішень для оновлення існуючих бізнес-моделей і використання сучасних сервісних технологій. Значення даного процесу в підвищенні ефективності роботи закладів ресторанного бізнесу за кордоном і в Україні.
статья, добавлен 26.04.2023- 123. Екологічний менеджмент готельно-ресторанного бізнесу та туризму в період утвердження біоекономіки
Розгляд аспектів екологічного менеджменту підприємств готельно-ресторанної галузі. Удосконалення механізмів системи національного екологічного менеджменту шляхом урахуванням особливостей екоорієнтованого управління закладами індустрії гостинності.
статья, добавлен 02.11.2022 Обґрунтування доцільності застосування системного підходу до управління безпековою діяльністю на українських підприємствах. Функціональна структура системи управління. Зміст ключових етапів формування системи управління безпековою діяльністю підприємства.
статья, добавлен 22.10.2020Роль управління діяльністю підприємства у сфері електронних комунікацій, спрямована на досягнення конкурентних переваг. Оцінка ефективності управління ПрАТ "Київстар". Аналіз показників прибутку, майнового потенціалу, ділової активності та рентабельності.
статья, добавлен 26.03.2024