Потенциометрическое титрование тиамина
Рассмотрение основных свойств витаминизированных продуктов питания для человека и кормов для животных, представляющих собой сухие многокомпонентные смеси. Химическая структура витамина В1. Результаты анализа потенциометрического титрования тиамина.
Подобные документы
Сырье для изготовления газированных напитков, технология производства. Потребительские свойства, их дефекты. Виды титрометрического анализа. Методика потенциометрического титрования газированных напитков "Мелекесский источник", "Тархун" и "Сказочный".
курсовая работа, добавлен 24.12.2015Обзор метода потенциометрического титрования, его применение к различным видам реакций; использование кислотно-основных индикаторов в методах кислотно-основного титрования для определения конечной точки титрования (ионная, хромофорная теории индикаторов).
курсовая работа, добавлен 25.02.2014Основы метода потенциометрического титрования. Потенциометрические схемы индикации конечной точки титрования. Характеристика потенциометрических титрометров. Принцип работы и назначение потенциометрических полуавтоматических титраторов и титрографов.
курсовая работа, добавлен 27.09.2010Изучение свойств витамина С и его влияния на организм человека. Химическая природа аскорбиновой кислоты. Анализ признаков гиповитаминоза и авитоминоза. Суточная потребность и источники витамина С. Кулинарная обработка продуктов, содержащих витамин С.
курсовая работа, добавлен 11.11.2018Исследование биологической роли, химического строения и функций тиамина. Изучение его роли в процессах метаболизма жиров и углеводов. Анализ причин системного дефицита тиамина. Суточная потребность и основные источники витамина B1. Симптомы передозировки.
презентация, добавлен 15.09.2014Характеристика химических свойств витамина Б1 (тиамин): формула, растворимость в воде и спирте, реакция с кислотой и щелочью. Описание растений и микроорганизмов, которые синтезируют тиамин. Последствия нарушения обмена тиамина в человеческом организме.
доклад, добавлен 17.05.2011Отработка линеаризационного алгоритма определения конечной точки потенциометрического титрования одноосновных кислот разной силы. Применение компьютерной обработки данных, основанной на уравнении материального баланса и уравнении электронейтральности.
статья, добавлен 25.09.2018История открытия витаминов, их значение в жизни человека. Общая характеристика витамина С, его влияние на организм человека, взаимодействие с другими веществами. Титрование как метод количественного анализа, определение аскорбиновой кислоты в продуктах.
контрольная работа, добавлен 15.04.2012Сущность кислотно-основного титрования и его возможности. Интервал перехода окраски кислотно-основных индикаторов, кривые титрования. Осадительное титрование: классификация методов, требования к реакциям. Способы определения конечной точки титрования.
шпаргалка, добавлен 23.03.2011Сущность электрохимических методов анализа. Классификация индикаторных электродов. Методика титрования с потенциометрическим фиксированием точки эквивалентности. Общий вид интегральной кривой титрования смеси двух селективно титрующихся веществ.
статья, добавлен 23.04.2014Шестипараметрическая функция для аппроксимации кривых потенциометрического титрования. Алгоритм определения точки эквивалентности, основанный на определении параметров функции по результатам потенциометрического титрования методом наименьших квадратов.
статья, добавлен 03.12.2018Применение физико-химических методов при контроле окружающей среды. Достоинства потенциометрического титрования. Использование раствора нитрата серебра для осаждения галогенидов. Вычисление ошибки при совместном определении йодидов, бромидов и хлоридов.
статья, добавлен 21.12.2019Определение хлорид-, бромид- и иодид-ионов в модельных водных растворах методом осадительного титрования с определением точки эквивалентности потенциометрическим способом. Осадительное титрование нитратом серебра (аргентометрия), его преимущества.
статья, добавлен 02.04.2019Сущность теории кислот и оснований. Исследование кислотно-основных взаимодействий во внутренней среде живого организма человека. Проверка методики потенциометрического определения концентрации соляной и борной кислот при их совместном присутствии.
реферат, добавлен 06.05.2019Изучение свойств 2,2,3,4,-тетраокси-3’,5’-дисульфоазобензола (ТССАБ) в водных растворах методами ПМР-, ИК-спектроскопии, спектрофотометрии и потенциометрического титрования. Условия и факторы комплексообразования реагента с Sn(IV), Sn(II), Cu(II).
статья, добавлен 27.09.2012Изучение свойств 2,2,3,4,-тетраокси-3’,5’-дисульфоазобензола в водных растворах методами спектроскопии, спектрофотометрии, потенциометрического титрования. Условия комплексообразования реагента с Sn(IV), Sn(II), Cu(II). Константы устойчивости комплексов.
статья, добавлен 10.03.2018Прямое титрование - метод, который применяется в случае, если химическая реакция отвечает всем требованиям, предъявляемым к окислительно-восстановительным процессам. Характеристика основных растворов, использующихся в качестве титранта в иодометрии.
презентация, добавлен 27.01.2022Роль витамина D в обмене веществ и его значение в патологии костной и других систем организма человека и животных. Источники витамина D в организме. Химическая структура витамина D и его метаболизм. Клинические проявления гипо- и гипервитаминоза D.
реферат, добавлен 21.03.2024- 19. Растворимость оксидов марганца (ІІ) и никеляра (ІІ) в расплаве эквимолярной смеси КВr-NaBr при 973 К
Методы потенциометрического титрования с использованием мембранного кислородного электрода для определения произведения растворимости оксидов марганца и никеля в расплаве. Расплавы на основе бромидов щелочных металлов и их использование в науке и технике.
статья, добавлен 27.07.2016 Рассмотрение основных термических методов анализа: плавление, калориметрия. Особенности проведения метода термометрического титрования. Исследование оборудования для его проведения. Анализ схемы непрерывного титратора. Изучение основ работы Titrotherm.
реферат, добавлен 25.05.2014Качественный анализ неизвестного вещества. Приемы и методы анализа неизвестного образца, ход определения состава. Расчет кривой титрования, основы титриметрического анализа. Комплексонометрическое титрование, определение анионного состава сточных вод.
курсовая работа, добавлен 26.07.2011Изучение титриметрических методов анализа в химии. Описание проведения стандартизации растворов кислоты и щелочи и определения концентрации двух кислот: соляной и янтарной при их совместном присутствии в растворе методом кислотно-основного титрования.
лабораторная работа, добавлен 23.04.2015- 23. Витамин В6
Описание истории открытия витамина В6. Характеристика химической структуры и свойств витамина В6. Анализ биологического значения витамина В6 для организма человека. Источники витамина В6. Описание последствий избытка и недостатка витамина В6 в организме.
реферат, добавлен 03.06.2014 Требования к химическим реакциям. Линейные и логарифмические кривые титрования. Этапы процесса титриметрического анализа. Характеристика метода кислотно-основного титрования, использование его в пищевой промышленности. Способы осадительной титриметрии.
контрольная работа, добавлен 11.12.2013Совокупность методов качественного и количественного анализа, основанных на использовании электрохимических процессов, происходящих в электролитической ячейке. Потенциометрическое титрование и измерение электродвижущих сил электрохимических цепей.
курсовая работа, добавлен 26.03.2014