Организация работы овощного цеха ПОП средней мощности и цеха обработки зелени доготовочного ПОП
Изучение структуры хозяйственных связей поставщиков и торговых организаций. Определение типов оптовых предприятий и их роли в процессе товародвижения. Ознакомление с понятием о товарных биржах. Анализ материальной ответственности работников на складах.
Подобные документы
Изучение производственной структуры предприятия, понятие и виды торговли, продажа товаров по каталогам непосредственно на дому у покупателя, анализ развития розничных торговых предприятий Смоленской области, расчет площади оптовых торговых комплексов.
отчет по практике, добавлен 11.06.2012- 27. Анализ деятельности оптовых предприятий и их участия в товароснабжении торговых предприятий города
Сущность, роль и функции оптовой торговли. Оптовые предприятия торговли в системе хозяйственных отношений. Изучение основных требований, предъявляемых к организации товароснабжения. Управление запасами оптового предприятия. Размещение товаров на складе.
дипломная работа, добавлен 27.05.2014 Роль и система хозяйственных связей торговли с промышленностью. Анализ состояния коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиком товаров на примере ряда предприятий. Направления совершенствования хозяйственных связей.
курсовая работа, добавлен 08.09.2010Анализ преимуществ и недостатков методов учета и анализа товарных запасов, разработка рекомендаций по оптимизации управления товарными запасами торговых предприятий. Определение факторов, влияющих на величину товарных запасов и товарооборачиваемость.
статья, добавлен 05.12.2018Изучение теоретических и методических основ процесса организации товароснабжения на предприятии. Определение основных возможностей розничного предприятия при использовании складской формы товародвижения. Рассмотрение организационной структуры магазина.
дипломная работа, добавлен 10.06.2023Разработка производственной программы и плана меню. Организация процессов производства продукции холодного, горячего, овощного цехов и цеха доработки полуфабрикатов. Подбор технологического оборудования, инструментов, инвентаря и кухонной посуды.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Виды оптовых торговых организаций. Осуществление коммерческих функций оптовых предприятий по оптовым закупкам. Анализ основных показателей деятельности ООО "Восторг". Характеристика системы услуг, оказываемых фирмой. Сущность и функции оптовой торговли.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Задачи предприятий общественного питания, характеристика ресторана и горячего цеха. Специализированные отделения горячего цеха, подбор персонала и оборудования для них. План меню и соотношение ассортимента блюд. Оснащение ресторана на 200 посадочных мест.
курсовая работа, добавлен 03.12.2014- 34. Организация продажи товаров на оптовых продовольственных рынках и в мелкооптовых магазинах-складах
Виды и цели создания оптовых продовольственных рынков в РФ. Назначение и организация продажи товаров в мелкооптовых магазинах-складах. Планировка торгового зала магазина. Технология управления товарными потоками на складе предприятия и оптовой базе.
курсовая работа, добавлен 11.03.2017 Организационная структура торговой сети "ОМА". Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже. Роль оптовых предприятий в организации хозяйственных связей, поставках товаров. Обеспечение конкурентоспособности розничного торгового объекта.
отчет по практике, добавлен 16.06.2011Изучение основ товародвижения в торговой организации. Определение сущности торгово-технологического процесса в магазине. Рассмотрение порядка хранения товаров в процессе товародвижения. Анализ систем товародвижения, применяемых в рыночных условиях.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Необходимость использования оптовых посредников в процессе товародвижения. Роль договора во взаимоотношениях продавцов и покупателей. Основная классификация контрактов. Анализ коммерческих решений по ускорению реализации товаров на торговом предприятии.
контрольная работа, добавлен 02.04.2016Роль маркетинга в доведении товаров до потребителя. Основные функции товарных бирж, торговых домов, ярмарок и аукционов. Содержание исследования рынка товаров. Организация коммерческой деятельности в розничной торговле, торгово-посредническом звене.
учебное пособие, добавлен 06.11.2012Характеристика рынка посуды Украины. Сущность коммерческой деятельности торговых предприятий. Анализ эффективности организации коммерческой деятельности торгового предприятия. Изучение спроса в магазине "Элегия". Организация хозяйственных связей.
курсовая работа, добавлен 26.04.2010Современное состояние и перспективы развития оптовой торговли, ее формы, роль и назначение в распределении товаров. Организация хозяйственных связей при осуществлении торговли. Система основных финансовых показателей деятельности оптовых предприятий.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Характеристика ассортимента и основных поставщиков товара. Организация поставки и подготовки товаров к продаже. Особенности выкладки и размещения товаров в торговом зале, консультирования покупателей. Организация материальной ответственности в магазине.
отчет по практике, добавлен 05.04.2016Специфика ювелирной торговли. Управление товарными запасами. Определение оптимального уровня товарных запасов на складах торговой сети, объемов и сроков поставок, выбор поставщиков. Контроль уровня товарных запасов, подготовка заказов на их пополнение.
статья, добавлен 19.01.2018Анализ информационного обеспечения коммерческой деятельности и работы по определению потребности в товарах. Рассмотрение факторов, влияющих на организацию хозяйственных связей с поставщиками ювелирных изделий. Изучение особенностей договорной работы.
дипломная работа, добавлен 22.11.2014Изучение структуры товародвижения как системы по обеспечению доставки товаров к местам продажи. Определение критериев выбора каналов товародвижения, их эффективность. Понятие и основные тиры маркетинговых организационных структур предприятия, их функции.
курсовая работа, добавлен 04.02.2013Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации. Определение типа, класса ресторана и его фирменного стиля. Характеристика проектируемого холодного цеха. Разработка меню с учетом всех факторов, влияющих на ассортимент блюд и расчет количества сырья.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Исследование оптовых фирм, анализ приемов коммерческой работы оптовых предприятий на рынке автомобильных материалов и запасных частей, ассортиментной структуры продаж. Выделение наиболее эффективных коммуникативных каналов и ходовых видов запчастей.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Изучение типов и видов оптовых предприятий, содержания торгово-технологического процесса в магазине. Характеристика торгового зала, показателей эффективности использования площади торгового зала. Виды помещений магазина, их характеристика и взаимосвязь.
шпаргалка, добавлен 29.03.2010Исследование каналов распределения (товародвижения) их типов и способов управления. Рассмотрение разновидностей торговых агентов. Аспекты осуществления оптовой и розничной торговли. Анализ дистрибьюции как заключительного этапа продвижения товара.
контрольная работа, добавлен 31.03.2014Определение целей функционирования торговых организаций: продажи товаров и оказания покупателям услуг. Рассмотрение и характеристика методов прогнозирования товарного обеспечения. Анализ способов оценки товарных ресурсов предприятия ООО "Урожай".
контрольная работа, добавлен 14.12.2016Организация складских процессов как основной элемент логистической системы предприятия. Анализ товародвижения на складах предприятия ООО "Альтпроект". Инфраструктура складского хозяйства. Основные манипуляционные и информационные функции склада.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014